深圳市第二人民医院咖啡轻食区及咖啡餐车便民服务项目
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发布时间：
2026-04-28
发布于
广东深圳
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| 项目编号 | JC1Z2603363 | 项目名称 | 深圳市第二人民医院咖啡轻食区及咖啡餐车便民服务项目 |
| 起始日期 | *开通会员可解锁* 09时00分00秒 | 结束日期 | *开通会员可解锁* 18时00分00秒 |
资产信息
| 资产现状 | 未租 | 地址 | 广东省深圳市福田区深圳市第二人民医院 |
| 面积/数量 | 250.00平方米 | 权属情况 | 有权属说明 |
| 资产性质 | 商业类 | 是否涉及优先承租权 | 否 |
招租信息
| 出租期 | 5年 | 响应有效期 | 360个自然日 |
| 免租期 | 6个月 | 租金是否含税 | 是 |
| 签订合同期限 | 《成交通知书》出具后30个工作日 | 招租底价 | 110元/平方米/月 |
| 租金的递增 | 第2年开始逐年递增，递增1% | 租金支付方式 | 月付 |
| 资产用途限定 | 商业(医院咖啡车及轻食) | ||
| 履约条件 | 一、服务范围:出租方将门诊楼西侧大榕树旁空地（原停车场）及综合楼2楼，计租面积为250㎡用餐区、咖啡面包坊及咖啡餐车委托承租方运营管理，享有对承租方管理、经营和服务的监督管理权和建议权。承租方在出租方规定的框架内独立核算、自主经营。二、服务内容：1.综合楼2楼咖啡轻食区（1）产品要求：提供现制咖啡不少于10种饮品选项，含低咖啡因类型；烘焙面点：每日现烤面包/甜品不少于10款。（2）功能定位：提供全日餐饮服务，覆盖工作餐、商务简餐、烘焙轻食，需兼顾小型会议接待需求。提供定制会议茶歇服务，提供用餐点餐配送服务。（3）运营安排：工作餐分时段供应（早餐7:00-9:00，午餐11:00-13:30，晚餐17:00-20:00），如遇会议或其他工作安排视情况延长。（4）其他：配备充电设备，wifi、综合楼会议的饮品配送。每逢重大节日承租方须开展特色慰问活动，提供与节日特色相适配的特色饮品、甜点等。2. 门诊区域咖啡餐车（1）产品要求：预包装饮品如罐装咖啡/果汁不少于5种；即取轻食：三明治/沙拉（冷藏柜陈列）。（2）功能定位：提供即时外带服务，快速周转、无接触支付、标准化出品。（3）空间利用：横向双操作台：1侧点餐收银，1侧咖啡机+冷藏柜，预留1.5米排队通道。（4）智能系统：支持刷医保卡、饭卡、扫码支付，订单处理≤30秒/单。（5）运营安排：匹配门诊高峰，时间覆盖7:00-22:00，夜间保留自助购买功能。外摆区禁止占用急救通道，高峰期（9:00-11:00）需配置秩序引导员。3、其他要求：（1）综合楼2楼咖啡轻食区域：提供全日餐饮服务，覆盖工作餐、商务简餐、烘焙轻食，需兼顾小型会议接待需求。提供定制会议茶歇服务，提供用餐点餐配送服务。门诊区域咖啡餐车：提供即时外带服务，快速周转、无接触支付、标准化出品。（2）餐食售价需由出租方审定后方可售卖，具体产品价格细则由承租方和出租方另行协商，总体价格需低于市场价格。（3）根据实际工作需要，为出租方职工提供后勤保障，发生的延时服务费、人工费用等费用由承租方自行承担。三、服务要求（一）食品安全管理以《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规为准则，制定餐食饮品等食品卫生安全程序，建立食品安全体系，所有工作人员必须持健康证经过培训后方能上岗，确保饮食安全。（二）环境卫生管理1.建立环境卫生管理体系，确保食品及环境卫生。负责承租区域的卫生保洁、消毒及灭鼠、灭蟑等工作，并做好相应的表单记录，以备出租方检验。2.餐具（含一次性餐具）消毒须达到深圳市卫生部门相关要求，同时每季度需送第三方检验机构进行送检，检验结果需提供出租方备案并在就餐现场进行公示。（三）操作规范管理结合餐饮服务的特点，建立健全《设备操作规范》《员工岗位职责》等规章制度，并刚性落实。（四）员工资质管理服务人员中须具有与医院体量规模相适应的且具有医院餐饮相关工作经验的工作人员，并经出租方审核备案后方可上岗。（五）经营风险管理承租方应自行承担经营风险责任，独立核算，依法缴纳税金，主动接受地方财税部门和出租方财务部门的指导和监督；承租方工作人员在工作过程中的安全责任由承租方负责，由不注意安全引起的生产事故或发生意外伤害的事件，承租方须承担全部责任；承租方需为本项目购买公众责任险或食品安全责任险，并提供相应证明交招医院留底。四、运营标准及管理要求承租方实行自主经营，自负盈亏。出租方不向承租方承诺就餐消费人数和经营收入，无任何补贴给承租方。经营期间，经营期间产生的水、电、燃气按独立计量表付费，物业费15.5元/㎡，由承租方据实向医院财务部门缴纳。1. 运营标准(1) 时间要求：综合楼：7:00-20:00（含节假日），如遇会议或其他工作安排视情况延长；门诊区域咖啡餐车：7:00-22:00（匹配门诊高峰），夜间保留自助购买功能(2) 安全管理及应急配合： 消防：按消防规范要求配备灭火器，定期清洗油烟管道（每季度≥1次） 咖啡餐车禁用明火设备，用电功率≤10kW 外摆区禁止占用急救通道，高峰期（9:00-11:00）需配置秩序引导员，遇突发急救事件需10分钟内清空外摆区(3) 卫生管理：每日3次台面消毒，垃圾分类密封存放（厨余垃圾≤4小时清运）；每日晨检员工体温，佩戴口罩及手套（违规罚款200元/次）(4) 品牌一致性：综合楼与餐车需统一标识，允许餐车简化菜单设计2. 食安监管： (1) 强制资质：食品经营许可证、公众责任险、营养师执业证明(2) 供应链管理：共用中央厨房供应链，每日配送预加工食材（减少现场操作）(3) 食材溯源：溯源可查，留样≥48小时，投保食品安全险（保额≥100万元）3. 退出机制： 合同期内提前解约需赔3个月租金，装修不可拆除；若因院方规划调整终止合同，按实际使用天数结算租金（装修部分不补偿）4. 特别条款禁止行为：不得推销储值卡、不得使用扩音设备、不得影响门诊、银华大厦等医疗区域的正常运行五、租金成本与履约保证金：1、租金模式：最终承租价以深圳联合产权交易所通过网络竞价(多轮报价）方式确定为准2、押金条款：履约保证金=3个月租金，免租期6个月3、能耗分摊：水、电、燃气按独立计量表付费，物业费15.5元/㎡/月（根据物业服务合同每平米均价计取）4、装修标准：综合楼2F书吧、用餐区、面包坊共310m2区域，总投资不低于60万元；大榕树下咖啡车周围适当外摆，所需水电改造由承租方解决。其中书吧约60 m2由出租方运营，依据如下：（1）书吧仅对内部员工开放，不对外部人员开放服务；（2）书吧与咖啡轻食区域相连，统一装修可保证整体风格协调；（3）书吧兼具廉洁教育角的使用功能，需由出租方根据不同工作安排自行运营；（4）书吧能为咖啡轻食区引流，提升整体消费频次；（5）由承租方统筹装修，可减少多方对接成本，提高落地效率，加快整体运营进度。5、合同签订后30个自然日内，最终承租方需向出租方缴纳履约保证金（3个月租金），免租期180天。合同期届满，承租方将资产和设备完好移交后并无其他违约行为,出租方向承租方返还履约保证金(无息)。最终承租方未按规定的期限足额缴纳履约保证金的，视为其自动放弃本项目的承包经营权，出租方有权不予退还交易保证金，并重新出租物业，且无需对承租方承担赔偿责任。六、管理要求（一）承租方建立健全劳动保障制度，认真执行各项有关劳动保障的法律法规，承担所聘员工的劳动保护责任，按要求与员工签订劳务合同，按时足额支付员工的劳动报酬及社会保险费用，不允许无故克扣员工的工资及其他费用。员工的报酬福利、医疗、保险及其他民事经济关系等，由承租方自行负责，如发生劳资纠纷、经济纠纷、安全事故、人员伤亡等情形，承租方应自行妥善处理，由此产生的一切法律纠纷，均由承租方负责，与出租方无关。如因处理不善影响出租区域的正常运行或对出租方造成其他不良影响的，可视为承租方违约，出租方有权单方面解除合同并视情追究承租方相关法律责任和经济赔偿。（二）出租方有权委派监管人员对承租方进行监督检查，监督检查的项目包括但不限于餐食菜单标准，原材料采购的数量、质量、新鲜度，物品进出消耗、出入库记录、库存量，卫生和记录等。（三）承租方负责员工的组织、培训和管理等。员工应身体健康，无传染性疾病，每一年体检一次，所产生的体检费用由承租方承担。所有员工凭健康证上岗,健康证原件经出租方查验后退还,出租方留复印件存档。聘任的工作人员、配餐员均需经过培训合格后才能上岗。（四）承租方负责出售食品安全管理工作，严格遵守国家《食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关的法律法规及广东省、深圳市相关的规定，制定配套的内部管理制度、工作规程和食品安全应急预案，指定食品卫生和膳食质量负责人，至少配备1名食品安全管理员，保证食品卫生及治疗膳食质量符合食品卫生法及营养治疗原则，避免食品安全事故。如若发生食品安全事故，承租方应承担一切经济和法律责任，并赔偿出租方（含出租方员工）的全部损失。（五）出租方有权要求承租方定期轮换或解聘管理人员及服务人员。（六）出租方有权定期或不定期召开工作会议，并要求承租方现场管理人员或主要负责人出席。（七）出租方有权对餐食及服务品质进行满意度调查，满意度调查结果与是否续约挂钩。出租方可依据发放给职工、学生、就医人员的满意度调查表、员工投诉和送餐服情况对承租方进行评分。未达到合格要求，出租方将发出整改通知，如未在要求期限内整改完成，出租方有权视情节轻重对承租方进行处罚。每月总评分低于85分，出租方有权终止合同。七、原材料采购要求：（一）承租方必须遵守餐食原料采购制度，要设有专职采购员。所有原材料应通过出租方核准的采购商进行采购。（二）承租方所购入的原材料应有符合国家规定的生产标识、产品质量检验合格证书等。承租方提供采购供货商的营业执照、检验检疫合格证、许可证等。蔬菜、瓜果采购必须在具备检测条件的生产基地或正规市场采购并符合国家有关食品安全方面的规定。各种主食材料、辅料、调味品及卫生消毒用品、消耗品等指定品牌和采购渠道，并提供产品的品牌和供货商的营业执照、许可证等材料，保证质量、杜绝使用三无产品、假冒伪劣产品及过期产品。如出现故意采购不良原材料、过期农副产品后仍对其处理加工掩盖原材料劣性，做成餐食后对院内职工、患者及患者家属销售，一经发现从严处罚并报相关行政机关依法处理，承租方负全部责任。（三）承租方的所有采购均应与供货商签订供货合同，并及时向出租方提供合同副本或复印件备案。承租方应按照餐饮服务食品采购相关规定坚持执行索证索票制度，所购物料必须具备相应证明材料（如相关许可证、营业执照、产品合格证明文件、动物产品检疫合格证明等），做好索证索票台账，建立档案。（四）承租方按要求做好原材料采购的日常管理工作，严格索证索票，配合第三方监管机构进行原材料的农残快速检测，保障食品安全。 | ||
| 其他补充说明 | |||
交易方式
| 公告期满，有两家（含）以上符合条件的报名者 | 公开竞价(多轮报价) | ||
| 公告期满，仅有一家符合条件的报名者 | 经出租方批准，公示3个工作日，经公示无异议后，可按照挂牌条件出租 | ||
| 公告期满，无符合条件的报名者 | 不延长公告期限，信息公告到期自行终结 | ||
报名须知
| 报名方式 | 同时支持线上和线下报名 | ||
| 潜在承租方应具备的资格条件 | 1、意向承租方应是中华人民共和国境内注册的具有独立法人资格的企业（提供营业执照复印件加盖意向承租方公章）；2、意向承租方具有有效的《食品经营许可证》（提供复印件加盖意向承租方公章）；3、意向承租方具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（证明文件：税务局出具的招租公告发布日前12个月的纳税证明文件并加盖意向承租方公章；招租公告发布日前12个月的缴纳社保证明，网页截图或窗口打印资料或社保部门出具的证明均可并加盖意向承租方公章）；4、承租方及其法定代表人近三年内，在经营活动中没有重大违法记录（由承租方在《报名资格声明函》中作出声明，格式自拟）（重大违法记录是指承租方因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚《根据财库〔2022〕3号文，“较大数额罚款”认定为200万元以上的罚款，法律、行政法规以及国务院有关部门明确规定相关领域“较大数额罚款”标准高于200万元的，从其规定》）。包括参与本项目招租活动时不存在被有关部门禁止参与政府采购活动且在有效期的情况（意向承租方须提供《无违法违规行为承诺函》加盖意向承租方公章，格式自拟）。5、意向承租方未有在“信用中国”网（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）和“国家企业信用信息公示系统（www.gsxt.gov.cn）3个官网中列入“失信被执行人、重大税收违法失信主体名单、严重违法失信名单、政府采购严重违法失信行为记录名单” (证明文件：意向承租方提供以上网站查询单）；6、承租方近三年未受到食品卫生安全通报处罚（证明文件：意向承租方须提供承诺函并加盖意向承租方公章，格式自拟。7、本项目不接受联合体报名，不允许分租、转租。8、意向承租方需详细了解履约条件（提供承诺函）9、承租方资质要求：需提供品牌、商标注册文件，且在全国正常营业门店数量不得低于5家。提供门店详细清单列表、承诺函及可证明正常营业状态的门店相关合同佐证材料扫描件(5家)，原件备查； | ||
| 需提供的证明材料 | 意向承租方在办理承租意向登记手续时，须提交下列相关材料，并保证其真实、完整、有效。企业意向承租方（以下材料须加盖公章）：1.意向承租申请书（向联交所领取）；2.营业执照复印件；3.法定代表人证明书（或负责人证明）及第二代居民身份证复印件；4.法人授权委托书及被授权人第二代居民身份证复印件；5.潜在承租方应具备的资格条件中提及的相关证明；6.出租方要求的其他材料。 | ||
| 资格审查申请文件递交截止时间 | *开通会员可解锁* 18时00分00秒 | ||
交易保证金
| 金额 | 100,000元 | ||
| 收款信息 | 请有意向的潜在承租方登录阳光租赁平台，根据平台操作指引选择有意向的招租项目进行报名和缴纳招租保证金（阳光租赁平台地址：https://trade.szggzy.com/ggzy/center/#/login） | ||
| 交易保证金交纳截至时间 | *开通会员可解锁* 21时30分00秒 | ||
交易机构信息
| 名称 | 深圳联合产权交易所股份有限公司 | 地址 | 深圳市南山区沙河西路3185号南山智谷产业园A座18楼 |
| 联系人 | 罗经理；王先生 | 联系方式 | *开通会员可解锁*；*开通会员可解锁* |
出租方信息
| 名称 | 深圳市第二人民医院 | ||
其他
| 特殊事项说明 | 一、合同终止时，除应支付费用外，出租方无须额外支付承租方任何形式的费用（包括员工谴散费用等）。如承租方及所聘用人员采取包括阻挠、损坏财产、危胁的方法拒不搬离或拒不交接，承租方须赔偿经济损失并承担责任。二、合同期满后，本合同自然终止。但在新的服务承包商接管本项目之前，若出租方要求承租方暂时继续为出租方提供服务（服务期限不超过三个月），承租方仍应按照本合同约定的义务提供服务，出租方亦应当按照本合同约定支付服务费用。三、合同履行过程中，若因承租方的经营管理不善、原材料选取不合格、供餐卫生不达标等给出租方或在出租方就诊的患者及其家属造成损害的，由承租方承担责任，同时出租方享有单方解除权并无需承担任何赔偿责任。四、承租方在本合同履行期间或在本合同终止后但出租方要求承租方继续提供服务（服务期限不超过三个月）期间内停止对出租方服务。承租方需承担出租方为此所支出的一切额外费用。五、出租期限：5年（出租期限为5年,免租期六个月，首次合同期限3年，首次合同期满后出租方可根据承租方履约情况确定合同是否续签，每次续签期限为1年，但最长服务期不超过五年。合同期满，出租方收回该物业重新公开招租。）六、租金支付方式：承租方应于每月10日前向出租方支付当月租金。七、租方应在《公开招租结果通知书》发出后30个工作日内与出租方签订租赁合同及相关协议。若在出租方以电话或函告方式通知承租方后，仍不到出租方处签订合同的，出租方有权没收承租方的保证金，对该物业重新招租。八、交易方式：公告期满，如征集到两个（含）以上符合条件的意向承租方：采取网络竞价(多轮报价）方式；公告期满，仅有一家符合条件的意向承租方：经出租方批准，公示3个工作日，经公示无异议后，可按照挂牌条件出租。公告期满，无符合条件的报名者，不延长公告期限，信息公告到期自行终结。 | ||
| 监督电话 | *开通会员可解锁* | ||
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