中国铁路北京局集团有限公司北京大型养路机械运用检修段2026年石家庄基地伙食团食材采购采购公告

发布时间：*开通会员可解锁* 18:00:00

招标编号：2026-BJ-WZ-bjdjyjdsjzjdhstsccg

中国铁路北京局集团有限公司北京大型养路机械运用检修段2026年石家庄基地伙食团食材采购采购公告

(项目编号: 2026-BJ-WZ-bjdjyjdsjzjdhstsccg )

一、采购条件（自行采购）

中国铁路北京局集团有限公司北京大型养路机械运用检修段现就北京大型养路机械运用检修段2026年石家庄基地伙食团食材采购进行公开询价。本项目采购资金已落实，具备采购条件。

二、采购内容

蔬菜类、肉蛋奶类、杂粮类、副食辅料类

（一）食材质量标准：

1.供应商提供的肉类、蔬菜等餐料必须符合国家以及当地有关餐饮行业食品安全及食品卫生的所有法律、法规的规定及标准。

2.供应商配送的所有原材料应有正规合法的来源渠道，不使用假冒伪劣产品、不使用过期变质产品、不使用无牌无证产品。确保所提供的原材料无变质、腐烂、发霉情况发生。

（二）相关食材质量标准如下：

1.蔬菜类：应保证是当天早上新鲜蔬菜，保持较好色泽和新鲜度；每日配送时需提供农残检测报告；

2.鲜肉类：所有肉质要确保新鲜、不打水，保证国家的正规肉联厂出品，每次配送时需提供相关证件；

3.海鲜河鲜类：属鲜活类。专业有氧运输，保证新鲜生猛;

4.冻品类：正规厂家出品，不变质过期，包装完整，证件齐全；

5.调料类：按照我方规定的品牌、规格、数量进行配送，不得出现货不对版、腐烂、变质、过期、临期（保质时间短的商品除外）的现象；

6.干货类：有合格的采购源头，不含杂质，干燥无霉；

7.包装类：用来盛装原材料的包装物及盛器必须保持干净、卫生和整齐，其材质应该环保无毒，符合国家卫生要求，特殊原材料包装物必须有良好的密封性能；

8.水果类：配送时的水果应保证新鲜、有较好色泽和新鲜度，采用符合卫生标准的包装材料。运输应采用无污染的交通运输工具，不得与其他有毒有害物品混装混运，贮存场所应清洁卫生，不得与有毒有害物质混存混放；

（三）上述所有的食材不能出现下列情形之一：

1.腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

2.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

3.含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

4.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；

5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

6.容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；

7.搀假、搀杂、伪造，影响营养、卫生的；

8.用非食品原料加工的、加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；

9.超过保质期限的；

10.为防病特殊需要，国务院卫生行政部门或者河北省人民政府专门规定禁止出售的；

11.含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定许可量的；

12.转基因食品；

13.其他不符合食品卫生标准和要求的。

（四）、对于与样品不一致或者不符合质量要求的品种，我方有权退货或换货，每发生一次因供应商原因导致的退货或换货，我方有权收取违约金 3000.00 元；若有人员因食用供应商提供食材而引起食物中毒或不适送医的，将由供应商承担全部责任以及由此而产生的一切费用。

（五）、价格要求：

1.蔬菜类、肉蛋奶类、杂粮类、副食辅料类报价为浮动比率。

2.蔬菜类、肉蛋奶类、杂粮类、副食辅料类基准比率为石家庄国际农产品批发交易中心当期挂牌批发价中间价格，浮动比率可以为正值、可以为0、也可以为负值。报价人报出的浮动比率将作为日后结算依据，在合同执行期间保持不变。

3.结算价格为石家庄国际农产品批发交易中心当期挂牌批发价中间价的价格乘以报价人承诺的浮动比例后的价格。

（六）、响应时间要求

1. 我方1天前以电子邮件、微信或者以电话、传真的方式将食材订购单预报给供应商汇总采购。双方核对无误后，由供应商严格按照订单约定的时间、地点、数量和时间交货给我方。供应商应指定固定联系人与我方联系。

2.供应商应按我方的要求，保证6小时 前将我方所订食材送至我方指定地点，即 北京大机运检段石家庄基地职工食堂（地址： 石家庄长安区建设北大街141号）。如无特殊原因出现短交或缺交造成的损失，我方有权向供应商予以追偿。若我方有临时及特殊需要，供应商必须予以配合。

3.供应商配送的数量应与我方订货数量相符并以我方的验货数量为准，供应商每次随货送上一式两联或三联电脑销货清单，供我方验货后签字确认，双方各持一份，作为送货凭证和结算依据。在我方履约代表签字确认收货前，供应商应承担所配送餐料所可能发生的一切责任及风险。因供应商自身管理原因送错货品，立即补送正确的货品；供应商配送时可能出现车辆故障、路况阻塞、延误发车等原因，供应商应有相应的应急预案，严格保证按时到达我方现场。

4.供应商应当保证餐料储备充足，在我方提出临时性供应需求时，供应商应当按约定及时供给。

三、报价人资格要求

1.营业范围要求：在中华人民共和国境内依法注册，具有合法、有效的营业执照，符合询价项目经营范围。

2.认证和许可要求：供应商为生产商须具备《食品经营许可证》。法定代表人报价的，须提供法定代表人身份证复印件。授权代表报价的，须提供法定代表人授权委托书原件并加盖公章、法定代表人身份证复印件，被授权人身份证复印件。

3.供货能力要求：

（1）供应商在石家庄市须具有固定经营场所，具备普通食材和冷冻食材的仓储和运输能力，具有符合一定卫生标准的运输工具，有配送能力。

（2）供应商成交后需指定专人配合食材供应及配送工作；配送人员需具有《健康证》，并且年审有效。

4.履约信用要求：

（1）供应商必须具有良好的社会信誉，最近两年内没有与骗取合同有关的犯罪或严重违法行为而引起的诉讼和仲裁；

（2）供应商及其法定代表人自递交询价文件之日起前2年不存在中国裁判文书网（http://wenshu.court.gov.cn/）贪污贿赂的犯罪记录；

（3）供应商人不存在通过“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）查询为失信被执行人的情况。

5.供应商不得转包、分包。

6.供应商需在公告结束后的2日内将资质文件和询价、报价函一并邮寄到我方地址。

四、联系方式

采购人：中国铁路北京局集团有限公司北京大型养路机械运用检修段

地 址：石家庄市长安区建设北大街141号

联系人： 刘先生

电 话： *开通会员可解锁*

中国铁路北京局集团有限公司北京大型养路机械运用检修段

*开通会员可解锁*

附件名称1：北京大型养路机械运用检修段石家庄基地伙食团食材采购公告.docx

链接:https://bid.95306.cn/api/mongo-server/file/download?file_id=0ff3fdceacae4671ae5b4e35b9987416