井冈山宾馆、井冈山大酒店联合包厨服务项目询比采购公告

项目概况：井冈山宾馆、井冈山大酒店联合包厨服务项目的潜在供应商应在赣云采交易平台获取询比文件，并于*开通会员可解锁* 14:50:00（北京时间）前递交响应文件。

1 项目基本情况

1.1采购项目编号：121*开通会员可解锁*66001

1.2采购项目名称：井冈山宾馆、井冈山大酒店联合包厨服务项目

1.3预算金额：*开通会员可解锁*.00

1.4采购需求：

1.5本项目（是/否）接受联合体投标：不接受。

2 供应商资格要求

1.具有餐饮服务行业的《营业执照》，并具备有效的《食品经营许可证》。 2.*开通会员可解锁*至今(以合同签订时间为准)至少承担过2项单位食堂、酒店包厨服务业务业绩。 3.*开通会员可解锁*至今未发生过食品安全事故，且在经营活动中没有重大违法记录。 4.必须是未被列入“信用中国”网站渠道信用记录失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、严重违法失信行为记录名单的投标人。 5.本项目不接受联合体投标，单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本项目的投标。 6.投标人须为两家酒店联合配备不少于 20 人的专业厨房团队，人员配置兼顾淡旺季运营需求，两组团队人员不得交叉重复，具体要求：井冈山宾馆：厨师长 1 名、主厨 2 名、白案师傅 1 人、配菜工 2 人、勤杂工 3 人、明档（含凉菜制作）1 人；井冈山大酒店：厨师长 1 名、主厨 2 名、白案师傅 1 人、配菜工 2 人、勤杂工 3 人、明档 1 人；。 7.投标人必须为采购人配备的厨房人员购买商业保险（工伤意外险），并办理健康证；8.主厨须具有《一级中式烹饪师》证书，厨师长具备餐饮成本管控及毛利率提升能力。

3 获取询比文件

3.1领取时间： *开通会员可解锁* 11:30:00 ~ *开通会员可解锁* 14:50:00

3.2获取方式： 投标人可在赣云采交易平台（网址：https://www.jxgyc.com/index.html）上购买询比文件进行响应和开标活动。

3.3售价：0.00

4 提交（响应文件）截止时间、开标时间和地点

4.1响应文件递交的截止时间为 *开通会员可解锁* 14:50:00。

4.2地点：赣云采交易平台

5 对本次（采购）提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：井冈山旅游发展股份有限公司

2.项目联系方式

项目联系人：汤先生

电话：*开通会员可解锁*