项目标讯/江西省赣州宾馆研究院食堂后厨劳务用工服务比选公告

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（招标编号：ZKJW2026-ZG-BX001） 项目所在地区：江西省，赣州市，章贡区 一、招标条件 本赣州宾馆研究院食堂后厨劳务用工服务已由项目审批/核准/备案机关批准， 项目资金来源为国有资金100.7万元，招标人为赣州市赣州宾馆有限公司。本项 目己具备招标条件，现招标方式为其它方式。 二、项目概况和招标范围 规模：详见比选文件 范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的： （001）赣州宾馆研究院食堂后厨劳务用工服务； 三、投标人资格要求 （001）赣州宾馆研究院食堂后厨劳务用工服务）的投标人资格能力要求：1.具有独立承担民事责任能力的法人或其他组织，具有有效营业执照。 2.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。 3.具有主管部门核发有效的《食品流通（经营）许可证》。 4.参选单位代表（法定代表人或法定代表人授权委托代理人）在开启参选文件时需出示本人身份证进行现场验证。 5.保证金缴纳凭证或投标保函。 6.本项目不接受联合体报名。 7.参选单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一比选项目。 注：未领取比选文件的单位，不得参选；未达到以上要求或未提供或提供不全以上相关证明材料的参选单位，视为自动放弃参选处理。； 本项目不允许联合体投标。 四、招标文件的获取 获取时间：从*开通会员可解锁* 08时30分到*开通会员可解锁* 17时30分 获取方式：凡有意参选者，请于*开通会员可解锁*-*开通会员可解锁*（工作时间：上午8:30-12:00,下午2:30-5:30）,将参选单位报名资格资料[即：①企业营业执照、食品流通（经营）许可证；②领取人的法定代表人身份证明（附法人身份证复印件、联系电话）或法定代表人授权委托书（附法人、委托人身份证复印件、联系电话，委托书格式详见附件）；③上述材料均需加盖公章]原件彩色扫描件发送至比选代理机构报名邮箱领取比选文件并及时电话告知比选代理机构，邮件标题应写明“**项目名称、**单位（全称）报名资格资料”。提供的报名资格资料不合格或逾期送达报名资格资料的参选单位，比选代理机构将不接受其报名；未按要求或未及时告知比选代理机构影响比选文件领取的，后果由参选单位自行承担。 五、投标文件的递交 递交截止时间：*开通会员可解锁* 09时00分 六、开标时间及地点 开标时间：*开通会员可解锁* 09时00分 开标地点：赣州市 一、服务范围及要求 1.赣州宾馆研究院食堂后厨劳务用工服务，具体服务标准如下： (1)用餐标准及时间：大厅为菜品按称重或者品种销售，包厢用餐。供餐时间：早餐：7:00-9:00,午餐:11:30-13:30,晚餐:17:00-19:00. (2)提供服务人员数量及要求：厨师长1名，厨师2名，凉菜蒸锅1名，白案师傅1人。 (3)以上劳务用工岗位人员，工作内容为服务大厅、包厢用餐供应工作，根据医学苑餐厅工作需要安排执行。 (4)参与竞标单位如对以上采购内容有疑问，可联系以下电话进行咨询. 2.项目预算： 预算总金额：*开通会员可解锁*元，用工服务费用不超过53000元/月。用工期限19个月。人员费用根据实际派遣人员进行结算；中选单位需要提供相应增值税专用发票，中选单位参选报价如高于预算价，其参选将被否决。 3.工作要求： (1)服务人员必须①持有效的健康证；②工作时穿戴干净的工作服、帽、围裙；③按要求规范佩戴口罩；④不得留长发、长指甲、长胡子、不得涂指甲油；⑤不得佩戴首饰（戒指、手链、手表）；⑥工作时不得抽烟、不得赤脚、不得穿拖鞋、背心；⑦不得穿戴工作服、帽上厕所。 (2)所有食材及调味品由参选单位提供，需确保卫生安全达标。 (3)所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒，清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用。 (4)厨房所有厨具在用完后要摆放有序，砧板要竖放，以确保底、面、边三面光，且切生熟食品的砧板要分开使用。 (5)洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。 (6)炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，确保干净整洁。 (7)食堂下水道要每日进行清洁，彻底清除菜渣等杂物，以保证排水畅通及清除异味。 (8)食堂仓库物品要摆放整齐，保持室内空气流通，以防止物品发霉变质。 (9)用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽。 (10)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽、混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应，熟食品和生食品分开存放。 4.参选保证金：10000元。 联 系 人：徐先生 手 机：*开通会员可解锁* 邮 箱：zbxmgs88@163.com 注：邮件发送(公司名称+联系人电话+项目名称)获取登记表