./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

采 购 文 件

项目名称：江西长江化工有限责任公司

食堂设备采购项目

采购编号：25091501

招 标 人：江西长江化工有限责任公司

2025 年 9 月

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

1

目

录

第一章

投 标 邀 请------------------------------------2

第二章

投标人须知资料表-------------------------------3

第三章

合同特殊条款-----------------------------------5

第四章

评标办法及评分细则-----------------------------9

第五章

投标文件格式-----------------------------------10

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

2

第一章 投标邀请

江西长江化工有限责任公司，对下述货物及服务进行公开招标。诚挚欢迎合格的

投标人前来投标。

1.

招标编号：25090915

2.

招标服务包号、名称：食堂设备采购项目

3.

招标文件发放时间：2025 年 9 月 24 日起至 2025 年 9 月 30 日。

4.

招标文件地点：南方数字供应链平台

5.

招标文件售价：标书免费、电子版。

6.

投标截止时间：2025

年 9 月 30 日 9 时(北京时间)。逾期收到或不符合规定的投标

文件恕不接受。

7.

开标、评标时间：2025

年 9 月 30

日。

8.

投标及开标地点：江西长江化工有限责任公司会议室开标(如有变动另行通知)。

9.

凡查询本次招标的相关信息，请与江西长江化工有限责任公司联系（技术方面的询

问请以信函、传真或微信的留有书面文字形式）。

技术方案联系人：唐岳

电话：*开通会员可解锁*

商务联系人：马青山

电话：*开通会员可解锁*

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

3

第二章

投标人须知资料表

本表是关于要采购货物的具体资料，是对投标人须知的具体补充和修改，如有矛

盾，应以本资料表为准。

条款号

内

容

1

采购单位：江西长江化工有限责任公司

地址：江西省九江市前进东路 1210 号

电话：*开通会员可解锁*

联系人： 唐岳

★2

投标人资格要求：

（1） 本次招标不接受联合体投标

（2） 本次招标应标单位不得出现关联关系（股权相互渗透）

3

资格证明文件：

（1）投标单位需出具工商营业执照正本或副本（复印件加盖投标人公

章）

（2）法定代表人授权书（格式见招标文件第一册）

（3）其他相应资质证书（复印件加盖投标人公章）

（4）特种设备操作人员操作证以及特种作业资格证等复印件

（5）★业绩证明材料（合同复印件加盖投标人公章

4

本次招标所有投标均以人民币报价。

5

本次招标不接受选择性报价及备选方案报价。

6

投标保证金金额：无。

7

下列任何情况发生，投标保证金将被没收：

（1）在开标之日后到投标有效期满前，投标人擅自撤回投标的；

（2）投标文件中提供虚假文件骗取中标的；

（3）未按规定时间缴纳投标保证金的。

8

投标保证金的形式：无保证金

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

4

9

投标有效期：投标截止日起不少于 30 天

10

投标文件：正本： 1 份

电子标书请发至南方数字供应链平台。

11

投标截止日期：2025 年 9 月 30 日 9 时

递交投标文件地点：江西长江化工有限责任公司项目办公室（江西省

九江市濂溪区前进东路 1210 号）。

12

开标时间：2025 年 9 月 30 日

开标地点：江西长江化工有限责任公司会议室。

13

评标方法：综合评分法（详见评分标准）

（1） 商务部分：30 分

（2） 技术部分：40 分

（3） 价格部分：30 分

（4） 总分合计 100 分。

说明：

（1）招标文件中注“★”号的为关键条款,对这些关键条款的任何偏

离将导致废标。

（2）技术规格偏离表必须根据招标文件的具体要求依据样本和产品说

明书如实逐项逐条填写。对于那些可以用量化形式表示的条款，投标

人必须明确回答，否则投标人应以功能描述回答。任何通过简单拷贝

招标文件的技术规格要求或简单标注“符合”、“满足”的投标将被

拒绝。

14

招标方与中标方签订合同后 5 个工作日内，向中标方及未中标方退还

投标保证金。

15

自中标通知书发出之日起 3 日内，中标方应与招标方签订书面合同，

逾期者招标方有权取消其中标资格，并没收其投标保证金。

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

5

第三章

合同特殊条款表

合同特殊条款是合同一般条款的补充和修改。如果两者之间有抵触，应以特殊条

款为准。合同特殊条款的序号将与合同一般条款序号相对应。

条款号

内

容

1

本合同买方系指：招标方或需求方

2

本合同卖方系指：中标方或供应方

3

现场：本合同项下使用地点位于：江西长江化工有限责任公司厂区内

（江西省九江市濂溪区前进东路 1210 号）。

4

付款方式：

1

、合同签订后付合同总价款 30%（合同总价含：制造、运输、税费、

培训费、装卸费、设备安装费、特殊办证费、备件费），注：6 个月

财务公司电子承兑；

2

、卖方在规定的时间内将设备改造完毕，付合同总价款 30%，6 个月

财务公司电子承兑；

3

、设备安装调试完成、符合标准，验收合格且带负荷正常运行一个

月后支付合同总价的 30％，6 个月财务公司电子承兑；

4

、留 10%质量质保金，质保期为一年（设备调试合格后 12 个月），

待设备最终验收合格（质保期满），没有任何质量问题，一个月内一

次性支付给卖方合同总价的 10%的质量保证金；

5

、付至总价款 60%后，中标方需开据全额 13%增值税发票。

5

安装与维护费用：

1

、供应方按需求方实际安装的设备数量（包含人工费、与设备配套

的水电安装费用）和维修时更换的材料收取费用，费用计入报价总

价。

2

、需要预埋的管线（打线槽、粉补线槽费用均包含在本次招标范围

内）应于土建施工方及时协调、配合施工。

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

6

6

★

服务内容与范围

供应方应为需求方提供所需设备：

供应方应提供附件中的设备清单以及安装服务。

供应方应提供所有设备的布线和安装。

7

★

技术要求：

1.

所有设备必须为全新、未使用过的知名品牌原装正品，符合国家最

新安全与卫生标准；

2.

设备应材质优良、结构坚固（主要烹饪及制冷设备工作面板及外壳

使用 304 不锈钢）

3.

供应方应提供设备详细技术参数、品牌型号，并承诺提供至少一年

的免费上门保修服务及完善的售后服务。

4.

所有设备在验收时需提供合格证、出厂检验报告及售后服务承诺书

具体设备清单见第六章。

5.

供应方应提供所有设备的布线和安装。

6.

油烟净化器处理应满足 GB 18483-2001 排放标准，排放口应设置采

样口，采样位置应优先选择在垂直管段，应避开烟道弯头和断面急剧

变化部位。采样位置应设置在距弯头、变径管下游方向不小于 3 倍直

径，和距上述部件上游方向不小于 1.5 倍直径处。

7.

设备交货期为签订合同后 20 天。

8

质保期与维修响应：

1

、提供 1 年质保期（设备调试合格后 12 个月），质保期内零部件故

障应免费提供零件及维修服务

2

、设备发生故障后，应在收到需求方信息后 4 小时内做出明确答

复，24 个小时内到达故障现场。

9

产品要求：

设备及设备使用不锈钢应符合中国 GB 4806.1/4806.9-2016 食品安全

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

7

国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求，电气安全应符合 GB

4706.1-2005

家用和类似用途电器的安全，油烟净化器处理应满足 GB

18483-2001

排放标准等

10

货物运输及验收：

1

、供方提供物流服务，需免费送至需方要求的指定地点，且卸货责

任由供方担当。

2

、现场安装指导需由供方安排人员完成安装、调试、试运行测试，

确保性能达标。

3

、随设备交付资料：

设备清单、设备操作手册、合格证及出厂检验报告、售后服务承

诺书及保修卡等。

11

违约责任：

需求方违约责任：如需求方未按时支付服务费用，供应方有权暂停服

务，直到需求方结清相关费用。

供应方违约责任：如供应方未按时完成维保或维修，导致需求方叉车

设备长时间无法使用，供应方应支付违约金，并承担因此产生的所有

损失。违约金金额为合同费用的 10%。

如供应方未能按时响应需求方的紧急维修请求，导致需求方设备停工

或影响生产，供应方应支付相应的赔偿费用。

12

合同解除与终止：

若供应方未能履行服务义务或提供不符合要求的设备与人员，需求方

有权单方面解除合同，并要求供应方赔偿因此产生的损失。

需求方可根据实际情况提前 30 天通知供应方解除合同。若合同解除

前已支付费用，供应方应根据实际服务时长结算费用，多余部分退还

给需求方。

13

违约责任及解决合同纠纷的方式：双方应首先通过友好协商解决，若

协商不成可在买方所在地仲裁机构进行仲裁。

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

8

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

9

第四章 评标办法及评分细则

1.

评标办法

本项目采用综合评估法进行评标。即评标委员会按照招标文件中评标细则的规定

对每份有效投标文件就商务、技术、服务等方面的应答分项进行评价、打分，按照评

标细则的规定对价格方面进行计算，各投标人商务、技术、服务等评分因素的单项得

分以评标委员会全体成员的平均分计，商务、技术、服务、价格等各项评分因素得分

总和为该投标人的最终综合得分。评标委员会将根据各投标人最终综合得分的名次推

荐中标候选人，中标候选人的排序与综合得分的名次排序一致。如果出现得分相同的

情况，则优先推荐价格低者；如果出现得分相同且投标报价也相同的情况，则优先推

荐技术得分最高者。

2.

评分标准

评标总分为 100 分，评分细则如下：

序号

项目

评分指标

具体内容

分值

1

商务部

分

（30）

企业实力

工商注册资本，各项资质证明

5

企业财务证

明

会计师事务所出具的上一年度财务审计

报告（有 3 分、无 0 分）、银行资信证明

等（有 2 分、无 0 分）。

5

付款方式

付款方式满足招标文件要求（5 分），不

满足（0 分）。

5

近年（2020年至今）同型号产品销

售业绩

按招标文件要求提供业绩证明材料，以销售合同或中标通知书为准，业绩最高

（5-3 分），业绩较差（2-0）。

5

交货期

交货期满足需求一览表要求（5 分），交

货期比需求一览表要求每延长 10 日则减

少 1 分，减至 0 分为止。以上缩短或延

长日期不足 10 日的按照 10 日计算。

5

质量保证期

质量保证期满足招标文件要求（3 分），

不满足（0 分）。

3

2

技术部分（40

分）

基本分

投标人的投标文件中技术响应部分完全

满足招标文件的技术要求得满分（25

分），一项不满足扣 3 分。★号者为必需

满足项，任何一项不满足即视为废标。

25

其他分

技术方案的完整性：评价优异（5-4

5

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

10

分），良好（3-2 分），一般（1-0）。

技术方案的经济性，评价优异（5-4

分），良好（3-2 分），一般（1-0）

5

技术方案的先进性，评价优异（5-4

分），良好（3-2 分），一般（1-0）。

5

3

价格

(30

分)

综合评分法中的价格分统一采用低价优先法计

算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价

（各有效投标人评估价最低价）为评标基准价。

计算评估价后，评委会将按下列公式计算各投标人

的报价部分得分

F

－Fs

PF= 30

－（

）×Q

Fs

注：1、PF 为报价部分得分

2

、Fs 为评标基准价＝各有效投标人评估价

最低价

3

、F 为合格投标人评估价

4

、Q 为价格折扣分值＝10

5

、计算分数时四舍五入取小数点后两位

6

、价格得分最高为 30 分，最低为 0 分。

30

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

11

第五章 投标文件格式

一、投标书及投标报价表

1. 承诺书

致： 江西长江化工有限责任公司

我方根据已收到的

招标文件(招标编号： )，经研究决定就以

下内容分别做出承诺：

1) 我方已理解了该招标文件的全部内容，决定参加投标，并保证按招标文件要求

完成招标设备的制造、供应、技术服务等全部工作；

2) 我方承诺我们的投标文件中有关资格资信的证明文件、技术文件及相关陈述全

部是真实的准确的，若有违背，我方将承担由此造成的一切后果；

3) 我方承诺我们的投标报价在投标有效期内固定不变；

4) 如果我方中标，我们将按招标文件规定的内容和投标文件的相关内容与招标人

签订合同；

5) 如果我方中标，我方保证在招标文件规定的日期内交货；并保证我们的供货设

备及相关服务满足招标文件要求。

投标人：（盖章）

法定代表人或授权委托人：

（签字或盖章）

日期： 年 月

日

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

12

2. 投标书

致：江西长江化工有限责任公司

根据贵方为

的招标文件(招标编号：

)，

（法定代表人或授权委托人：全名、职务）（经正式授权并）代表投标人

(投标人名称)，提交下述文件：

1.按投标须知中有关“投标文件的组成”规定要求，提供的全部文件（正本一份和

副本一份）；

2.按招标文件规定提交投标保证金,金额为___________________；据此函，签字代表宣布同意如下：1.我方将按招标文件的规定履行合同责任和义务。2.我方已详细审查全部招标文件，包括修改文件（如有的话）以及全部参考资料和

有关附件。我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利。

3.我方的投标有效期为自开标之日起为_________个日历日。4.如果在规定的开标时间后，我方在投标有效期内撤回投标，同意贵方将投标保证

金没收。

投标人：（盖章）

法定代表人或授权委托人：

（签字或盖章）

日期： 年 月

日

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

13

3. 报价单

招标编号/包号：

项目名称：

报价单位：人民币元

名称

型号

数量

单价

投标人名称（盖章）：

投标人授权代表(签字):

注: 1、上述报价已含按中华人民共和国法律规定应交纳的一切税费和人工费。

2、招标方可根据行业标准与规范重新制定新表格，但应包含各项服务与各个零部件更换

所需的费用。

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

14

二、资格证明文件

★1.法定代表人授权书

致：江西长江化工有限责任公司

本授权书声明，（投标人名称）的在下面签字的（法定代表人姓名、职务）

代表本公司授权在下面签字的（被授权人的姓名、职务）为本公司的合法代表

人，就（完整的项目名称）（招标编号：

）的投标和合同执行，以我

方的名义处理一切与之有关的事宜。

本授权书于 年 月 日签字生效，特此声明。

投标人（盖章）：

法定代表人（签字）：

职务：

被授权人（签字）：

职务：

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

15

2.各种证件的复印件

包含但不限于：

营业执照副本复印件、

银行开户许可证、

法人代表二代身份证、

企业社会保险登记证、

企业信用登记证书、

安全生产许可证、

企业及项目负责人无行贿犯罪档案结果告知函、

安全认证证书、

业绩证明文件、

荣誉证书

特殊设备操作许可证等。

（所有提供的证件复印件应加盖单位公章，且内容清楚、可辨）

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

16

3.投标公司近三年业绩（同类型项目）

建设单位

项目名称

设备名称

数量

合同价格 验收情况

注：1、包括已收到通知或意向但尚未签定合同的项目。

2、在商务评分时以针对上述业绩的支持性文件为准（如中标通知书、合同书等）。

投标人：（盖章）

法定代表人或授权委托人：

（签字或盖章）

日期： 年 月

日

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

17

4.财务状况

企业上一年度的财务报表、财务审计报告。

（所有提供的证件复印件应加盖单位公章并注明与原件一致，且内容清楚、可

辨）

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

18

5.企业信用报告

第三方企业信用报告。

（所有提供的证件复印件应加盖单位公章并注明与原件一致，且内容清楚、可

辨）

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

19

第六章 采购设备清单

序号

设备名称

规格型号

数量

单位 技术参数

1

烹饪区

2

章鱼 A 四眼煲仔炉

800*1000*800/400

1

台

说明：采用优质不锈钢磨砂板1、炉台面采用δ1.2mm 不锈钢板；2、炉身、炉背采用δ1.0mm 不锈钢板；3、炉脚采用不锈钢管内含钢柱，配可调节不锈钢载重子弹脚；4、支架采用 3.5 ㎜×40 ㎜×40 ㎜角铁架5、带熄火保护装置。

9

章鱼 A 双眼鼓风低

汤灶

1400*900*500/700

1

台

说明：采用优质不锈钢磨砂板1、炉台面采用δ1.0mm 不锈钢板，一次性冲压成型；2、侧板、前饰板、背板采用δ1.0mm 不锈钢板；3、炉体骨架 3.5 ㎜×40 ㎜×40 ㎜角铁架4、炉膛内采用高级耐火棉带隔热及耐火材料砌结火位；5、炉脚采用不锈钢管内含钢柱，配可调节不锈钢载重子弹脚。6、带熄火保护装置

10

炉拼柜

500*1000*800/400

4

台

★厂制品★采用 304 不锈钢磨砂板制作，板材厚度为 1.2mm

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

20

11

燃气双头单尾小炒

炉

1800*1000*800/450

1

台

说明：采用优质不锈钢磨砂板1、炉台面采用δ1.0mm 不锈钢板，一次性冲压成型；2、侧板、前饰板、背板采用δ1.0mm 不锈钢板；3、炉体骨架 3.5 ㎜×40 ㎜×40 ㎜角铁架4、炉膛内采用高级耐火棉带隔热及耐火材料砌结火位；5、炉脚采用不锈钢管内含钢柱，配可调节不锈钢载重子弹脚。

6、带熄

火保护装置

12

燃气单头

大锅灶

1050*1150*800/400

2

台

说明：采用优质不锈钢磨砂板1、炉台面采用δ1.0mm 不锈钢板，一次性冲压成型；2、侧板、前饰板、背板采用δ1.0mm 不锈钢板；3、炉体骨架 3.5 ㎜×40 ㎜×40 ㎜角铁架4、炉膛内采用高级耐火棉带隔热及耐火材料砌结火位；5、炉脚采用不锈钢管内含钢柱，配可调节不锈钢载重子弹脚。

6、带熄火

保护装置

14

双通热碟

柜

1800*1000*800

3

台

★优质 304#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.2MM★支撑管采用 40 不锈钢管配可活动脚

15

四门高身

雪柜

1200*750*1950

4

台

说明：采用优质不锈钢磨砂板1、整机内、外全钢，温度范围:≤-18℃2、制冷剂：R12，环保R141B 高密度发泡保温材料3、制冷形式：直冷4、整机容量 0.8M3

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

21

16

包厢

17

备餐消毒

柜

1000*500*940

2

台

1.全钢无磁箱体

2.

全钢无磁网架3.钢化玻璃台面/大理台面可选配

4.消

毒陶瓷和不锈钢餐具、玻璃等耐高温产品

5.

消毒加热方式：臭氧+红外线

6.时间

调节：60 分钟

7.温度范

围：≤80℃

8.柜脚：

35mm 塑料调节脚

18

8 人包房

桌椅（新

中式）

2850*2850*750

1.6

米

实木，岩板，手动餐桌，带转盘.

19

16 人包房

桌椅（新

中式）

4200*4200*750

2.8

米

实木，岩板，电动餐桌，带转盘。

实木椅子

靠背椅

24

把

采用实木加软包，结实耐用，外观精美。

20

洗碗区

21

双孔斜背

收餐柜

1500*700*800/150

3

台

★优质 304#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.0MM

22

直线链板式传送带

(中间

段）

2000*500*990

2

米

功能作用：链片式输送带在电机驱动下沿导槽滑动,将餐具传送到指定位置；避免餐具收集时的排队拥堵·链片采用食品级材料，确保食品卫生；·自带变频器，配置柔性启动和停止系统，可根据需求来灵活控制输送速度·驱动轮、牵引轮为尼龙 PA6 材质；·长度、高度可根据客户需求定制，可做直线型和转弯型；

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

22

23

90 度链板

式传送带

880*880*990

1

台

功能作用：链片式输送带在电机驱动下沿导槽滑动,将餐具传送到指定位置；避免餐具收集时的排队拥堵·链片采用食品级材料，确保食品卫生；·自带变频器，配置柔性启动和停止系统，可根据需求来灵活控制输送速度·驱动轮、牵引轮为尼龙 PA6 材质；·长度、高度可根据客户需求定制，可做直线型和转弯型；

24

链片传送

带（进

端）

2000*500*950

2

米

功能作用：链片式输送带在电机驱动下沿导槽滑动,将餐具传送到指定位置；避免餐具收集时的排队拥堵·链片采用食品级材料，确保食品卫生；·自带变频器，配置柔性启动和停止系统，可根据需求来灵活控制输送速度·驱动轮、牵引轮为尼龙 PA6 材质；·长度、高度可根据客户需求定制，可做直线型和转弯型；

26

长龙式洗碗机带烘干（连体

鼓泡预

洗）

6100*1070*1880

1

台

外型尺寸：L6100*W1070*H1880mm设备功能：鼓泡预洗/精洗/高温漂洗消毒/烘干/一体机洗涤数量：3000~6000 碟/H（（速度可按需进行灵活调节）清洗方式：多样化清洗方式/可平放式清洗/可斜插式清洗机器模块：鼓泡预洗区/精洗区/高温漂洗消毒区/高温烘干区/出口区/五个功能区组成设备功率：65KWKW（功率大小也可根据需求进行调配）1.机器电箱电控外壳采用不锈钢制造安全可靠，内置排气扇，防尘防水等级达到 IPX9 符合 GB/T 4208-2017标准要求2.机器入口高度（可通过最大高度）≥400mm，传送履带宽度（可通过最大宽度）≥620mm.最小可清洗 8 寸餐具，最大可清洗 60*40*30cm 大餐具3.预洗区长度≤2700mm、精洗漂洗消毒区≤1300mm、烘干区≤1200mm，出口区长度≤900mm4.整机外壳材质采用优质不锈钢材料，符合食品接触安全准标 4906.9-2016 不锈钢材质达到防霉等级符合GB/T2426.16-2022 要求标准5.传送线采用鹰勾式”PT 网链带，耐高温、耐腐蚀、链条式可灵活更换等优势特点。餐具可平放，可斜插、可根据不同形状的餐具变换摆放角，使可餐具的摆放更加多样化.符合食品接触安全准标 4906.9-2016，传送线拉伸能力达到 GB/T 1040.1-2018 准标要求6.喷淋洗臂灵活便捷的“抽拉卡扣式装卸”工艺，无需任何工具，只需轻轻提拉和推送便可完成拆装和锁紧，拆装时间和便利度提升 90%以上。7.304 不锈钢喷淋洗臂，整机上臂共 8条喷管 48 个喷嘴.整机下臂共 8 条 48个喷嘴 洗臂材质符合 7 天盐雾试验符

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

23

合 GB/T2423.18-2021.GB/T6461-2002要求标准，盐雾标准达到 10 级以上。8.清洗范围可洗涤”碗、筷、碟、盘、调羹、陶瓷、密胺、不锈钢、PP 等多种类型不同材质的餐具。9.喷淋设计：独特的”8“字型内凹喷孔设计.使得水幕喷射的角度“更均匀、分散且更有力度。保证餐具最佳清洗效果。10.餐盘出口均配有“过载感应自动启停功能”避免餐具未及时收取，给餐具及设备带来的破损。具有双重过载自动保护功能，操作员未及时收碗，系统自动启动保护装置，进出口均设有紧急急停装置，保证安全11.智能节能管理系统.系统配备有温度感应控头，发热丝在给水加热和保温的同时，均设有上下限水温值，温到自停，温降自启、自动加热、自动断电，启动智能节能装置12.烘干装置具有冷热风一键超快切换功能，适用于”耐高温程度不同材质的餐具“烘干需求，无需停机，只需轻轻一按便可轻松切换冷热风，且有温度显示表装置13.智能水位管理系统.水缺自补、水满自停，水箱内部配有“水位感应控头”系统有设置上下水位自动感应开关启动智能节水装置.14.清洗室各模块均设有”隔离防污耐高温水帘“保证每个清洗室及烘干的最佳干净度，高温档水帘食品接触安全准标 4906.9-2016 要求，符合环保物质限量要求 GB/T 26572-2011 标准。15.烘干模组内置有可调节温度的机械温控器，可调节温度 30℃-85 摄氏度

27

高温双门

消毒柜

1300*700*2000

3

台

1.整机采用 40mm 加厚聚氨酯发泡+硅酸铝保温隔热2.六套光波加热装置+六套耐高温风机+品牌电器配件3.加大容积，配置 8 个快餐盘深筐4.时间控制≤90 分钟

5.

加重不锈钢调节柜脚

6.

柜内最高温度≤125℃7.油膜加厚钢板

8.

加重网架车，静音轴承脚轮

28

更衣间

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

24

29

洗手水池连单消毒

池

600*400*250/150

2

台

★优质 304#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.2MM

30

12 格更衣

柜

1200*400*1800

2

台

★优质 304#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 0.7MM

31

打饭打汤区

33

方脚双层

工作台

1800*800*800

3

台

★优质 304#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.2MM★支撑管采用 40 不锈钢管配可活动脚

34

蒸饭区及送餐区

35

洗米机

710*710*1310

2

台

★优质 304#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.0MM★全钢可调节子弹脚

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

25

36

三层餐车

1040*500*930

4

台

★优质 304#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.0MM★全钢可调节子弹脚

37

节能款双门电热蒸

饭柜

1400*608*1640

2

台

说明:采用优质不锈钢磨砂板1、面板为 0.8mm，侧板为0.8mm；2、蒸饭车骨架 3.5 ㎜×40㎜×40 ㎜角铁架；3、内为聚胺脂发泡保温及隔热作用，自动进水装置，配一次压制成型饭盘4、带熄火保护装置。

38

主食库及副食库

39

米面架

1000*600*300

3

台

★优质 304#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.0MM

40

圆脚五层平板货架（放调味

品）

969*700*1800

1

台

★优质 304#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.0MM★全钢可调节子弹脚

41

圆脚五层平板货架（放调味

品）

1350*700*1800

5

台

★优质 304#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.0MM★全钢可调节子弹脚

42

洗碗间

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

26

43

圆脚四层平板层架

1200*500*1550

4

台

★优质 304#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.0MM★全钢可调节子弹脚

44

单孔收餐

柜（斜

背）

700*700*800/150

1

台

★优质 304#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.0MM★全钢可调节子弹脚

45

双星盆台

(圆脚斜

背）

1200*700*800/150

1

台

★优质 304#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.2MM★支撑管采用 38 不锈钢管配可调节子弹脚

46

大单星盆

台（斜

背）

1000*700*800/150

3

台

★优质 304#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.2MM★支撑管采用 38 不锈钢管配可调节子弹脚

47

开水器带

底座

550*520*1350

1

台

说明：外形美观大方、使用方便、结构紧凑。采用防蒸镏水装置及缺水保护发热管装置自动测温、自动控水、自动控温、热效率高、低功耗、卫生可靠电量：9KW/3PH/380V

48

售饭区 1

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

27

50

方脚双层

工作台

1800*700*800

2

台

★优质 304#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.2MM★支撑管采用 40 不锈钢管配可活动脚

52

高温双门

消毒柜

1300*700*2000

2

台

1.整机采用 40mm 加厚聚氨酯发泡+硅酸铝保温隔热2.六套光波加热装置+六套耐高温风机+品牌电器配件3.加大容积，配置 8 个快餐盘深筐4.时间控制≤90 分钟

5.

加重不锈钢调节柜脚

6.

柜内最高温度≤125℃7.油膜加厚钢板

8.

加重网架车，静音轴承脚轮

53

售饭区 2

54

八格保温

售饭柜

1500*700*800

2

台

面板采用 304#δ=1.2mm 不锈钢板制作，水池采用 304δ=0.8mm 不锈钢板制作，柜身采用 304#δ=0.9mm 不锈钢板制作，门板采用 304#δ=0.8mm 不锈钢板制作，配 8 套 1/2×150mm 份数盆，2×1.5KW/220V 发热管，自动恒温控系统，可调节子弹脚。

55

方脚双层

工作台

1800*700*800

2

台

★优质 304#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.2MM★支撑管采用 40 不锈钢管配可活动脚

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

28

57

高温双门

消毒柜

1300*700*2000

2

台

1.整机采用 40mm 加厚聚氨酯发泡+硅酸铝保温隔热2.六套光波加热装置+六套耐高温风机+品牌电器配件3.加大容积，配置 8 个快餐盘深筐4.时间控制≤90 分钟

5.

加重不锈钢调节柜脚

6.

柜内最高温度≤125℃7.油膜加厚钢板

8.

加重网架车，静音轴承脚轮

58

总计：

排烟系统

序号

设备名称

规格型号

数量

单位 技术参数

1

不锈钢烟

罩

L*1300*500

8

米

★优质 201#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.0MM★全钢全焊接

2

不锈钢聚

烟箱

500*500

16

平方

★优质 201#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.0MM★全钢全焊接

3

底噪音风

柜

7.5KW

1

台

说明：动力电机即风柜心脏，采用名牌电机，使其动能更强劲且噪音更低，振动更小。转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成。重量更轻，使其转动负荷更小，两大优势决定其高性能, 内配隔音层网状，达到消音效果

4

不锈钢烟

管

700*700

28

平方

★厂制品★采用优质不锈钢板制作，板材厚度为 1.0mm

5

不锈钢弯

头

700*700

3

个

★厂制品★采用优质不锈钢板制作，板材厚度为 1.0mm

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

29

6

不锈钢格

油网

700*500

16

块

★厂制品★采用 201 不锈钢磨砂板制作，

7

法兰

700*700

6

套

说明:采用国标 4#角钢,2 度油漆防锈处理

8

星三角风机缺相、过载保护

500*350

1

个

说明:内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器、第二次启动装置；通过低电压启动高电压，能对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电；充分的保护了风柜机的使用寿命及人员操作的安全

9

油烟静电处

理净化器

32000 风量

32000

风量

说明：功率：220V/380W 电压选择低能耗电源电路，耗电省机体：采用模具冲压一次成型、箱体内外喷塑处理，内部单元极板采用优质铝板，防腐性能好、使用寿命长。工作原理：油烟净化器，内部装有独特的油类碰吸单元，油烟经过净化器，在高压等离子电场的作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集，并流入和沉积到净化器的储油箱内，烟尘内的有害气体，被电场内所产生的臭氧所杀菌，并去除了异味，有害气体被除掉，油烟去除庇经国家环保总局认定的监测部门检测，去除率达到 91%以上，洁净的空气经出风口排出，达标排放。油烟净化器处理应满足 GB18483-2001 排放标准，排放口应设置采样口，采样位置应优先选择在垂直管段，应避开烟道弯头和断面急剧变化部位。采样位置应设置在距弯头、变径管下游方向不

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

30

小于 3 倍直径，和距上述部件上游方向不小于 1.5 倍直径处。

10

净化器支架

1000*1200

1

套

说明:槽钢制作，具防震效果，减小风机噪音

11

风机及净化

器变径

1300*1000

4

个

★厂制品★采用优质不锈钢板制作，板材厚度为 1.0mm

12

风柜支架

及安装

1200*1000

1

套

说明:槽钢制作，具防震效果，减小风机噪音

13

不锈钢护

墙板

16000*2800

44.8

平方

★厂制品★采用优质不锈钢板制作，板材厚度为 1.0mm

14

电线

三项五线

15

米

多股铜芯光缆线，6 平方五线

15

蒸饭区排烟

16

不锈钢烟

罩

L*900*500

3.5

米

★优质 201#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.0MM★全钢全焊接

17

不锈钢聚

烟箱

500*500

7

平方

★优质 201#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.0MM★全钢全焊接

18

400 风机

400@

2

台

750W 防爆电机

19

不锈钢弯

头

400*400

2

个

★厂制品★采用优质不锈钢板制作，板材厚度为 1.0mm

20

电线

两项三线

12

米

多股铜芯光缆线，4 平方三线

21

洗碗区排烟

22

不锈钢烟

罩

L*900*500

4.8

米

★优质 201#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.0MM★全钢全焊接

23

不锈钢聚

烟箱

500*500

9.6

平方

★优质 201#磨砂不锈钢板材制作，板材厚度 1.0MM★全钢全焊接

24

400 风机

400@

1

台

750W 防爆电机

./tmp/4212d7d8-0513-4faf-8cf2-2bf7219d1dd8-html.html

31

25

不锈钢弯

头

400*400

1

个

★厂制品★采用优质不锈钢板制作，板材厚度为 1.0mm

26

电线

两项三线

18

米

多股铜芯光缆线，4 平方三线