江苏交控商运2025年芙蓉服务区综合餐饮类（小吃、美食广场）租赁经营项目采购公告
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发布时间：
2025-11-07
发布于
江苏南京
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| 项目名称 | 江苏交控商运2025年芙蓉服务区综合餐饮类（小吃、美食广场）租赁经营项目 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 项目编号 | JKSY2025-FW-0075 | ||||||||
| 采购方式 | 询比采购 | 资金来源 | |||||||
| 项目概况及采购范围 | 江苏交控商运2025年芙蓉服务区综合餐饮类（小吃、美食广场）租赁经营项目（项目名称）已具备采购条件，现进行公开询比采购。 1、采购项目简介 1.1 采购项目名称： 江苏交控商运2025年芙蓉服务区综合餐饮类（小吃、美食广场）租赁经营项目； 1.2 采购人：江苏交控商业运营管理有限公司； 1.3 采购代理机构：江苏开天工程咨询有限公司； 1.4 采购项目资金落实情况：已落实； 1.5 采购项目概况：芙蓉服务区改扩建与沪武高速（太仓至常州段）主体道路扩建工程同步采用南北半幅轮换施工；南区正在改造中，计划年底开通运营，北区计划于*开通会员可解锁*开始改造，与沪武高速封闭南京往上海方向进行施工时间保持一致；计划于2027年初，沪武高速改扩建项目基本结束恢复交通，芙蓉服务区也随之全面开放、双区恢复经营。改扩建后的芙蓉服务区将以“芙蓉花开、好运自来”为主题，打造国潮唐风服务区，拟新引入综合餐饮业态进行经营（南北区各约286.6㎡），其中包含美食广场、小吃天地等。 1.6 成交供应商数量及成交份额：☑一家/标段。 2、采购范围及相关要求 2.1采购范围：本项目采购内容为芙蓉服务区（双区）主楼一楼的美食广场、小吃天地的租赁，具体采购范围包括： （1）美食广场（如砂锅、米线、牛肉汤、麻辣烫、水饺、馄饨、串串等）； （2）小吃天地（如传统小吃、包子饼类、粽子、地方特色小吃等）； 供应商的经营品种不得与采购人已有的品种相冲突，服务区已有的经营品种有：酸菜鱼、面馆、鸡排、卤味、烘焙、咖啡、糕点、糖葫芦果干、水果酸奶。 综合餐饮经营总业态品牌不得低于6个。优先体现地方文化和地理标志产品及老字号等地域特色商品。 乙方经营项目范围内的具体经营品种须经甲方书面批准同意后方可经营，并按上述经营范围实行自我管理、自主经营、自负盈亏的方式，在经营过程中发生的一切债权债务事项与甲方无关。乙方必须严格按照国家有关法律法规及经营租赁合同的要求，并根据甲方相关规章制度和公认的行业工作准则，合法经营；餐饮需提供早、中、晚餐。 乙方负责租赁区域范围的内部保洁、设施设备维护及经营安全工作；经营区域的装修设计需与服务区经营氛围相契合，方案经甲方审核后方可实施。 2.2最高响应限价： 本项目采取“年度保底租金+营业额提成”的方式收取租金。 ①双区全面营业期年度保底租金控制价下限值为：人民币186万元。供应商的年度 保底租金响应报价低于采购人设定的年度保底租金控制价下限（不含下限值本身）的，否决其响应。 ②年度提成率按下表比例计取，此项无需供应商报价。 改造期（半幅试营业经营期）的年度保底租金为改造后（双区全面营业期）年度保底租金的一半，具体见下图： 经营期 保底租金Y(万元/年) 租金收取方式（X代表年度含税营业额） 备注 改造后 （双区全面营业期） 下限值：186万元/年 X≤663（仅收保底租金） 663 1263（提成率31%） 年含税营业额为663万元（不含）以上时，出租人收取的租金为年度保底租金+超出663万元的部分*供应商营收提成率报价（阶梯提成） 改造期 （半幅试营业经营期） 为全面营业期年保底租金的一半（Y/2）万元/年 X≤332（仅收保底租金） 332 732（提成率31%） 年含税营业额为332万元（不含）以上时，出租人收取的租金为年度保底租金+超出 332万元的部分*供应商营收提成率报价（阶梯提成） 2.3服务期限：5年（自双区全面开业起算，具体开业时间以甲方通知为准）。仅南区开业期间作为试营业期(预计一年)，南区具体开业时间以甲方通知为准。 成交人（乙方）在签订合同后10日内在甲方审核乙方初步设计整体方案的基础上提交深化后的装修改造施工图设计文件、技术规范、施工图预算清单等，由甲方审核通过后乙方安排具备相应资质条件的施工单位进场实施。 2.4服务地点：芙蓉服务区。 2.5标段划分：本项目设置1个标段。 2.6质量要求或服务标准：满足有关国家、地方及行业、江苏交通控股有限公司和甲方单位的规范、标准要求。 | ||||||||
采购人/采购代理
| 采购人 | 江苏交控商业运营管理有限公司 | ||||||||
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| 联系人 | 黄融 | 联系人电话 | *开通会员可解锁* | ||||||
| 采购代理 | 江苏开天工程咨询有限公司 | ||||||||
| 联系人 | 韩忠侠、王雨 | 联系人电话 | *开通会员可解锁*-801/803 *开通会员可解锁*（韩工） | ||||||
标段信息
| 标段名称 | 江苏交控商运2025年芙蓉服务区综合餐饮类（小吃、美食广场）租赁经营项目 | 标段编号 | JKSY2025-FW-0075-01 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 资格审查方式 | 资格后审 | 采购文件费用（元） | 0 | ||||||
| 文件获取方式 | 电子采购平台上获取 | ||||||||
| 文件递交方式 | 电子采购平台上递交 | ||||||||
| 发布网址 | 江苏交通控股有限公司电子采购平台（https://zbcg.jchc.cn/）,江苏省招标投标公共服务平台（http://www.jszbtb.com/） | ||||||||
| 是否接受联合体投标 | |||||||||
| 投标人资格要求 | |||||||||
| 其他事项说明 | 4、采购文件的获取 4.1 凡有意参加响应者，请提前在江苏交通控股有限公司电子采购平台（https://zbcg.jchc.cn，以下简称“电子采购平台”）进行供应商注册，并及时办理信守签，用于电子响应性文件的签章和开启解密，方法见“首页-帮助中心-操作指南”。如遇系统问题，可详询平台技术支持:江苏百盛信息科技股份有限公司，服务热线*开通会员可解锁*、*开通会员可解锁*。未能及时完成注册而导致的任何后果将由供应商自行承担。翔晟信守签办理咨询电话：*开通会员可解锁*或*开通会员可解锁*（工作日周一至周五9：00-18：00）。 4.2 本项目采购采用电子标的方式，供应商在电子采购平台注册成功后，请于*开通会员可解锁*16时00分至*开通会员可解锁*16时00分登录电子采购平台，免费下载询比采购文件及其它相关资料（在“其他文件”中下载询比采购文件WORD版，WORD版仅供格式参考，采购文件内容以电子采购平台上的ZBWJ版文件为准）。 5、响应文件的递交和开启 5.1 响应文件递交截止时间（响应截止时间，下同）为*开通会员可解锁*09时30分；响应文件解密截止时间（响应截止时间，下同）为*开通会员可解锁*10时00分； 5.2 响应文件只需提供电子响应文件，电子响应文件由“江苏交通控股有限公司电子采购平台”网站提供的“江苏交通控股有限公司响应文件制作工具”软件制作生成电子响应文件,上传的电子响应文件应为Word版或PDF版本，再用信守签进行签章，最终形成签章完整的电子响应文件。方法见“首页-帮助中心-操作指南”（网址：http://zbcg.jchc.cn/help_center?index=1）。 响应文件应在递交截止时间前将电子响应文件上传至电子采购平台，上传完成后请在电子采购平台中查看响应文件上传状态。 5.3 本项目 ☑不需要 供应商递交纸质响应文件。 5.4 供应商应在递交截止时间前登录电子采购平台进行签到和响应文件解密。本项目开启为全流程电子开启，开启时供应商按照规定时间登入系统进行签到、解密并观看文字直播并确认，开启结果以平台电子唱标结果为准。在规定的电子响应文件解密的截止时间前未成功解密的，视为未递交响应文件。 5.5 供应商应充分考虑上传响应文件时的不可预见因素，未在响应截止时间前完成上传的，视为逾期送达，电子采购平台将予以拒收。 | ||||||||
项目最新时间
| 采购文件发售开始时间 | *开通会员可解锁* 16:00 | 采购文件发售截止时间 | *开通会员可解锁* 16:00 | ||||||
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| 要求澄清截止时间 | *开通会员可解锁* 09:00 | 提出异议截止时间 | *开通会员可解锁* 09:00 | ||||||
| 投标文件递交截止时间 | *开通会员可解锁* 09:30 | 开标时间 | *开通会员可解锁* 09:30 | ||||||
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