黄埔区下沙社区珠江村旧村改造项目2026年-2027年度员工食堂原材料供应服务 采购招标公告

1. 招标条件

本招标项目 黄埔区下沙社区珠江村旧村改造项目2026年-2027年度员工食堂原材料供应服务采购招标人为广州珠景房地产有限公司，招标项目资金来自 企业自筹 。该项目已具备招标条件，现对项目2026年-2027年度员工食堂原材料供应服务采购进行公开招标。

2. 项目概况与招标范围

2.1项目概况

珠江村旧村改造项目位于广州市黄埔区西南部，珠江前后航道交汇处，属于东部沿江发展核心区域，本项目划定建新范围面积约25.05公顷。总建筑面积约90.32万㎡。

珠江村旧村改造项目所配员工饭堂，用餐人数约85人。

2.2招标内容

2.2.1 招标内容：

负责员工食堂原材料的供应工作，供应早中两餐材料，包括但不限于：

（1）生鲜食材类

肉类：

猪肉：五花肉、排骨、里脊肉、猪蹄等20余种部位；

禽类：光鸡、鸭边、鸡翅、鸭肾等新鲜及冻货（如鸡爪、鸡骨架）；

牛羊肉：牛腩、牛排、羊排、羊蝎子等，包含副产品和碎肉。

质量要求：新鲜，不变质。

水产类：

淡水鱼：鲫鱼、草鱼、鳝鱼等；

海水鱼：金鲳鱼、秋刀鱼、鱿鱼等；

虾蟹贝类：白虾、小龙虾、蟹、生蚝等。

质量要求:鲜活，大小均匀。鱼类要求送货到食堂由招标人验货后滤水过秤。虾类、蟹类要求鲜活，死虾、死蟹挑除干净。杜绝有污染的水产进入食堂。

蔬菜类：

叶菜：大白菜、菠菜、空心菜等；

根茎瓜类：萝卜、土豆、冬瓜、莲藕等；

菌菇：鲜香菇、金针菇等湿菌菇及干木耳、花菇等干货；

水果：应季水果。

蔬菜质量要求:以同菜场售菜时相类似的半净菜式样供货，不得以整包毛菜送达食堂。供货方须经营品种齐全、有一定经营规模、日销售量大、所提供的蔬菜新鲜、不变质，同时提供定期产品抽检质监报告单(原件、复印件)及提供当日供应的蔬菜有效的农药残留检测报告，杜绝用药水浸泡或含有国家明令禁止的非食用添加物质的蔬菜进入食堂。以同菜场售菜时相类似的半净菜式样供货，不得以整包毛菜送达食堂。供货方须经营品种齐全、有一定经营规模、日销售量大、所提供的蔬菜新鲜、不变质，同时提供定期产品抽检质监报告单(原件、复印件)及提供当日供应的蔬菜有效的农药残留检测报告，杜绝用药水浸泡或含有国家明令禁止的非食用添加物质的蔬菜进入食堂。

水果质量要求:新鲜、单个大小均匀，以招标人要求为准。供货方须经营品种齐全、有一定经营规模、日销售量，所提供的水果不变质，拒绝腐烂、用药水浸泡或含有国家明令禁止的非食用添加物质的水果进入食堂。

（2）冻货与半成品

冻货：鸡米花、雪花鸡柳、鳕鱼排等速冻食品；

半成品：饺子、汤圆、油条、包子等方便加工类。

质量要求:冻品来源可靠(能提供生产厂家、联系电话和代理证明)供货方能提供每批供货产品检验检疫合格证(原件、复印件)，杜绝用药水浸泡或含有国家明令禁止的非食用添加物质的冰冻类，制品进入食堂。过秤时须去冰。冷冻食品必须符合国家现行标准，并拥有“SC”字母开头的食品生产许可证编号。送达时剩余保质期应不低于应有保质期的一半。

（3）干货与调味料

干货：腊肉、腊肠、干辣椒、花椒、豆皮、粉条等耐储存食材；

香料：八角、桂皮、香叶等炖煮料；

调味品：盐、酱油、蚝油、火锅底料等复合调料。

质量要求:等于或优于同期同类市场干货，杜绝用药水浸泡或含有国家明令禁止的非食用添加物质的干货进入食堂，数量以员工食堂过秤为准。调味品要求为国标合格品。

（4）主食与豆制品

主食原料：大米、面粉、杂粮等

质量要求:大米及面粉等质量、卫生、包装必须符合国家标准产品拥有“SC”字母开头的食品生产许可证编号。

所供应大米符合国家标准一等米质量指标要求。中标方在每次供货时，必须出具该批大米的供货产品合格证、进货凭据，抽检产品质检报告单(原件、复印件)。要求新鲜、色泽光亮、无沙、无虫、无异味、无杂质、碎米少、糠粉少、口感好、软硬度适中、出饭率高。

粮食种类:粳米应严格按照国家食品卫生安全要求包装，生产厂家单位名称的包装袋，拒绝私自袋装产口。包装要求:包装袋要求注明生产厂家、生产日期、保质期等，内附产品合格证，必须使用印有生产厂家单位名称的包装袋。

应使用符合卫生要求的运输工具和容器运送大米、面粉等，运输过程要防止雨淋和被污染。产品的剩余保质期应不低于3个月。杜绝用药水浸泡或含有国家明令禁止的非食用添加物质的大米进入食堂,每次进货时对上述内容进行抽检。

豆制品：豆腐、豆干、豆泡等加工品。

质量要求:豆制品须保证新鲜、无异味，生产日期不得超过2天，隔天需要冷库保存，使用符合卫生要求的专用包装。供货方须提供豆制品货源方生产许可证和优质供货承诺书，定期、不定期产品抽检质监报告单(原件、复印件)，杜绝用药水浸泡或含有国家明令禁止的非食用添加物质的豆制品进入食堂。

（5）其他类别

蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。

质量要求:供货方须经营品种齐全、有一定经营规模、日销售量大、所提供的蛋类新鲜、不变质，同时能提供每批产品动物产品检验检疫合格证(原件、复印件)，拒绝变质、用药水浸泡或含有国家明令禁止的非食用添加物质的蛋类制品进入食堂。

砂锅、钢丝球、洗洁精等简易厨具及厨房卫生用品等。

质量要求:经检合格品。

注:以上要求的原材料和未涉及的原材料，以及品牌、规格不定的原材料和食品等，供货时按招标人具体要求提供;所有配送的具有有效期的产品，剩余有效期期限须占有效期期限的二分之一及以上，例:质保期 30日的，产品剩余有效期期限须 30*1/2=15天及以上。发现一次扣 500元，发现二次 1000 元，第三次中止合同。

2.2.2送货要求：

（1）所有货物必须由中标单位统一配送，不得分包。

中标人须配备专用配送车辆，车辆上有醒目的公司形象标志，配送工作人员统一服装，佩带公司工作证件。食材送至招标人食堂，须服从招标人安保管理。无特殊情况，所有食材要一次性一批次送达食堂，不得分批，配送时间要求为早上六点三十分钟左右。临时性(突发性)采购配送须满足招标人要求。

（2）配送、加工工作人员须具有健康证，人员应相对固定，如有调整须提前通知招标人。

（3）每天根据招标人提供的订货单明细要求和时间送到招标人食堂，招标人有专人每天对提供的货物进行验收,验收不合格或超过送货时间招标人有权退货，造成的损失由供货商承担。

（4）供货商每天提供的市场价(折扣前)不得超过招标人相关管理部门每周(日)的调查价及集贸市场每月公布的平均价(广州菜篮子工程发布全市菜篮子工程平均价）。

（5）对于临时下单的食材，能够积极响应，须下单后2小时内将食材送达。

（6）配送的食品原料必须符合食品安全管理相关规定，分类仓储保鲜分类包装运输。

2.2.3 服务期限要求：暂定1年。具体开始时间以招标人书面通知为准。

2.2.4 项目地点：广州市黄埔区黄埔街道下沙社区珠江村；

2.2.5 其他服务要求：

（1）供应商提供的各类原材料、产品符合国家有关食品标准、卫生防疫部门检测标准，按要求提供有关检测或检疫资料;由于货物质量问题造成的事故由供货商承担所有法律责任。

（2）配送过程中发生的交通安全等意外事故均由供应商自行处理并承担全部责任。

（3）中标人需对所配送的所有货物负责，未经招标人同意不得转包，各类别规格要求不得随意更换。

（4）出现下列情况之一的，招标人有权取消供货资格、终止合同，并由供货单位承担一切损失和责任。

①出现送来变质原、辅料的;

②以次充好或缺斤少两，警告后无效的;

③不按招标人要求的品牌、规格、质量要求及时间送货的，并且事先未征得招标人同意的;

④恶意抬高价格，或价格明显偏高，并不接受招标人相关管理部门调整意见的;

⑤发现所提供的鸡、鸭、鹅是死鸡、死鸭、死鹅的或有注水现象的；

⑥发现一次提供的材料中含有国家明令禁止的非食用添加物质的

（5）如果出现因食材引起的食物中毒事件，由供货商承担所有经济和法律责任。

（6）其他不符合招标人食堂要求的情况，根据情节轻重由招标人相关管理部门讨论决定(供货商须服从招标人食堂管理细则，具体细则由招标人自行制定)。

2.2.6 本次招标分为1个包件。

2.2.7 最高限价：本次采购不设置。

3. 投标人资格要求

3.1 投标人资格条件要求

（1）在中华人民共和国境内依法注册，具有独立法人资格、具有招标服务经验的企业，并且具有合法、有效的“三证合一”的营业执照。

（2）资质条件要求：具备食堂原材料加工的经营场所，经营场所流程布局合理环境卫生整洁，标识标牌清楚，设施设备齐全。所经营的豆制品、粮食类、食用油需提供生产企业的食品生产许可证。

（3）财务能力要求：投标人必须是经税务部门注册登记核准的合格纳税人，有依法纳税的良好记录。

（4）体系认证要求： / ；

（5）其他要求：必须是中交招采网供应商库中的合格供应商，不接受被中国交通建设股份有限公司列入限制交易黑名单、重点关注名单的供应商。

3.2 本次招标 不接受（接受或不接受）联合体投标。联合体投标的，应满足下列要求： / 。

3.3 单位法人代表为同一人或存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参加本项目投标，否则相关投标文件均视为无效。

3.4 至投标截止时间，若投标人出现以下情况，其投标将被拒绝：

（1）被省级及以上行业主管部门取消招标项目所在地的投标资格且处于有效期内；

（2）被责令停业，暂扣或吊销执照，或吊销资质证书；

（3）进入清算程序，或被宣告破产，或其他丧失履约能力的情形；

（4）在国家企业信用信息公示系统（http://www.gsxt.gov.cn/）中被列入严重违法失信、经营异常企业名单；

（5）在“信用中国”网站（http://www.creditchina.gov.cn/）中被列入严重失信主体名单。

4. 招标文件的获取

4.1 凡有意参加投标者，请于 2026 年 7 月 6 日 10 时至 2026 年 7 月 11 日 12 时(北京时间，下同），登录“中交招采网”（网址：https://zjzcw.iccec.cn）获取电子招标文件。

4.2 招标文件的获取：

☑免费下载

□出售，每套售价 元（采购文件中提到的货币单位除有特别说明外，均指人民币元，下同），售后不退。供应商应于 年 月 日 时前以电汇方式缴纳招标文件费用，备注栏填写“ 标书 包件费用”，汇款需使用投标单位的公户进行汇款，缴纳采购文件费用后，将付款凭证于 年 月 日 时前发至邮箱 ，并致电采购联系人确认开通标书下载权限，（邮件标题栏填写“ （供应商名称） 包件 （招标名称）标书费用”）方能下载采购文件。购买采购文件及投标保证金（如有）的费用请汇入以下账户：

账户名称：

开户银行：

帐 号：

4.3 已在网并且已通过招标人层级供应商或已增加招标人为合作单位的供应商、上级供应商可直接参与投标。在网平级单位供应商未增加招标人为合作单位需进行合作意向申请通过后参与投标。

未注册“中交招采网”的单位需先进行注册，推荐单位或合作意向单位选择招标人，审核通过后方可参与投标。

5.投标文件的递交

5.1 投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）为 2026 年 7 月 16 日 17 时 00 分，投标人应在截止时间前通过“中交招采网”递交电子投标文件。

5.2 逾期未完成上传的电子投标文件，“中交招采网”将予以拒收。

5.3电子采购的供应商报价文件由线上电子报价表及附件共同组成。当电子报价表与附件内容冲突时，以线上电子报价表的数据为准。

6.开标

6.1开标时间：与投标文件递交的截止时间相同。

6.2开标地点：本次招标在“中交招采网”平台线上开标， 不举办 （举办/不举办）现场开标，现场开标地点 / 。

7.发布公告的媒介

本次招标公告在 “中交招采网” 上发布。

8.评标办法

本项目评标办法采用 综合评估法 。

9.投标保证金

投标保证金的递交：

（1）☑不要求递交

（2）□要求递交

保证金金额： ；

保证金形式：现金、银行转账、银行保函等电子保函；

其他形式：___________ 。

10.合同主要条款

10.1 付款条件：

① 服务费用支付：本合同采用含税综合单价包干模式，服务费用按月计量支付，每月费用由招标人确认后，按实结算。中标人按照招标人审核完成内容向招标人递交“请款报告”，招标人在收到请款报告及相应发票后的20个工作日内确定审核结果并支付相应的服务费用给中标人。

②中标人收取合同款项前，必须向招标人提供加盖有效发票专用章的正式合法的增值税专用发票原件。中标人需确保发票真实合法并将查验方式告知招标人。若招标人无法以电话查询、互联网查询等公开方式查验，中标人应提供可行的公共查询方式或税务主管部门出具的书面证明，否则中标人应予更换可通过公共方式查验的新发票。招标人收到中标人付款申请及合格增值税专用发票是招标人进行款项支付的先决条件，否则有权拒绝支付相应款项，相应税金已包括在合同价款中。

10.2 履约保证金的递交：

（1）☑不要求递交

（2）□要求递交

保证金金额： ；

保证金形式：现金、银行转账、银行保函等电子保函；其他形式：___________ 。

11.监督机构

监督机构名称： 业务监督

举报电话： *开通会员可解锁*

举报邮箱： shja031@ccccltd.cn

12.中标供应商平台服务费缴纳说明

为进一步提升电子采购平台服务质量，优化运营流程，保障双方合作更加顺畅高效，对参与我司采购活动并成功中标的供应商分档收取服务费。具体费用以中标通知书中同步生成的服务费订单为准，订单将通过“中交招采网”（网址：https://zjzcw.iccec.cn）发送，发送后10天内需完成费用缴纳。缴费过程中如有问题，请联系*开通会员可解锁*中标服务费请按7咨询。

12.1收费标准

按照包件分档进行收费，收费标准按以下中标金额进行收取：

（1）在100万元（含）至200万元之间的，每次收取100元；

（2）在200万元（含）至1000万元之间的，每次收取500元；

（3）在1000万元（含）至3000万元之间的，每次收取1000元；

（4）在3000万元（含）至1亿元之间的，每次收取3000元；

（5）在1亿元（含）以上的，每次收取5000元。

12.2支付流程

（1）通知推送：中标结果发布后，系统自动推送缴费通知（含应缴金额及支付链接）；

（2）费用查询：供应商登录“中交招采网-服务管理”模块查看待支付费用；

（3）在线支付：支持对公银行转账或在线支付，支付成功后生成电子凭证；

（4）发票开具：支付完成后5个工作日内，系统自动生成“技术服务费”电子发票，供应商可在“中交招采网-服务管理－发票下载”模块获取。

13.其他

/ 。

（注：可根据项目情况简述其他需要说明的内容。）