序号

设备名称

尺寸规格

数量

单位

品牌

技术参数

参考图片

后厨操作区

1

大单星餐具浸泡池(焊接水龙头)(曲棍下水)(配置手提式残渣网)

1000*700*800/120

1

台

厂制品

说明：1、全身采用201不锈钢制作，面板、水池斗1.0mm厚不锈钢；2、靠背采用1.0mm厚不锈钢，加强筋1.0mm厚不锈钢；立柱采用1.0mm厚不锈钢板；3、底部采用加固型不锈钢可调脚；4、配置优质焊接双温水龙头；5、配置残渣过滤网及曲棍下水球阀；

2

双星水池(焊接水龙头)

1200*700*800/120

1

台

厂制品

说明：1、全身采用201不锈钢制作，面板、水池斗1.0mm厚不锈钢；2、靠背采用1.0mm厚不锈钢，加强筋1.0mm厚不锈钢；立柱采用1.0mm厚不锈钢板；3、底部采用加固型不锈钢可调脚；4、配置优质焊接双温水龙头；

3

挂墙三层架(下置毛巾挂杆)

1350*300*600

1

个

厂制品

说明：1、全身采用201不锈钢制作；2、层板1.0mm厚优质不锈钢；立柱采用1.0mm厚优质不锈钢板；3、下部根据实际需求配置毛巾、小件挂杆；

4

挂墙电热水器

100L

1

个

美的

说明：1、100L容量；2、新一代钼金加热管，导热快，耐腐蚀；内胆全钢无缝，一体冲压成型；80%热水输出率；

5

定制双层工作台带靠背

423*700*800/120

1

台

厂制品

说明：1、全身采用201不锈钢制作，面板1.0mm厚不锈钢；2、层板、加强筋1.0mm厚不锈钢；立柱采用1.0mm厚不锈钢板；3、底部采用加固型不锈钢可调脚；

6

双门高温热风循环消毒柜

1250*560*1970

1

台

佰加

说明：1、电压/功率：220v/3500w；2、参考容积：750L，消毒方式：中温+高温+热风循环，消毒温度：70℃、100℃、125℃，密胺，陶瓷，金属制品适用；3、整体发泡 , 无指纹哑拉丝全无磁不锈钢箱体加双层钢化玻璃透窗柜门 , 全无磁加深加粗导轨式四层快餐盘专用层架 , 子弹头柜脚；4、触摸式电脑屏控制，隐藏式发热体，热风循环高温 + 中温消毒；

7

定制单星无背水池(焊接水龙头)

700*800*800

1

台

厂制品

说明：1、全身采用201不锈钢制作，面板、水池斗1.0mm厚不锈钢；2、靠背采用1.0mm厚不锈钢，加强筋1.0mm厚不锈钢；立柱采用1.0mm厚不锈钢板；3、底部采用加固型不锈钢可调脚；4、配置优质焊接双温水龙头；

8

冷藏操作台

1200*800*800

1

台

陌菲

说明：1、全钢全铜、国标一级油膜板材、高效名牌压缩机，强劲冻力；2、加厚铜管制冷，持久耐用；3、数字显温，机械控温，方便快捷；4、大容量内箱体，竖圆角设计，清洁方便；5、可拆卸门封条，易拆洗更换；6、制冷方式：直冷；7、温度范围：0-8℃；

9

冷藏操作台

1500*800*800

1

台

陌菲

说明：1、全钢全铜、国标一级油膜板材、高效名牌压缩机，强劲冻力；2、加厚铜管制冷，持久耐用；3、数字显温，机械控温，方便快捷；4、大容量内箱体，竖圆角设计，清洁方便；5、可拆卸门封条，易拆洗更换；6、制冷方式：直冷；7、温度范围：0-8℃；

10

天花反吊架

3000*350*1300

3

米

厂制品

说明：1、全身采用201不锈钢制作；2、层板1.0mm厚优质不锈钢；立柱采用1.0mm厚优质不锈钢板；

11

高身饼盘车

480*650*1800

1

台

厂制品

说明：1、全身采用201不锈钢制作；2、层架1.0mm厚不锈钢；加强筋1.0mm厚不锈钢；立柱采用1.0mm厚不锈钢板；3、底部配有优质角酯静音轮，带刹车；

12

挂墙三层架

1500*350*600

1

台

厂制品

说明：1、全身采用201不锈钢制作；2、层板1.2mm厚优质不锈钢；立柱采用1.0mm厚优质不锈钢板；3、下部根据实际需求配置毛巾、小件挂杆；

13

单门蒸饭车

12盘

1

台

德诚

说明：1、电功率：380v/12kw，输入蒸汽压力0.02Mpa。2、蒸制量48kg，蒸饭时间45min；3、优质不锈钢板制作，整体环保发泡层保温，内胆圆弧设计便于清洁保养，机制支承条；4、自动进水，防干烧，带溢水保护功能。

14

电磁矮汤炉

650*800*500

1

台

荣创

说明：1、电功率：380v/12kw；2、显示屏带有中英文故障原因、显示用电量、实时功率、实时电压；3、面板为一次性折弯无焊接，防水防污垢，具备国家IPX6防护等级；4、机芯采用分层次散热结构，机芯外壳全密封设计，采用黑色汽车烤漆机箱达到绝缘效果，三重立体防辐射外坑屏蔽设计，防止磁场泄露；5、过热保护，放干烧保护多重保护措施，配置自主国家专利的8档磁控开关；6、升温快，热效率高达93%，提高出菜率，节省50%以上，配厚度>9mm复合板，承重300公斤；

15

电磁单缸炸炉

450*800*800

1

台

荣创

说明：1、电功率：380v/8kw；2、显示用电量、实时功率、实时电压；3、面板为一次性折弯无焊接，防水防污垢，具备国家IPX6防护等级；4、机芯采用分层次散热结构，机芯外壳全密封设计，采用黑色汽车烤漆机箱达到绝缘效果，三重立体防辐射外坑屏蔽设计，防止磁场泄露；5、过热保护，放干烧保护多重保护措施，配置自主国家专利的8档磁控开关；6、升温快，热效率高达93%；

16

电磁单眼大锅灶

900*1000*800/400

1

台

荣创

说明：1、电功率：380v/15kw；2、面板为一次性折弯无焊接，防水防污垢四面可直接喷淋，具备国家IPX6防护等级；3、机芯采用分层次散热结构，机芯外壳全密封设计，采用黑色汽车烤漆机箱达到绝缘效果，使用德国控制模块系统，德国英飞凌驱动技术，显示屏带有中英文故障原因、显示用电量、实时功率、实时电压；4、配置8档磁控开关，每个档位有相对应的功率输出情况、更直观掌握火力调节；5、国家专利聚能线盘设计，无盲区线盘；6、三重立体防辐射外坑屏蔽设计，防止磁场泄露；7、漏电保护，过热保护，防干烧保护多重保护措施；8、微火功能，1kW以下连续加热，实现微火保温功能；

17

油烟净化一体机(98%净化率)

4400*1200*1000

4.4

米

迈特威

说明：1、整机不锈钢制作，智能中控屏配置一键启动操作方便，配置双吸式离心风机，风机内置，保证噪音及效果满足需求，将烟罩，离心风机，设备控制系统等相结合，保证安装后整体美观度；▲2、一体机风扇检测依据标准：GB/T 4208-2017 外壳防护等级（IP代码）；检测项目：外壳防护等级（IP69）防尘试验12.2～13.4&14.2.9、防水试验；检测结果：1、防尘试验：外壳容积：抽气量=（80倍被试外壳容积）抽气速度≤0.002726（m³/h），（每小时不超过60倍被试外壳容积）；最大压差≤2（kPa），试验进行时间：2（h），试验后，壳内无明显的灰尘沉积。2、防水试验：水温保持在（80±5）℃，喷射角度为喷嘴在0°、30°、60°、90°的四个位置进行喷水，每个位置喷水30s。试验后，样品壳内的进水量应无有害影响，样品通过DC500V耐压持续时间60s测试未见击穿，符合要求，提供检测报告复印件进行佐证，加盖生产单位鲜章；▲3、一体机显示屏检测依据标准：GB/T4208-2017 外壳防护等级（IP代码）；检测项目：外壳防护等级（IP69）防尘试验12.2~13.4&14.2.9、防水试验；检测结果：1、防尘试验：外壳容积：抽气量=（80倍被试外壳容积）抽气速度≤0.002529（m³/h），（每小时不超过60倍被试外壳容积）；最大压差≤2（kPa），试验进行时间：2（h），试验后，壳内无明显的灰尘沉积。2、防水试验：水温保持在（80±5）℃，喷射角度为喷嘴在0°、30°、60°、90°的四个位置进行喷水，每个位置喷水30s。试验后，样品壳内的进水量无有害影响，样品内壳无进水痕迹，提供检测报告复印件进行佐证，加盖生产单位鲜章；

18

风管

结合现场尺寸定制

25

平方

厂制品

说明：1、镀锌板，板厚1.0mm；2、风管接缝处用密封胶条为法兰密封,管道接缝处内外两侧都用专用密封胶进行二次密封，并做防漏油、漏风处理，大大降低日后使用漏油的可能性；

19

风管支架

匹配风管

3

组

厂制品

说明：1、角铁拉杆制作，确保风管吊装稳固；

20

导流板

匹配风机出风口

2

块

厂制品

说明：1、进行一体机风机导流作用，进行油烟引流；

21

墙体开孔及封补

匹配风管开孔

1

个

厂制品

说明：1、根据风管具体尺寸进行现场规则开孔后封堵；

22

出风口滤网

匹配风管

1

个

厂制品

说明：1、出风口位置安装高密滤网，避免老鼠等进入风管损坏设备；

23

不锈钢封墙板

5600*1800

11

平方

厂制品

说明：1、不锈钢制作，板厚1.0mm；

24

单孔收残台

结合现场尺寸定制

2

个

厂制品

说明：1、面板201、1.0mm厚不锈钢；加强筋1.0mm厚优质不锈钢；2、立柱采用1.0mm厚优质不锈钢板；3、底部采用加固型不锈钢可调脚；

25

粘捕式灭蝇灯

16W

2

个

蝇博士

说明：1、灯管：2*8w灭蝇灯灯管，灯光波长在365nm最有效吸引蚊虫苍蝇，覆盖面积≥40㎡；2、外壳ABS防阻燃材料，插座带3C，双面粘板在使用过程能保持完全敞开，通过粘捕纸粘黏蚊蝇，耗能低，无异味，无辐射；▲3、依据GB/T27785-2011《卫生杀虫器械实验室效果测定及评价电子灭蚊蝇器》，平均捕杀率大于90%，提供国家法定检测机构出具带CMA或CNAS标识的检测报告复印件，加盖供应商鲜章；

明档售卖区

26

冷藏操作台

1800*800*800

1

台

陌菲

说明：1、全钢全铜、国标一级油膜板材、高效名牌压缩机，强劲冻力；2、加厚铜管制冷，持久耐用；3、数字显温，机械控温，方便快捷；4、大容量内箱体，竖圆角设计，清洁方便；5、可拆卸门封条，易拆洗更换；6、制冷方式：直冷；7、温度范围：0-8℃；

27

定制单星水池(焊接水龙头)

400*800*800/120

1

个

厂制品

说明：1、面板、水池斗201、1.0mm厚不锈钢；2、靠背采用1.0mm厚不锈钢，加强筋1.0mm厚不锈钢；3、立柱采用1.0mm厚不锈钢板；底部采用加固型不锈钢可调脚；4、配置优质焊接单温水龙头；

28

挂墙三层架

1000*300*600

2

台

厂制品

说明：1、全身采用201不锈钢制作；2、层板1.0mm厚优质不锈钢；立柱采用1.0mm厚优质不锈钢板；

29

电磁蒸包炉

800*800*800

1

台

荣创

说明：1、电功率：380v /12kw；2、机芯采用分层次散热结构；机芯外壳全密封防水设计；采用黑色汽车烤漆机箱达到绝缘效果，蒸汽爆发力强:出蒸汽速度快；3、力道足.无忧使用：防水，防漏电防干烧保护 电磁防磁干扰EMC模块设计，保护电网及电器设备；具有过热、防干烧保护多重保护措施；4、无噪环境：静音设计；5、节能高效：比电热式产品降低20%的能耗；独特设计:专用软化水处理模板，减少水垢形成；

30

电磁四眼熬粥炉(可预约，自动定时)

800*800*800

1

台

荣创

说明：1、电动率：380v/3.5*4kw；2、采用Infenen IGBT模板，性能稳定，中心点发热技术,解决受热盲点，均匀受热,火力猛；3、台面一体成型, IPX6标准防水设计,清洁更方便，高强度不锈钢外壳拉丝不锈钢面板；4、锅具防干烧。线束高温保护，高标准防漏电处理加特有防静电设计；5、LED彩色数码显示屏，操作一目了然，风机延时2分钟关断,敬热彻底,延长机芯寿命；

31

电磁煮面炉

800*800*800

1

台

荣创

说明：1、电压/功率：380V/12*2kw；2、优质不锈钢结构设计，面板为一次性折弯无焊接，更加坚固耐用，面板厚1.20mm,侧板厚1.0mm；加热技术和效果：采用电磁感应加热技术。3、显示屏带有中文故障显示、显示用电量、实时功率、实时电压；4、配置8档开关，每个档位具有相对应的功率输出情况、直观掌握火力调节；▲5、电磁双头煮面炉组成部件“商用电磁炉档位开关”依据GB/T 5080.7-1986标准进行可靠性试验，平均无故障障次数不小于16万次，提供全国认证认可信息公共服务平台可查询的具有CMA标识的检验报告关键信息复印件佐证，加盖生产单位鲜章；▲6、电磁双头煮面炉组成部件智能软件系统依据GB/T25000.51-2016检测具备以下功能：①能够监测并展示设备实时数据分析，包含机芯工作实时温度、线盘实时温度、当前温度、运行时间、用电量等数据。②不同预设菜谱可设置不同功率控制火力大小，并且支持实时控制设备功率。③设备能够监测线盘温度传感器状态，当温度传感器损坏时启动保护，停止加热并展示报警提醒。④设备能够通过毫米波人体存在检测雷达模块全方位探测操作人员，人员长时间离岗时自动关机停止加热并发出警报。⑤设备能够检测浪涌电压，当检测到浪涌电压时暂停运行并提示报警信息，当浪涌电压结束后自动恢复加热，提供全国认证认可信息公共服务平台可查询的具有CMA标识的检验报告关键信息复印件佐证，加盖生产单位鲜章；

32

卤菜展示柜

950*660*1200

1

台

昕冰熊

说明：1、三层制冷管设计，快速制冷；2、弧形玻璃，全方位展示；3、独立散热技术，节能静音，后开门设计；

33

定制双层工作台

1358*350*800

1

台

厂制品

说明：1、全身采用201不锈钢制作，面板1.0mm厚不锈钢；2、层板、加强筋1.0mm厚不锈钢；立柱采用1.0mm厚不锈钢板；3、底部采用加固型不锈钢可调脚；

34

明档蒸汽一体机

2550*1000*1000

2.55

m

迈特威

说明：1、智能中控屏，一键启动，操作方便；2、上置双吸式静音离心风机，快速排除蒸汽；3、整体不锈钢制作，适合蒸煮设备配套使用；

35

风管

结合现场尺寸定制

30

㎡

厂制品

说明：1、镀锌板，板厚1.0mm；2、风管接缝处用密封胶条为法兰密封,管道接缝处内外两侧都用专用密封胶进行二次密封，并做防漏油、漏风处理，大大降低日后使用漏油的可能性；

36

蒸汽一体机封板

3550*1200

5

平方

厂制品

说明：1、不锈钢制作，板厚1.0mm；

37

风管支架

匹配风管

5

组

厂制品

说明：1、角铁拉杆制作，确保风管吊装稳固；

38

墙体开孔及封补

匹配风管开孔

2

个

厂制品

说明：1、根据风管具体尺寸进行现场规则开孔后封堵；

39

出风口滤网

匹配风管

1

个

厂制品

说明：1、出风口位置安装高密滤网，避免老鼠等进入风管损坏设备；

40

粘捕式灭蝇灯

16W

2

个

蝇博士

说明：1、灯管：2*8w灭蝇灯灯管，灯光波长在365nm最有效吸引蚊虫苍蝇，覆盖面积≥40㎡；2、外壳ABS防阻燃材料，插座带3C，双面粘板在使用过程能保持完全敞开，通过粘捕纸粘黏蚊蝇。耗能低，无异味，无辐射；3、依据GB/T27785-2011《卫生杀虫器械实验室效果测定及评价电子灭蚊蝇器》，平均捕杀率大于90%，提供国家法定检测机构出具带CMA或CNAS标识的检测报告复印件，加盖供应商鲜章；

打餐自选区

41

定制餐台(打餐自选餐台+主食自助餐台)

定制款，长度7410mm

7.41

米

厂制品

说明：1、面板采用定制石英石制作，白灰色系，耐划伤，耐水，耐潮湿；2、嵌入食品级304不锈钢制作的成品菜品保温内胆；3、立面采用加厚优质不锈钢制作侧板、门板、背板等，进行木纹烤漆烤漆工艺；4、合适位置进行挖孔放置用餐餐具；5、转角进行倒圆角工艺，防止人员磕碰；6、配置踢脚线；7、配置食品级304不锈钢制作的冲孔网板；

42

份数盒带盖

二分之一

20

套

厂制品

说明：1、304食品级不锈钢制作；