序号

名称

规格尺寸

数量

单位

参数

厨房设备类

1

大锅灶

1000*1000*800

1

台

≥1000*1000*800mm

1.工程款，一体折弯成型面；2.配4寸单气子火炉头，250w风机，配电子打火、熄火保护；3.提供符合国家标准或行业标准检验报告；具有3C国家强制性认证证书（通过GB35848-2024标准)。

具有能效标识

2

矮汤炉

600*700*550

1

台

≥700*750*500mm

1.工程款，电解板拉伸炉膛，专用膛砖炉膛；2.配4寸单气子火炉头，带长明火，配熄火保护；3.提供符合国家标准或行业标准检验报告；具有3C国家强制性认证证书（通过GB35848-2024标准)。

具有能效标识

3

和面机

20kg

1

台

20kg

1.不锈钢辅助杆/和面勾子；2.加厚面桶，最大和面量20kg；3.设有急停按钮，安全防护罩，安全便捷；4.额定电压/功率：380V/50Hz/2.2Kw；提供符合国家标准或行业标准检验报告。

4

油烟净化一体机

3000*1200

1

组

1.电源功率380V/50HZ，装机容量2.2KW.材质采用201#/1.2mm优质不锈钢板；2.设备控制箱设散热、隔热、通风功能，延长电源及电器使用寿命。高压电源参数独立可调，电场电压恒定。智控逐级启动，面板实时显示运行参数。

产品具备多重净化能力，依据HJ/T 62-2001，GB 18483-2001进行检测产品性能优异效率高，具有国家环保产品认证证书，具有中国环境标志（Ⅱ型）产品认证证书

5

通风管道

450*450*1500

2.7

平米

镀锌铁皮1.0

6

弯头

定制

1

个

镀锌铁皮1.0

7

变径

定制

1

个

镀锌铁皮1.0

8

双门消毒柜

1165*550*1880

1

台

≥1165*550*1880mm1.箱体全不锈钢材质。阻燃发泡剂，双层钢板发泡料不外露，与着火源完全隔离，箱体六面整体发泡。

2.整体门板（带透窗），加深加粗导轨式五层分餐盘层架。550mm深箱体，可放380X270X20快餐盘。

3.隐藏式发热体，触摸式电脑屏控制，热风循环+中温+高温消毒

符合国家消毒二星标准，具有微生物分析检测报告

9

单门蒸饭箱

510*860*1260

1

台

≥510*860*1580mm1.智能型蒸饭柜，电脑触摸屏控制器，可选择模式，设定时间；2.箱体采用整体发泡技术，旋转式门把手，采用的是6螺栓大合页，加热管采用的是304不锈钢优质加热管，保温效果良好，内胆和柜门都装有加强筋，内胆双卡槽设计防止掉盘子，避免蒸柜长期使用出现胀箱；3.内置全钢浮球阀自动上水控制技术，并配备缺水自动断电保护；4.双门24盘，380V/24KW；具有食品接触产品安全认证证书；产品板材具有CVC标志认证试验报告

提供符合国家标准或行业标准检验报告。

10

壁挂电热水器

≥60L

1

台

变频速热，无缝金刚三层胆，双加热管，防水等级IPX4

11

四层货架

1200*500*1550

3

台

≥1200*500*1550

1.整体采用优质不锈钢制作，平板厚度1.0mm；2.立柱采用48×1.0mm厚不锈钢管；3.层板厚度1.0mm，层板下用不锈钢方管加强筋加固；4.满焊一体式货架，三折边工艺处理；

5.配不锈钢可调子弹脚。

12

双层工作台

1840*700*800

1

台

≥1840*700*800

1.整体采用优质不锈钢制作；2.台面厚度1.0mm，内衬15mm防水机制板并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固；3.脚管采用48*1.0mm厚不锈钢管；4.配不锈钢可调子弹脚。

13

三星水池

1800*600*800

1

台

≥1800*600*800

1.整体采用优质不锈钢制作，台面厚1.0mm；2.星盆斗厚1.0mm，星盆斗尺寸：600*600*280mm，配置提篮式不锈钢下水器；3.立柱采用48*1.0mm不锈钢管，横撑采用32*1.0mm不锈钢管；4.配不锈钢可调子弹脚。

14

三星水池

1185*600*800

1

台

≥1185*600*800

1.整体采用优质不锈钢制作，台面厚1.0mm；2.星盆斗厚1.0mm，星盆斗尺寸：600*600*280mm，配置提篮式不锈钢下水器；3.立柱采用48*1.0mm不锈钢管，横撑采用32*1.0mm不锈钢管；4.配不锈钢可调子弹脚。

15

米面架

1000*500*200

1

台

≥1200*800*300mm

1.整体采用优质不锈钢制作，厚度1.0mm；2.横柱用38×25×0.8mm厚不锈钢；3.立柱采用38×38×1.0mm厚不锈钢。

16

蒸盘架

15层

1

台

15层

1.整体采用优质不锈钢制作；2.配2个定向轮，2个万向轮带刹车功能。

17

保鲜工作台

1500*800*800

1

台

≥1500*80000*800mm

1.温度范围：+10℃～0℃；

2.功率：220V/240W；有效容积:400L；

3.全新一代电子温控器，使用数字显示、精准控温；

4.品牌压缩机，内置精铜管蒸发器，布置合理，密度高、制冷效果好；

5.采用绿色环保的环戊烷发泡剂整体发泡，密度更高、保温效果更好

6.提供符合国家标准或行业标准检验报告；7.具有中国国家强制性3C认证证书。

18

留样柜

600*650*1580

1

台

≥600*650*1580mm

1.不锈钢箱体，不锈钢内箱，不锈钢层架，全发泡隔热；2.留样冷藏温度：2~8℃；3.上下双锁设计，微电脑控温，安全留样；4.功率：220V/50Hz/140W，有效容积：280L；5.提供符合国家标准或行业标准检验报告。

19

四门冰柜

1200*760*1960

1

台

≥1200*600*600mm

1.温度范围:+8℃～-2℃，-6℃～-15℃；

2.功率:220V/400W，有效容积:837L；

3.全新一代电子温控器，使用数字显示、精准控温

4.品牌压缩机，内置精铜管蒸发器，不布置合理，密度高、制冷效果好，使用寿命长

5.采用绿色环保的环戊烷发泡剂整体发泡，密度更高、保温效果更好

产品要求符合3C认证、产品符合GB 4706.1-2005及GB 4706.13-2014的安全认证要求

具有相应食品接触安全证书及检测报告

产品具有能效检测表示

20

压面机

125型

1

台

125型，产量200kg/小时

1.全不锈钢一体机身，铜芯电机；2.压面厚度：0.8-20mm可调，压辊宽度：280mm；3.提供符合国家标准或行业标准检验报告。

21

电饼铛

45型

1

台

45型

1.型号：45型，自动恒温，安全耐用；2.额定电压/功率：380V/5Kw/50Hz；4.提供符合国家标准或行业标准检验报告。

22

直饮机

五级过滤

2

台

6kw

1.智能系统，定时开关机，水位状态显示，温度显示；2.RO反渗透技术，PP膜，活性炭，五级过滤；3.内胆采用整体发泡后型聚氨酯保温层；4.电压功率：380V/9kw；5.提供符合国家标准或行业标准检验报告。

23

双通道工作柜

1800*800*800

1

台

≥1800*800*800mm

1.整体采用优质不锈钢制作；2.台面厚度1.0mm，内衬1.5mm防水机制板并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固；3.层板、底板、侧板及门面采用1.0mm厚不锈钢板制作；4.柜趟门外壳采用1.0mm不锈钢板，前后装无噪音承重滑轮；5.配置可调象脚。

24

平板车

500*800*900

1

台

≥500*800*900mm

1.整体采用优质不锈钢制作；2.配4个重力万向轮，2个定向，2个万向带刹车功能。

25

刀具消毒柜

600*600*1900

1

台

≥600*600*1900

1.采用优质不锈钢板材制作加钢化玻璃透窗；2.臭氧+紫外线发热，触摸式电脑板控制，热风循环多功能消毒；3.提供符合国家标准或行业标准检验报告。

★符合GB/T17988-2024《食具消毒柜性能要求和试验方法》检测报告。

26

单通移门柜

1300*600*800

1

台

≥1300*600*800mm

1.整体采用优质不锈钢制作；

2.台面厚度1.0mm，内衬1.5mm防水机制板并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固；

3.层板、底板、侧板及门面采用1.0mm厚不锈钢板制作；

4.柜趟门外壳采用1.0mm不锈钢板，前后装无噪音承重滑轮；

5.配两个重力轮，两个万向轮。

27

双层工作台

600*840*800

1

个

≥600*840*800

1.整体采用优质不锈钢制作；2.台面厚度1.0mm，内衬15mm防水机制板并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固；3.脚管采用48*1.0mm厚不锈钢管；4.配不锈钢可调子弹脚。

厨杂配件类

28

水龙头

双温龙头

6

个

不锈钢拉丝

29

角阀

不锈钢

19

个

不锈钢

30

大锅

铸铁

2

口

反边铸铁锅

31

灭蝇灯

挂墙式

2

个

20W

32

紫外线灯

1.2m

1

个

支架

33

挡鼠板

定制

3

个

铝合金带卡槽

34

提饭桶

全钢加厚

8

个

全钢加厚，带盖

35

蒸饭盘

60*40

6

个

全钢材质

36

蒸饭盘（冲孔）

60*40

9

个

全钢材质

37

份数盆

32.5*26.5*6cm

20

个

304不锈钢，带盖

38

份数盆

32.5*26.5*10cm

20

个

304不锈钢，带盖

39

不锈钢圆盆

38cm

10

个

304不锈钢

40

不锈钢圆盆

34cm

6

个

304不锈钢

41

不锈钢圆盆

24cm

6

个

304不锈钢

42

菜刀

全钢

10

把

全钢材质

43

洗菜筐

大号

8

个

PE食品级塑料，网格滤水

44

PE菜板

50*35

6

个

PE食品级塑料

45

克数称

0.1g

2

个

精度0.1g

46

地秤

200kg

1

个

≥200kg

47

温湿度计

袋底座

4

个

+60℃～-30℃

48

密漏

8寸

1

个

304不锈钢

49

油漏

8寸

1

个

304不锈钢

50

油网

8寸

1

个

304不锈钢

51

打饭勺

6两

6

个

304不锈钢

52

打饭勺

8两

6

个

304不锈钢

53

汤桶

φ50

2

个

加厚耐烧复合底

54

擀面杖

/

4

个

/

55

削皮器

/

4

把

/

56

厨房剪刀

/

1

把

/

57

食品夹

7寸

6

个

/

58

调料盒

4格

1

个

/

59

留样盒

150g

50

个

304不锈钢

60

刀柄套

五色

10

个

/

61

长柄炒菜勺

大号

3

个

/

62

铸铁炒锅

φ60

2

口

/

63

冷藏保鲜盒

大号

10

个

环保食品级PP材质

64

冷藏保鲜盒

中号

10

个

环保食品级PP材质

65

不锈钢餐碗

304

50

个

66

不锈钢餐盘

304

50

个

67

不锈钢勺子

304

50

个

68

不锈钢口杯

304

50

个

69

毛巾

方巾

50

个

水电燃气改造

70

电线

4平方

500

米

国标BV线

71

电缆

3*6+1

60

米

国标电缆

72

电缆

3*16+2*10

20

米

国标电缆

73

配电箱

含空开

1

台

满足厨房用电需要，空开接驳完毕德力西

74

插座

明装

15

个

国标，16A或10A

75

吸顶灯

20W

1

台

LED

76

电路改造

含人工及配件

1

项

/

77

上下水改造

含人工及配件

1

项

/

78

电磁阀

DN50

1

台

电磁式燃气紧急切断阀，具有3C认证，防护等级IP66

79

可燃气体报警控制器

分线制

1

台

GB16808-2008《可燃气体报警控制器》

报警方式：声、光报警，液晶屏显示，全中文菜单；

产品依据国家标准GB 16808-2008《可燃气体报警控制器》进行设计、制造。

80

可燃气体检测探头

催化燃烧式

1

台

能自动故障检测，准确指示故障部位及类型；自动搜索探测器类型及报警点；

产品依据GB15322.1-2019《可燃气体探测器 第 1 部分：工业及商业用途点型可燃气体探测器》；

产品依据GB/T 3836.1-2021《爆炸性环境 第 1 部分：设备通用要求》；

81

天然气管道

改造

含改造及接驳

1

项

/