【2026公告】天津一商海口航食厨房设备采购安装项目招标公告

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【2026公告】天津一商海口航食厨房设备采购安装项目招标公告

项目所在地区：海南省，海口市

一、招标条件

本天津一商海口航食厨房设备采购安装项目已由项目审批/核准/备案机关批准，项目资金来源为自筹资金797万元，招标人为天津一商集团有限公司。本项目已具备招标条件，现招标方式为公开招标。

二、项目概况和招标范围

规模：天津一商商贸发展总公司计划以百货商贸为主体承接“海口航食厨房设备采购安装项目”。本次招标内容包含但不限于：冷库、二次制冷设备、烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备、配套的厨房设备、进餐设备等，及其相关给水、排水、供配电系统接驳等，项目交货地点为海南省海口市美兰区。该项目预计总金额不超过797万元（拦标价）。合同签订后，卖方需确保于*开通会员可解锁*前将产品生产、装卸、运送至需求方指定地点，并全部安装调试到位，产品达到使用要求。本项目所采购不锈钢产品质保期为36个月、其他产品质保期24个月（自验收合格之日起计算），国家、行业标准规定的质保期限长于约定期限的，以国家、行业标准的规定执行。

范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：

(001)天津一商海口航食厨房设备采购安装项目；

三、投标人资格要求

(001天津一商海口航食厨房设备采购安装项目)的投标人资格能力要求：

（一）营业执照（在中华人民共和国境内拥有合法经营权利，具有独立的法人资格，符合国家有关规定，证件在有效期内，注册成立时间不低于5年，注册资金人民币500万元及以上）。

（二）开户许可证或基本存款账户信息复印件。

（三）法定代表人身份证明、法定代表人授权委托书，被授权人需提供投标单位社保证明（无特殊原因，被授权人不得更换，若法定代表人亲自参加投标可不提供社保证明）。

（四）无重大违法记录声明（投标截止日前3年在经营活动中无重大违法记录的书面声明）。

（五）“信用中国”网站查询记录，下载的信用信息报告中“公共信用信息概览”页面截图，有“失信”不良记录的，报名无效。

（六）近三年具有类似项目业绩一份（以合同签订日期为准，需提供合同协议书）。

（七）投标人应为专业厨房设备/制冷设备的制造商或合法经销商（需要招标设备清单中提及的品牌厂家提供书面授权名称或代理证书）。

（八）第二标段参标单位需提供食品接触产品安全认证证书；

本项目不允许联合体投标。

四、招标文件的获取

获取时间：从*开通会员可解锁* 09时00分到*开通会员可解锁* 18时00分

按照招标文件相关要求交纳材料费300元

五、投标文件的递交

递交截止时间：*开通会员可解锁* 09时30分

六、开标时间

开标时间：*开通会员可解锁* 09时30分

七、其他

（一）招标内容

1. 图纸深化，包括但不限于平面布置图深化、水电深化、暖通/排烟深化、设备安装深化。

2. 厨房设备安装工程包括但不限于：冷库、二次制冷设备、烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备、配套的厨房设备、进餐设备等，及其相关给水、排水、供配电系统接驳等。内容详见《天津一商海口航食厨房设备采购安装项目设备采购清单》和《平面设计图》。

（二）报价要求

1. 指定地点的交货价，包括提供货物所需的产品、包装材料、设备运费、装卸费、搬运至指定位置及安装调试等满足交付使用状态的费用（含买方要求标准的辅材）、保险及提供的各种服务、税费、增值税、利润、培训、标书费、保证金等一切为投标和履行合同所需的全部费用。

2. 本项目第一标段（冷库+二次制冷设备）的报价，在报总价的同时，还应提供基于冷库有效容积的每立方米综合单价，该单价将作为核算与变更的依据。

3. 报价范围包含设计服务，服务内容如下：

（1）现场图纸深化：依据场地布局和使用需求，准确测量现场尺寸，优化动线设计，按照设备类型、参数精准定位设备安装位置、参数及结构要求。充分考虑水电接口、通风要求、灯光布局，提供设备相关的水路、电路（电负荷测算）、排风、隔油、排油烟等点位图纸及平面布局图等。

（2）设备参数与尺寸核定咨询：对买方后期因该项目需购置设备的参数与尺寸提供核定与咨询服务，协助买方最终确定设备清单。

4. 本次招标采购分多个标段进行，参标单位可按照自身实际情况选择需要参加的标段，按每个标段单独评标。参标单位报名时需注明所参加的标段，每标段报价单需标注确定的设备品牌及型号，且选型设备参数不低于要求参数。标段及设备数量及参数详见《天津一商海口航食厨房设备采购安装项目设备采购清单》。

5. 报价需满足《项目实施要求》中列出的关于安装、辅材、连接、留样等要求。

6. 清单中包括但不限于冷库、荤素加工设备、热加工清洗消毒分餐设备、面食加工设备，除各类排气风柜与油烟净化器外，所涉及不锈钢的产品，均应使用宝钢、太钢或同等等品质的304不锈钢原材料。

7. 清单中设备参数为暂定参数，如涉及参数更改买方将及时通知。

8. 中标单位需接受买方指定第三方对不锈钢材料的检测，费用由中标单位承担。

9. 本项目采用实际使用方和采购方双验收机制，即采购方委托产品实际使用方“海南航空控股股份有限公司”对供货商所供产品进行验收，和采购方自行组织验收，验收情况以“海南航空控股股份有限公司”和采购方的双验收结果为准，缺一不可。

10. 第一标段（冷库+二次制冷设备）中标单位需委派一名项目经理，自合同签订之日起3日内进场，并在项目施工阶段驻场，全面统筹该标段所涉及的各项专业施工（包括但不限于土建、保温、制冷、电气、消防等）。该经理对该标段的质量、安全、进度、成本控制、合规性及最终交付负全责，并作为该标段的第一责任人，主动配合第二标段驻场项目经理的协调工作，按时参加协调会，提交相关资料。

11.第二标段（白钢调理+检测室设备）中标单位需派一名项目经理，自合同签订之日起3日内进场，并在项目施工阶段驻场，全面统筹该标段所涉及的各项专业施工。该经理对该标段施工进度、质量、安全、文明施工及验收交付工作负全责。

该驻场项目经理还须负责牵头组织各标段中标单位召开现场协调会，审核并汇总各标段的施工计划，统筹安排水、电、气等公共资源的接驳时序，协调解决各标段间的施工界面冲突和进度衔接问题。有权要求各标段中标单位配合其工作，但不对其他标段的安全、质量负直接责任。

12.第三、四、五标段中标单位需指定一名专职授权人员，作为代表与第二标段中标单位委派的驻场项目经理进行对接，负责落实本标段的施工进度、收货安排、质量安全等工作，并对该标段的最终交付负全责。

13.所有中标单位须在合同签订后3日内，将指定的项目经理或专职人员名单、联系方式及授权范围书面报送采购方备案。

（三）风险提示

1.投标单位应在投标前自行组织现场踏勘，充分了解运输路线、安装环境、水电接驳点等实际情况，未进行现场踏勘的，视为已熟悉现场情况，后续不得以现场情况为由提出变更或索赔。

2.室内电梯或预留门口通道宽度无法满足设备进出，需现场勘查，提前提出相对合理运输及预留方案。若因中标单位未现场勘查导致设备无法进入，由中标单位承担相应改造费用。

3.厨房烟管需依据深化图纸重新开孔及相应管道封堵。

4.需提前进行安装交底，包括但不限于于电路、蒸汽、热水等需求，需提前告知预留需求及参数和图纸核对。便于配电及给排水系统预留预埋。包括但不限于：

（1）按照设备清单需要进行总功率测算，是否配备足够的配电箱、空开、漏保；

（2）对于潮湿多油的地方，是否使用防水插座、防水空开盒；

（3）是否有接地、漏电保护、急停开关等；

（4）设备摆放位置、尺寸、承重需要提前确认；

（5）管路预留接口位置、标高是否准确；

（6）设备安装、开门、检修空间是否足够，不挡门不挡通道；

（7）外接蒸汽需预留的管道接口等；

（8）安全阀、泄压装置位置预留；

（9）是否提前布置了热水管道、温控阀等；

（10）确认功率、燃气是否能满足；

（11）设备附近的地漏、排水口是否预留。

（四）质量技术要求

1.投标人用于投标的电热类产品，其产品生产厂家必须具有有效的《电热产品生产许可证》；

2.商用电磁灶需提供依据GB40876-2021《商用电磁灶能效限定值及能效等级》进行检测的检测报告，热效率≥92%且能效等级为1级。

3.白钢制品需提供304不锈钢板材检验检测合格报告；不锈钢产品具有食品接触产品安全认证证书。

4.厨房设备所使用的材质（包含安装辅材）需要满足《航空食品卫生规范》GB31641-2016、《食品生产通用卫生规范》GB14881-2013、《工业企业设计卫生标准》GBZ1-2010、《食品安全法》2015年。

5.冷库的相关质量技术要求

（1）冷库本体建设需严格遵循《冷库设计标准》GB50072-2021、《食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范》GB31605-2020、《冷库施工及验收标准》GB51440-2021、《建筑给水排水设计标准》GB50015-2019、《建筑防火通用规范》GB55037-2022及食品卫生相关国家标准，同时满足买方对存储温度、容量及使用场景的特定需求（如食材保鲜、冷冻存储等）。即冷冻库-18度，冷藏库0-5度。

（2）库板金属材料符合GB4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》及GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》的要求，投标时提供加盖公章具有CMA和CNAS检测机构出具的符合GB4806.9-2016和GB4806.1-2016产品标准和技术要求的食品接触产品安全认证证书复印件。

（3）聚氨酯夹芯保温板厚度：100mm，内外层表面金属材料内外均选用0.8mm304不锈钢板，埋地式冷库地板内外均选用0.4mm彩钢板。整体库板的技术指标符合JB/T6527-2006《组合冷库用隔热夹心板》标准规定的技术指标要求，投标时提供加盖公章的具有CMA和CNAS和ilac-MRA检测机构出具符合JB/T6527-2006标准规定的检测报告复印件。

（4）隔热材料具有阻燃性，符合GB8624-2012《建筑材料及制品燃烧性能分级》标准B1级的要求投标时提供加盖公章的具有CMA和CNAS和ilac-MRA检测机构出具的符合GB8624-2012标准规定的检测报告复印件。

（5）冷库库板及制冷设备的生产所用的质量管理体系符合GB/T19001-2016/ISO9001:2015《质量管理体系》要求，投标时提供加盖公章的认证证书复印件。

（6）制冷机组符合国家容积式制冷压缩冷凝机组的技术要求，投标时提供加盖公章的检测报告复印件。

说明：

1.上述标准若更新或调整，以最新版本的标准为准，上述标准未能涵盖的产品技术要求，按照相应的中国国家标准、中国行业标准中的较高标准执行。

2.质量标准含区间的，按区间的上限执行（即按高标准执行）；各标准、规范文件规定的标准不一致的，按高标准执行。

（五）承包范围界面划分

1.厨房设备供货及安装。

2.冷库包括但不限于冷库本体、制冷系统、控制与电气的供货和安装，冷库内电气、给排水、保温界面等及消防与安全。

3.设备基础及减振降噪。

4.管道施工、开孔、封堵、保温。

5.设备设施配电系统，如需新增桥架，承包单位（卖方）负责新增部分桥架施工，线缆敷设完成后桥架盖板及防火封堵需恢复到位。

6.所有产品设备调试及培训。

7.资料与售后包括但不限于配合提供合格证、检测报告、使用说明书、保修服务、售后专门对接人等。

8.第二标段（白钢调理+检测室设备）中标单位需将采购方提供的冰箱/雪柜设备搬运至指定位置。

（六）工期要求及质保期

合同签订后，卖方需确保于*开通会员可解锁*前将产品生产、装卸、运送至需求方指定地点，并全部安装调试到位，产品达到使用要求。本项目所采购不锈钢产品质保期为36个月、其他产品质保期24个月（自验收合格之日起计算，国家、行业标准规定的质保期限长于约定期限的，以国家、行业标准的规定执行）。

（七）本项目招标方不组织集体踏勘，投标单位自行到海南省海口市美兰区进行踏勘答疑。

（八）各投标单位应将项目存在的不利因素及量单内未明确事项进行综合考虑（包含应该预测到的其他常规必须要发生的费用等）。

（九）天津一商海口航食厨房设备采购安装项目清单另附。

结算方式

（一）首付款：合同签订后，买方发出采购订单且收到卖方开具的20%合同总金额增值税专用发票后，买方向卖方支付合同总金额20%的预付款。

（二）验收付款：产品交付买方并经验收合格后，且所有系统移交，完成人员培训工作，签署完移交单，买方上报请款资料且经发票审核无异议后，买方对卖方提交的验收资料及合同总金额80%增值税专用发票审核无异议的，于产品验收合格并经调试无误后，在收到发票之日起90个自然日内支付合同总金额70%的货款；经审核有异议的，应于收到验收资料及发票后5个工作日内将异议部分向卖方书面提出，该部分款项需待双方核实无异议后按以上时限支付。

（三）质保金：合同总金额的10%作为质保金，该质保金为产品质量和售后服务提供基本保障。卖方按合同约定履行质保期内相应的质保义务，卖方交付的所有产品质保期满后，由卖方提出书面申请，并经买方书面确认并填写验收单据后，买方于90个自然日内将质保金一次性全额无息支付买方，如违反质保或售后服务承诺，则相应扣除。

投标保证金

投标单位按照招标文件要求时间及金额将投标保证金转至项目主体单位公司账号（上述款项均须从投标单位的公司账号转入项目主体单位公司账号），项目主体单位查收确认后，向投标单位开具投标保证金收据。中标单位投标保证金在签订合同并按合同约定缴纳约保证金后无息退还；未中标单位投标保证金在二十个工作日内一次性返还（无息）。在招标过程中若有弄虚作假、围标、串标及不正当竞争等情形，取消投标或中标资格并没收投标保证金。

注：邮箱发送（公司名称+项目名称+联系方式）获取《招投标平台注册协议表》

联 系 人 ： 杨先生

联系方式：*开通会员可解锁*

联系邮箱：zbgs777@126.com

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