程欣、刘洋委员：

你们提出的《关于推动丹东海洋食品产业提档增效高质量发展的建议》已收悉，结合我市产业发展实际，现将有关情况答复如下：

一、产业发展基本情况

（一）产业发展概况

我市海洋水产资源禀赋优越，水产品资源主要集中在东港市，现有贝类、鱼类、蟹类、头足类等水产品近145种，其中杂色蛤产量占比最高，是国内规模最大的海蜇、梭子蟹、对虾养殖基地。目前，全市水产品加工行业仍以冷冻冷藏等初加工业态为主，产品远销日本、韩国、欧盟、美国等国家和地区，海外市场口碑良好，是我市食品工业的重要支柱产业。

全市现有规模以上水产品加工企业56户，2025年实现工业产值53.7亿元，占全市食品行业规上工业产值的21.7%。产业培育成效持续显现，现有永明食品、泰宏食品、泰宏生物科技、荣正食品4户省级专精特新中小企业，产业支撑能力稳步提升。

（二）产品体系布局

我市水产品加工品类集中于贝类、鱼类、蟹类、头足类四大类，市场格局以出口为主、内销为辅，年度出口额稳定在5亿美元左右，出口市场占比超90%，核心出口地区涵盖韩国、日本、美国、欧盟等。

贝类制品为核心优势品类，主要包括杂色蛤肉、蚬子肉、海蛎肉、海螺肉、扇贝肉等，其中杂色蛤出口份额占全国60%以上，是我市标志性出口水产品类。鱼类制品涵盖鲅鱼、沙丁鱼、马面鱼、公鱼、石匠鱼、黄花鱼、刀鱼等；蟹类制品以梭子蟹、花盖蟹为主；头足类制品主要为章鱼、鱿鱼系列产品，产品品类体系日趋完善。

（三）行业发展特点

一是资源禀赋优势突出。我市拥有“东港黄蚬子”“东港杂色蛤”“东港梭子蟹”三项国家地理标志证明商标，优质贝类、鱼类、蟹类、头足类水产资源储备充足，上游原材料供给稳定、品质优良，产业源头优势显著。

二是品牌升级进程加快。全市规上水产品加工企业品牌意识持续提升，逐步加大新品研发投入，推动产业从粗放初加工向精深加工、从单一产品向系列化产品转型。培育出阿尔帝（仁达食品）、渔之郎（永明食品）、甲壳先生（奥美佳食品）等知名产品品牌。2025年，区域公共品牌“东港优蛤”成功获评辽宁省消费名品区域品牌，丹东水产品区域知名度、行业美誉度持续提升。

三是市场辐射持续拓宽。企业逐步打破单一海外代加工模式，积极布局国内市场，通过搭建线上线下品牌直营店、完善销售渠道等方式延伸产业链条，产业可持续发展能力不断增强，内外双循环市场格局初步形成。

（四）产业链条成型

我市已构建完备的水产品加工产业链，依托本地优质水产资源，形成集养殖捕捞、生产加工、冷链物流、市场营销、电商销售于一体的全链条产销体系，产业配套基础扎实，为产业提档升级奠定坚实基础。

二、主要工作举措

（一）深耕品牌建设，擦亮区域产业名片

聚焦“产品向品牌”转型发展，持续培育企业自主品牌，打造多层次品牌矩阵。现已培育泰宏食品“海御王”、永明食品“渔之郎”、泰丰食品“海之情”、安德食品“渔家福”、仁达食品“阿尔帝”“船上渔”、荣正食品“香辛苑”等一批市场认可度较高的特色品牌。同时重点打造区域公共品牌，2025年“东港优蛤”成功入选辽宁省消费名品区域品牌，进一步提升了丹东海洋食品的区域辨识度和市场影响力。

（二）推进精深加工，优化产品供给结构

针对产业初加工占比偏高的短板，精准施策引导企业加大技术研发投入，推动产品提质增值。全市规上水产品加工企业持续优化生产工艺、丰富产品品类，精深加工产品占比稳步提升。其中，丹东永明食品调味鱿鱼产品凭借技术创新与优良品质，成功入选《2025年辽宁省工业企业创新产品目录》，有效引领带动全行业转型升级，加速摆脱粗放加工发展模式。

（三）梯度培育企业，激活产业内生动力

以科技创新赋能新质生产力发展，引导水产品加工企业走专业化、精细化、特色化、新颖化发展道路。截至目前，全市水产加工领域培育省级“专精特新”企业3户、省级创新型中小企业7户、省级绿色工厂1户，企业在技术创新、绿色生产、细分市场拓展等方面实现重点突破，全面提升产业整体核心竞争力。

（四）拓宽展销渠道，持续扩大市场份额

坚持内外市场双向开拓，全方位搭建产品展示展销平台。2025年，组织泰宏生物、金辉食品等企业参加全国消费名品大会，集中推介东港特色海鲜休闲食品；组织天泓水产、泰华食品、海龙食品等企业亮相日本国际水产展、泰国食品展等境外专业展会，稳固海外传统市场；组织元一海产、东孚食品、泰宏食品等企业参加青岛、上海、武汉等国内重点渔业展会，持续释放丹东水产产业优势，不断拓展国内外市场空间。

（五）严守监管底线，筑牢质量安全防线

将海洋食品纳入重点监管品类，实施风险分级管控和差异化频次监管，落实全流程闭环监管。一是严控原料准入，严查杂色蛤、海参等核心水产原料溯源凭证，杜绝不合格原料入厂生产；二是规范加工环节，重点监管生产环境、杀菌工艺、食品添加剂使用、冷链储存等关键环节，严格规范熟制加工、产品分装、标签标识流程，杜绝超范围、超限量使用食品添加剂行为；三是压实企业主体责任，督促企业严格落实出厂检验制度，加大监督抽查和风险监测力度，对不合格产品坚决执行下架召回、依法处置；四是畅通投诉举报渠道，以严格规范的监管倒逼产业提质增效，保障食品安全和产业良性发展。

（六）强化科创赋能，推动成果落地转化

精准对接高校、科研院所资源，积极指导企业申报各级科技项目，破解产业技术瓶颈。2023年，丹东永明食品“丹东黄蚬子原种场建设”项目获辽宁省中央引导地方科技发展资金100万元支持，有效攻克黄蚬子人工养殖技术难题；2024年，丹东欣时代生物医药“鱼皮胶原蛋白提取技术研究”获辽宁省重点研发项目30万元立项，有效延伸水产品高值化加工产业链；2025年，推荐丹东安德生物“黄渤海蛤类提质增效关键技术研发与应用”申报辽宁省重点研发创新联合体项目，着力构建蛤类原料标准化、加工高质化技术体系，开发多元化新品，实现水产副产物高效利用。

常态化开展科技成果对接活动，*开通会员可解锁*，组织安德生物、海龙食品等企业赴大连参加国际海洋食品营养与健康科技成果对接会，精准对接大连工业大学等高校技术资源，推动先进海洋食品加工科技成果在丹落地转化。

三、下一步工作计划

（一）深耕精深加工，推动产业向价值链高端攀升

依托我市贝类、蟹类、鱿鱼等特色水产资源优势，坚持市场导向，持续延伸精深加工产业链条。引导仁达食品、安德生物、永明食品、元一海产、泰丰食品等重点企业深化产学研合作，重点研发水产速冻食品、即食休闲食品、海鲜调味品、海洋饮品等系列新品。鼓励企业开展跨界合作、联合技术攻关，突破高端加工技术瓶颈，积极布局海洋保健食品等新兴品类，丰富产品矩阵，持续提升产品附加值和产业核心竞争力，培育产业新增长点。

（二）深化产学研融合，强化科技创新支撑

一是搭建校企协同创新平台，围绕黄蚬子、梭子蟹等国家地理标志特色水产品，联合高校院所开展技术攻关，重点研发高附加值精深加工产品。二是常态化组织科技对接撮合活动，深化本地重点水产企业与大连工业大学等省内高校院所的长效合作，精准对接行业专家资源，加速先进科技成果落地转化，以科技创新驱动产业高质量发展。

（三）推进数智技改，赋能产业转型升级

大力推进产业数字化、智能化改造，鼓励企业淘汰老旧生产线，全面引进自动化、智能化、节能环保生产设备，重点在原料分拣、精准切割、智能包装、冷链仓储等关键环节实施“机器换人”。支持企业进行智转数改免费诊断，按照《数字辽宁智造强省专项资金（优质企业培育方向）管理办法》争取资金支持。支持食品行业发展。支持泰宏食品等骨干企业打造智能分拣、智能仓储数字化车间，构建覆盖生产、流通、销售全链条的数字化管理体系，全面提升生产效率、标准化水平和质量管控能力，培育一批水产加工智能工厂和数字化标杆企业。

（四）完善培育体系，壮大优质企业梯队

深入实施“小升规”培育和高成长性企业扶持计划，构建“创新型中小企业—省级专精特新中小企业—国家级专精特新小巨人企业”梯次培育体系。重点扶持现有骨干企业扩容提质、拓展市场、延伸产业链，培育壮大龙头企业，发挥示范引领作用，夯实海洋食品产业发展主体根基。

（五）拓宽传播渠道，加快品牌提质升级

强化全媒体品牌宣传，依托《舌尖丹东》《乡村丹东》等宣传载体，挖掘丹东水产品特色优势，全年制作播出50余部水产主题宣传短视频，持续扩大区域品牌影响力。同时大力推广线上线下品牌直营店模式，健全产品质量安全、企业诚信经营、全程溯源三大体系，持续提升丹东海洋食品市场认可度和品牌溢价能力。

（六）压实监管责任，守住安全发展底线

严格落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，常态化开展生产全流程监督检查。严厉打击超范围超限量使用食品添加剂、非法添加、虚假标注、夸大宣传等违法违规行为，持续规范行业生产经营秩序，保障海洋食品产业安全、规范、健康、高质量发展。

丹东市工业和信息化局

*开通会员可解锁*

（联系人：李楠 联系电话：2122457）

对市政协十六届五次会议第1-14号提案的答复