包号

标的名称

子项限价（万元）

分项限价（万元）

采购包预算金额

（万元）

单位

数量

简要技术需求或服务要求

18

药食同源功效成分提取制备系统

150.00

150.00

574.00

套

1

提取罐容积：0.05m3，原料投料量：2～10kg/批，最小投料量可至2kg，需采用不锈钢三层结构，外层聚氨酯发泡保温，中间层加热设计。详见第五章采购需求。

蛋白质制备与分析系统

199.00

199.00

套

1

功能：一次进样可分析18～25种水解氨基酸，无需更换缓冲液及分离柱。详见第五章采购需求。

食品感官自动化分析系统

气相色谱模块-质谱模块-嗅闻模块（GC-MS-O)

150.00

225.00

个

1

色谱性能：要求能同时安装不少于两个进样口和四个检测器。保留时间重现性≤0.008%；峰面积重现性≤0.5%RSD。详见第五章采购需求。

滋味模块（电子舌）

75.00

个

1

八根传感器阵列构成：采用惰性金属传感器，传感器工作电极构成：铂电极，金电极，银电极等；传感器辅助电极构成：铂柱电极；参比电极：Ag/AgCL电极。传感器调理电路设计，可对产品气味信号自行分析，进行调节放大处理。详见第五章采购需求。

包号

标的名称

采购包预算金额（万元）

分项限价（万元）

单位

数量

简要技术需求或服务要求

19

高分辨飞行时间液质联用仪

505.00

505.00

套

1

应用范围：可以对未知化合物进行结构解析和确认，同分异构体区分，化合物双键位置精细解析和大分子蛋白质/多肽表征等。可以对特定分子量区间的低含量有机物进行非数据依赖采集，进行食品组学、暴露组学分析，以及食品风险因子、农兽药残留、食品违法添加物、新污染物等进行筛查和确认，同时采用高分辨定量模式，可实现待测有机物的精准定量分析。详见第五章采购需求。

包号

标的名称

采购包预算金额（万元）

分项限价（万元）

单位

数量

简要技术需求或服务要求

20

液相色谱三重四级杆质谱联用仪

515.00

298.00

套

1

二元高压混合，最大耐压：≥15000psi；详见第五章采购需求。

液相色谱仪

41.00

套

1

真空脱气流路数：≥5路；详见第五章采购需求。

蛋白纯化仪

46.00

套

1

系统泵：全自动微量柱塞泵，双泵四泵头，每个泵头都要有独立除气阀；泵头材质为钛合金材质；详见第五章采购需求。

实时荧光定量PCR仪

45.60

台

1

至少具有6个独立控温的温度梯度；详见第五章采购需求。

物性分析仪

43.00

台

1

主机单臂情况下最大输出：≥2500牛顿；详见第五章采购需求。

变温三维荧光光谱仪

41.40

套

1

支持测荧光、磷光、磷光寿命，化学/生物发光，三维扫描；波长扫描；三维时间扫描；时间扫描测量；定量分析；详见第五章采购需求。

包号

标的名称

采购包预算金额（万元）

分项限价（万元）

单位

数量

简要技术需求或服务要求

21

三重四级杆气质联用仪

528.502

154.00

套

1

要求能同时安装不少于两个进样口和四个检测器。保留时间重现性≤0.008% ；峰面积重现性≤0.5%RSD。详见第五章采购需求。

稳定性分析仪

78.00

套

1

设备采用多重光散射原理，垂直扫描测量模式，在空间维度和时间维度对样品在无损条件下的均匀性和稳定性进行表征。详见第五章采购需求。

全自动氨基酸分析仪

86.00

台

1

整机性能需支持至少18种蛋白水解氨基酸标准分析。详见第五章采购需求。

傅里叶变换红外光谱仪

70.00

套

1

ASTM线性度指标：≤0.1%T。详见第五章采购需求。

气相色谱仪

55.00

套

1

色谱性能：要求能同时安装不少于两个进样口和四个检测器。保留时间重现性≤0.008% 或≤0.0008min；峰面积重现性≤0.5%RSD，可至少安装8个EPC,19个气路。19个气路。详见第五章采购需求。

管式高温杀菌

45.00

台

1

标准产能：30L/h(流量10～60L可调)。详见第五章采购需求。

卧式多腔自动液压榨油机

40.502

套

1

原料暂存箱：材质SUS304不锈钢，规格≥350L，参考尺寸≥1000mm*1000mm*350mm。详见第五章采购需求。