O53A开通会员可解锁C1 昆明医科大学自主经营食堂引入餐饮服务团队项目（二次）中标公告

一、招标编号：O53A*开通会员可解锁*C1

二、项目名称：昆明医科大学自主经营食堂引入餐饮服务团队项目（二次）

三、中标信息

供应商名称：云南常海餐饮服务有限公司

供应商地址：中国（云南）自由贸易试验区昆明片区官渡区金马街道办事处牛街社区居委会1979号5号楼114-117号

中标计提比例：39.00%

评标方式：综合评分法

四、主要标的信息

服务地点：昆明医科大学，采购人指定地点。

服务期限：本项目服务期限为3年，合同一年一签，每年服务期满经考核合格续签下一年度合同，如未通过采购人组织的年度考核则不再续签下一年度合同。因不可抗力或政策因素造成合同终止或无法续签的，采购人不承担补偿责任；对于可预知的因素，采购人将预先告知服务方。

质量标准：

（1）符合《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》和国家、省级及属地有关部门有关食品、卫生、消防安全的全部规定要求；遵守昆明医科大学食堂内部规章制度、昆明医科大学学校内部规章制度、后勤管理制度等相关规定。

（2）取得云南省教育厅颁发的“六T达标食堂”授牌，本项目承接单位需要继续按有关规定推进“六T”食堂管理，保持该称号不被摘牌。

（3）食品安全量化分级须达到 B 级及以上标准，其中 A 级食堂占比不低于 50%，且服务期内持续保持该等级标准。

（4）达到本项目的考核标准：学校后勤管理部门定期组织开展“六T”考核，考核内容详见《云南省学校学生食堂“六T”管理检查评分标准》；每年度实施全校范围内的满意度考核，考核内容和考核办法详见《昆明医科大学食堂考核表》。

（5）严格落实以下管理要求：①垃圾分类闭环管理，厨余垃圾密闭存放并符合当地处置规定；②传染病防控相关制度，包括从业人员晨检、因病离岗、场所定期消毒等；③消防安全管理，按规定配备消防器材，定期开展油烟净化设施清洗及安全巡检；④“互联网 + 明厨亮灶” 建设要求，重点场所视频监控全覆盖且留存时间不少于 30 天；⑤食品留样双人管理、陪餐制度等高校食堂专项管理规定。

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

阳汝民、封云洁、符雪玉、赵尔燕、徐玫（采购人代表）

六、代理服务收费标准及金额：

收费标准：7万元，由中标人支付。

金额：70000元

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日

八、其他补充事宜

请中标人于公示期满后到云南招标股份有限公司办公楼504室办理领取中标通知书等有关事宜，在此，谨对积极参与本项目的投标人表示感谢。代理服务费账户名称：云南招标股份有限公司；开户银行：富滇银行股份有限公司昆明科技支行；开户账号：*开通会员可解锁*。

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

采购人：昆明医科大学后勤服务发展有限责任公司

单位地址：呈贡新区雨花街道春融西路1168号