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吉林省驰茗项目管理咨询有限公司关于长春市长春中学厨房设备采购项目的更正公告

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发布时间：

2026-07-03

发布于

吉林长春

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公告详情

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一、项目基本情况

原公告的采购项目编号：JM-*开通会员可解锁*325-1

原公告的采购项目名称：长春市长春中学厨房设备采购项目

首次公告日期：*开通会员可解锁*

二、更正信息

更正事项：更正采购文件

更正内容：

序号	更正项	更正前内容	更正后内容
1	提交投标文件截止时间、开标时间	开通会员可解锁9点00分（北京时间）	开通会员可解锁8点30分（北京时间）
2	货物需求一览表及技术要求	依据 GB/T228.1-2021《金属材料拉伸试验第 1 部分：室温试验方法》标准灶面不锈钢板材抗拉强度≥745Mpa,规定塑性延伸强度（Rp0、2） ≥324Mpa、断后伸长率（A50m m）≥59.5%；	标准满足 GB/T228.1-2021《金属材料拉伸试验第 1 部分：室温试验方法》、GB/T 3280-2015《不锈钢冷轧钢板和钢带》标准，抗拉强度Rm≥515MPa，规定塑性延伸强度Rp0.2≥205MPa，断后伸长率≥40%。
3	货物需求一览表及技术要求	显示器符合《GB4208-2008“外壳防护等级（IP 代码）标准》防水等级到达 IPX8，检测结果合格；产品关键零部件（工业级航空插座）通过“拉力测试：设备一端施加≥450N 拉力测试，施加施加≥10min，施加≥400N 拉力期间，插头未脱开，无破损”检测结果合格。	删除此项
4	货物需求一览表及技术要求中触摸版二十层万能蒸烤箱	5、菜单：可存储 300 个，可显示实际烹饪温度、湿度等参数,烹饪完成后显示实际耗电量；6、菜单编程步骤：15 个；8、温度精度： ±1 摄氏度（在 100℃~200℃范围内测试）；9、清洗方式：六种全自动清洗模式；10、肉针模式：内置式 4 点测温肉针；16、发热功率：32KW；17、总功率≥30KW；19、本产品不锈钢钢材通过阻燃检测，所检项目符合 GB8624-2012《建筑材料及制品燃烧性能分级》。检测项目依据为GB/T5464-2010《建筑材料不燃性试验方法》和 GB/T14402-2007《建筑材料燃烧热值试验方法》；20、设备门玻璃制品通过 GB 4806.5-2016《食品安全国家标准玻璃制品》玻璃制品应无飞边，裂纹及崩损缺；21、产品使用高清电容触摸屏，通过 GB4943.1-2022 《音视频，信息技术和通信技术设备第 1 部分:安全要求》；22、产品通过试验依据标准为：GB/T25000.51-2016《系统与软件工程系统与软件质量要求和评价（SQuaRE）第 51 部分：就绪可用软件产品（RUSP）的质量要求和测试细则》标准；23、烤箱箱内温度与设置偏差为±2℃内，风机能在 2 秒内停止工作，自动反方向启动工作；24、本产品内胆为医用级别316 不锈钢材质，外壳采用（SS304）不锈钢，加热元件采用（SS840）不锈钢，符合GB4806.9-2023标准《食品安全国家标准食品触用金属材料及制品》标准。	5、菜单：可存储 ≥300 个，可显示实际烹饪温度、湿度等参数,烹饪完成后显示实际耗电量；6、菜单编程步骤：≥15 个；8、温度精度： ±2 摄氏度；9、清洗方式：≥六种全自动清洗模式；10、肉针模式：内置式测温肉针；16、发热功率：≥30KW；17、总功率：≥32KW；19、删除20、删除21、产品使用触摸屏；22、删除23、烤箱箱内温度与设置偏差为±5℃内，风机能在5秒内停止工作；24、本产品内胆材质采用≥304不锈钢，外壳采用≥304不锈钢，加热元件采用≥304不锈钢。
5	货物需求一览表及技术要求中长龙式洗碗机	2、材质要求：整机板材应使用优质高性能304 不锈钢板,耐腐蚀性，满足抗拉强度≥750Mpa，规定塑性延伸率≥350Mpa，洛式硬度≥50HRA，整个主洗/漂洗模块的防护等级满足或优于 IK08；7、食安及环保要求：①洗后要求：提供对碗、碟、盘、筷、勺、杯等 6 类餐具进行清洗，洗后感官要求/2 项理化指标、2 项微生物限量均能满足 GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的安全要求；③环保要求：提供包括且不限于对控制集成器、GB/T39560.2-2024《电子电气产品中某些物质的测定第 2 部分：拆解、拆分和机械制样》、GB/T39560.8-2021《电子电气产品中某些物质的测定第 8 部分：气相色谱 - 质谱法（GC-MS）与配有热裂解 / 热脱附的气相色谱 - 质谱法（Py/TD-GC-MS）测定聚合物中的邻苯二甲酸酯》标准；8、设备性能要求：①稳定性要求：承载控制集成系统的控制箱依据 GB/T2423.2-2008《电工电子产品环境试验第 2 部分：试验方法试验 B：高温》可通过耐受温度65 °以上且不低于 20 天(480h)无故障连续工作的高温工况，测试中通电连续工作正常；测试后，目视检查无损坏、变化、开裂、软化、变色等现象，产品性能及结构正常，通电运行正常；②防长霉要求：提供洗碗机内包括且不限于内壁、格栅网、传送链排、网爪扣件等和餐具直接接触的配件依据 GB/T2423.16-2022《环境试验第 2 部分：试验方法试验 J 和导则：长霉》也均经权威微生物检测机构实测证明上述部件满足严酷等级 2 级或以上，长霉等级为0级或以上，确保从设备源头杜绝有害菌体生物对人体的伤害；	2、材质要求：整机板材≥304不锈钢板，耐腐蚀性、抗拉强度、塑性延伸率、洛式硬度满足标准要求；7、食安及环保要求：①洗后要求：满足 GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的安全要求；③环保要求：满足GB/T39560.2-2024《电子电气产品中某些物质的测定第 2 部分：拆解、拆分和机械制样》、GB/T39560.8-2021《电子电气产品中某些物质的测定》或其他适应标准；8、设备性能要求：①稳定性要求：承载控制集成系统的控制箱满足 GB/T2423.2-2008《电工电子产品环境试验第 2 部分：试验方法试验 B：高温》标准；②防长霉要求：满足GB/T2423.16-2022《环境试验第 2 部分：试验方法试验 J 和导则：长霉》标准；
6	货物需求一览表及技术要求中灭火系统	1、工作原理：本装置属机械启动，装置具备自动、手动两种操作模式,能提供动作信号配合消防控制室联动报警,本装置设计有自动探测部件，可 24 小时监控。灶台油锅发生火情时，可自动启动灭火装置灭火，同时关闭燃气阀并报警（燃气切断阀属于选配），本装置可以提供电信号传递给中控室报警（不包括线路走向），装置与消防水(或者自来水)管路相连,系统启动后灭火剂开始喷洒,待灭火剂喷洒完再自动控制水阀对监控区域自动喷水降温,达到防止复燃的效果；5-3、试验时间≥336 小时，试验后样品表面无明显变化，破坏面积占比0%	1、工作原理：本装置属机械启动，装置具备自动、手动两种操作模式,能满足动作信号配合消防控制室联动报警,本装置设计有自动探测部件，可 24 小时监控。灶台油锅发生火情时，可自动启动灭火装置灭火，同时关闭燃气阀并报警（燃气切断阀属于选配），本装置可以满足电信号传递给中控室报警（不包括线路走向），装置与消防水(或者自来水)管路相连,系统启动后灭火剂开始喷洒,待灭火剂喷洒完再自动控制水阀对监控区域自动喷水降温,达到防止复燃的效果；5-3、试验时间≥240 小时，试验后样品表面无明显变化
7	货物需求一览表及技术要求中油烟净化一体机烟罩	3、本设备通过 GB/T10125-2021 户内 1 级《代码：F2,类型：户内防强腐蚀型》；4、本设备通过 GB/8624-2012《阻燃等级：A (A1)》。4、风机风量 (m/h)	3、产品腐蚀性满足 GB/T10125-2021标准；4、删除4、风机风量(m3/h)
8	货物需求一览表及技术要求中淘米机	2、循环水≥280 度；	2、自动上水；
9	货物需求一览表及技术要求中四门冰柜	6、冷冻室温度-5℃至-15℃之间；7、国产顶级压缩机噪音低，耗电省，加厚高压聚氨酯发泡箱体，提高保温性能；8、额定功率：450W-550W。	6、冷冻室温度≥-12℃至-15℃之间；冷藏室温度≥0℃至-5℃之间；7、低噪音制冷压缩机，加厚高压聚氨酯发泡箱体，提高保温性能；8、额定功率：≥230W~550W。
10	货物需求一览表及技术要求中冷藏库	1、库板厚度≥100mm,内外层表面金属材料选≥0.8mm304不锈钢板，密度标准≥40±2KG/m³ ;抗压强度标准≥160kPa；导热系数标准≤0.024W/（m.K）；粘合强度标准＞0.100MPa；抗弯承载能力≤8.80mm；3、冷藏库压缩机采用知名品牌；	1、库板厚度≥100mm,内外层表面金属材料选≥0.8mm≥304不锈钢板，保温层满足B1级防火标准，聚氨脂发泡材质，满足GB/T21558-2008,密度区间≥35~50KG/m³ ；满足GB50072-2021《冷库设计标准》+GB/T23932-2009、夹芯板产品标准，压缩强度≥160kPa、导热系数标准≤0.024W/（m.K）；3、冷藏库采用半封闭或全封闭式制冷压缩机组；
11	货物需求一览表及技术要求中冷冻库	1、库板厚度≥100mm,内外层表面金属材料选≥0.8mm304不锈钢板，密度标准≥40±2KG/m³ ;抗压强度标准≥160kPa；导热系数标准≤0.024W/（m.K）；粘合强度标准＞0.100MPa；抗弯承载能力≤8.80mm；3、冷藏库压缩机采用知名品牌；	1、库板厚度≥100mm,内外层表面金属材料选≥0.8mm≥304不锈钢板，保温层满足B1级防火标准，聚氨脂发泡材质，满足GB/T21558-2008,密度区间≥35~50KG/m³ ；满足GB50072-2021《冷库设计标准》+GB/T23932-2009、夹芯板产品标准，压缩强度≥160kPa、导热系数标准≤0.024W/（m.K）；3、冷冻库采用半封闭或全封闭式制冷压缩机组；
12	货物需求一览表及技术要求中肉片肉丝机	2、该机集切肉绞馅功能于一体，切肉厚薄均匀，切面组织新鲜，操作简单，使用方便。适用于肉类切片、切丝、绞馅；不锈钢机身，厚≥1.0mm；3、切肉厚度：3.5mm (±5mm），搅馅能力≥100kg/h ；4、电机效率：1.0K-1.3KW。	2、切肉厚薄均匀，切面组织新鲜，操作简单，使用方便。适用于肉类切片、切丝；3、切肉厚度：≥3.5~5.0mm 4、电机效率：≥1.0K-1.5KW。
13	货物需求一览表及技术要求中电炸锅	1、整体 304 不锈钢板厚≥1.2mm，加阳极镁棒保护内胆，超温保护装置自动断电；内有自动泄压装置保护电热水器内胆；内设漏电保护装置；内设二级温控装置，无水干烧时，自动断电，3、电压及功率：220V/3KW；4、容量≥60L。	1、整体≥304 不锈钢板厚≥1.2mm；3、电压及功率：≥380V/9KW；4、数显温控控制。
14	货物需求一览表及技术要求中电磁四眼煲仔炉	1、3-5KW*；8、商用电磁煲仔炉符合 EN62233:2008《家用和类似用途电器人体暴露电磁场的测量方法》对人体暴露于家用及类似用途电器电磁场的测量方法；11、电磁炉静音风机依照 GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第 1 部分：通用要求》对进行“耐潮湿”和“泄漏电流和电气强度”检测合格；12、电磁设备整机选用304 不锈钢厚度≥1.2mm 不锈钢板制作；C/S/P/Si/Mn/Cr/Ni 元素，检测合格；13、商电磁煲仔炉符合 GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第 1 部分：通用要求》；GB4706.52-2008《家用和类似用途电器的安全商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求》的安规，检测合格；14、商用电磁煲仔炉符合 GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第 1 部分：通用要求》对微晶板机械强度，检测合格。	1、≥3-5KW*4；8、商用电磁煲仔炉符合 EN62233:2008《家用和类似用途电器人体暴露电磁场的测量方法》对人体暴露于家用及类似用途电器电磁场的标准；11、电磁炉静音风机依照 GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第 1 部分：通用要求》“耐潮湿”和“泄漏电流和电气强度”满足标准；12、电磁设备整机选用304 不锈钢厚度≥1.2mm 不锈钢板制作；13、商电磁煲仔炉符合 GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第 1 部分：通用要求》；GB4706.52-2008《家用和类似用途电器的安全商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求》的安规，满足标准；14、商用电磁煲仔炉符合 GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第 1 部分：通用要求》对微晶板机械强度，满足要求。
15	货物需求一览表及技术要求中食品净化机	7、细菌杀灭率≥99%（大肠杆菌、金黄色葡萄球菌）等（参照 SB/T 11190-2017 附录 A）；9、青瓜净化后 L (+)-抗坏血凝（维生素 C）保全率 95%；11、对孔雀石绿去除率达≥90%（参照：GB/T19857-2005《禽类产品冷却与冷藏的技术规范》 (前处理参照 SB/T 11190-2017《畜禽肉分割技术规程禽肉》附录 B)）；14、对黄曲霉素去除率达≥99.9%（参照 SB/T11190-2017《畜禽肉分割技术规程禽肉》附录A）；15、韭菜去除敌敌畏净化率≥88%（净化前0.902mg/kg，净化后 0.104mg/kg，参照 GB23200.113-2018）《食品安全国家标准植物源性食品中 208 种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》；	7、细菌杀灭率≥99%（大肠杆菌、金黄色葡萄球菌）等；9、青瓜净化后 L (+)-抗坏血凝（维生素 C）保全率≥ 95%；11、删除14、删除15、删除