编号

设备名称

产品图片

尺寸(WxDxH)

技术参数

数量

单位

B粗加工

B01

杀鱼台

1200*700*800+150mm（±5%）

说明：采用SUS304#优质不锈钢磨砂板1、台面采用1.2mm不锈钢板；2、星盆斗采用1.0mm不锈钢机冲，3、脚管采用1.2mmφ38不锈钢圆管；4、横档采用1.0mmφ25不锈钢圆管；5、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；6、配星盆去水槽，隔渣板。

1

台

B02

灭蚊灯

385*150*265mm（±5%）

1.电压：220V2.功率:10W3.用胶：粘性持久，不易干胶，安全环保。苍蝇背景图案：根据苍蝇聚集采食习惯设计, 增加飞虫诱捕效果4.电子式镇流器：故障率低，寿命长，节能，具电压保护功能5.U型卡槽设计：使特殊波长灯管光频 直射到粘蝇板的 各点距离均等，加强对飞虫的吸引力和诱捕效果

1

台

B03

高压洗地枪

10米

1.软管长度：10米 开发式 2.流量：5.37升/分钟3.喉管自动回卷装置(棘轮系统，防锁死，棘轮保持放松)4.软管，可承受120°C的高温以及300PSI高压 5.可安装于墙壁、天花板或台柜下； 6.配置喉管止动器，可调节；

1

台

B04

拖把池

1000*700*500mm（±5%）

说明：采用SUS304#优质不锈钢磨砂板1、台面采用1.2mm不锈钢板；2、星盆斗采用1.0mm不锈钢机冲，3、脚管采用1.2mmφ38不锈钢圆管；4、横档采用1.0mmφ25不锈钢圆管；5、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；6、配星盆去水槽，隔渣板。

1

台

C洗碗间

C01

紫外线消毒灯

L=1200mm（±5%）

1.额定电压：103（V） 2.额定功率：TUV36W 3.紫外线杀菌灯长度1200MM

2

台

C02

灭蚊灯

385*150*265mm（±5%）

1.电压：220V2.功率:10W3.用胶：粘性持久，不易干胶，安全环保。苍蝇背景图案：根据苍蝇聚集采食习惯设计, 增加飞虫诱捕效果4.电子式镇流器：故障率低，寿命长，节能，具电压保护功能5.U型卡槽设计：使特殊波长灯管光频 直射到粘蝇板的 各点距离均等，加强对飞虫的吸引力和诱捕效果

2

台

C03

高压洗地枪

10米

1.软管长度：10米开发式 2.流量：5.37升/分钟3.喉管自动回卷装置(棘轮系统，防锁死，棘轮保持放松)4.软管，可承受120°C的高温以及300PSI高压 5.可安装于墙壁、天花板或台柜下； 6.配置喉管止动器，可调节；

1

台

D消毒间

D01

热风循环消毒柜

1310*620*1950mm（±5%）

1.容积：800L 2.功率：3500W 3.电压：220V/50HZ 4.整体发泡,无指纹全无磁不锈钢箱体,加深加粗全无磁消毒柜篮筐,指弹头柜脚,热风循环高温消毒。双门采用双旋钮控制，可单室独立工作也可双室同时工作。

2

台

E凉菜间

E01

二大玻璃门展示柜

1220*730*1940mm（±5%）

说明：1.有效容积（L):8402.温度范围：2℃～10℃2.箱体材料：内外箱201#3.蒸发器：钢管4.输入功率：540W

1

台

E02

双层台面立架

1800*300*600mm（±5%）

说明：采用SUS304#不锈钢磨砂板1、台面采用1.2mm不锈钢板；2、架腿采用1.2mmφ38不锈钢管制作；3、架座为扣压式。

2

台

E03

二门冷藏操作台

1800*760*800mm（±5%）

说明：采用优质不锈钢磨砂板1、内外箱采用不锈钢，温度范围:-5℃～+10℃；2、电子式温控数显器；3、制冷形式：直冷；4、铜管冷凝器，环保制冷剂。

1

台

E04

大单星水池

900*700*800+150mm（±5%）

说明：采用SUS304#优质不锈钢磨砂板1、台面采用1.2mm不锈钢板；2、星盆斗采用1.0mm不锈钢机冲，3、脚管采用1.2mmφ38不锈钢圆管；4、横档采用1.0mmφ25不锈钢圆管；5、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；6、配星盆去水槽，隔渣板。

1

台

E05

壁挂式刀具消毒柜

435*215*610mm（±5%）

全无磁不锈钢箱体，紫外线消毒，不锈钢柜门，可放10把刀。

1

台

E06

紫外线消毒灯

L=1200mm（±5%）

1.额定电压：103（V） 2.额定功率：TUV36W 3.紫外线杀菌灯长度1200MM

2

台

E07

四层格栅货架

1000*500*1500mm（±5%）

说明：采用304#不锈钢方管1、立柱采用1.2mm38*38不锈钢方管；2、横档采用1.0mm38*25不锈钢方管；3、调节脚采用全金属外包不锈钢可调式子弹脚；4、每层为格栅式结构。

1

台

F二次更衣间

F01

洗手星

400*300*500mm（±5%）

说明：采用SUS304#不锈钢磨砂板1、台面采用δ1.0mm不锈钢板；2、星盆斗采用δ1.0mm不锈钢机冲；

1

台

J验收区

J01

电子落地称

420*560*900mm（±5%）

交直流两用，可充电，采用LED数码显示，带计价功能；量程：150kg

1

台

J02

灭蚊灯

385*150*265mm（±5%）

1.电压：220V2.功率:10W3.用胶：粘性持久，不易干胶，安全环保。苍蝇背景图案：根据苍蝇聚集采食习惯设计, 增加飞虫诱捕效果4.电子式镇流器：故障率低，寿命长，节能，具电压保护功能5.U型卡槽设计：使特殊波长灯管光频 直射到粘蝇板的 各点距离均等，加强对飞虫的吸引力和诱捕效果

1

台

K烹饪区

K01

灭蚊灯

385*150*265mm（±5%）

1.电压：220V2.功率:10W3.用胶：粘性持久，不易干胶，安全环保。苍蝇背景图案：根据苍蝇聚集采食习惯设计, 增加飞虫诱捕效果4.电子式镇流器：故障率低，寿命长，节能，具电压保护功能5.U型卡槽设计：使特殊波长灯管光频 直射到粘蝇板的各点距离均等，加强对飞虫的吸引力和诱捕效果

1

台

K02

高压洗地枪

10米

说明：软管长度：10米开发式 流量：5.37升/分钟喉管自动回卷装置(棘轮系统，防锁死，棘轮保持放松)软管，可承受120°C的高温以及300PSI高压 可安装于墙壁、天花板或台柜下；配置喉管止动器，可调节；

1

台

L切配区

L01

厨房设备灭火装置

700*255*680mm（±5%）

说明：1、厨房灭火装置依据本厨房灶具及烟罩配置情况进行专门设计。2、系统通过感温系统对厨房火灾进行24小时监控，当厨房灶台或烟道发生火灾时，感温片熔断，自动启动灭火装置，喷洒灭火剂，在3-5秒之内扑灭火灾。也可以在火灾初期，人工启动灭火装置进行自动灭火。3、灭火装置无论是自动、手动启动灭火同时通过机械阀或电磁阀切断燃料供应，并提供启动信号传递给消控中心。4、灭火装置与自来水管路相连，系统启动后，自控水阀在系统压力下降到低于自来水压力时，自动喷水降温，持续对灶台及设备进行降温，直到人工把水关掉。5、系统属纯机械结构，无需要电控制，安全可靠。不会因停电等原因而造成系统无法启动的情况，安装占用空间小。6、灭火装置所使用的灭火剂为厨房专用高效灭火剂，灭火后只需要用清水清洗即可，药剂保质期为8年。所投厨房设备灭火系统依据《厨房设备灭火装置》。驱动方式及工作压力：驱动方式：氮气驱动，驱动气体充装压力为13MPa，装置最大工作压力不得大于0.9MPa(20℃)；双瓶组灭火剂充装量：11.5L*2，灭火剂有效期为8年；食用油专用灭火剂应为绿色环保型灭火药剂，无色、无味、灭火效率快且不复燃，为了充分的起到灭火和防复燃作用，本装置喷射时间不得小于30s，同时具备较好的抗飞溅性能，在灭火剂喷射过程中无油点飞溅出来；

1

台

L02

双层台面立架

1800*300*600mm（±5%）

说明：采用优质不锈钢磨砂板1、台面采用1.2mm不锈钢板；2、架腿采用1.2mmφ38不锈钢管制作；3、架座为扣压式。

2

台

L03

单星带板水池

1200*700*800+150mm（±5%）

说明：采用SUS304#优质不锈钢磨砂板1、台面采用1.2mm不锈钢板；2、星盆斗采用1.0mm不锈钢机冲，3、脚管采用1.2mmφ38不锈钢圆管；4、横档采用1.0mmφ25不锈钢圆管；5、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；6、配星盆去水槽，隔渣板。

1

台

L04

中央净水设备

1040*790*1870mm（±5%）

说明：电压：380V功率：2.2KW自来水进水口：DN25纯净水出口：DN25纯净水回口：DN25浓水出水口：DN50 2路漏电保护开关：380VAC/50Hz32A 3P+N工作状态总重：满水满滤料状态540KG过滤方式：（石英砂+活性碳）+反渗透净化+紫外杀菌电源缺相保护：（三相）有电机过流保护：有防水保护：IPX3水压过高过低、缺水保护：有干扰防护：有

1

台

M备餐区

M01

开水器

12KW

1.电源种类：50HZ/380V2.功率：12KW3.整体采用优质不锈钢制造，带底座，外形设计美观大方，结构紧凑，采用名厂电器原件，特设缺水，防干烧功能，全自动进水，控水，自动控温空能，省时省电； 4.内置交流接触器。

1

台

M02

单星水池

700*800*800+150mm（±5%）

说明：采用SUS304#优质不锈钢磨砂板1、台面采用1.2mm不锈钢板；2、星盆斗采用1.0mm不锈钢机冲，3、脚管采用1.2mmφ38不锈钢圆管；4、横档采用1.0mmφ25不锈钢圆管；5、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；6、配星盆去水槽，隔渣板。

1

台

M03

单通暖碟工作台

1800*800*800mm（±5%）

说明：采用SUS304#优质不锈钢磨砂板1、台面采用1.2mm不锈钢板、底夹15mm高密度板；2、层板、底板采用1.0mm不锈钢板，层板为活动式；3、侧板采用1.0mm不锈钢板，门采用0.8mm不锈钢板；4、加强筋采用1.2mm不锈钢制作；5、腿管采用1.2φ51mm不锈钢管；6、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；7、移门挂轮为尼龙挂轮，配2扇趟门，上吊螺式结构。

2

台

M04

灭蚊灯

385*150*265mm（±5%）

1.电压：220V2.功率:10W3.用胶：粘性持久，不易干胶，安全环保。苍蝇背景图案：根据苍蝇聚集采食习惯设计, 增加飞虫诱捕效果4.电子式镇流器：故障率低，寿命长，节能，具电压保护功能5.U型卡槽设计：使特殊波长灯管光频 直射到粘蝇板的 各点距离均等，加强对飞虫的吸引力和诱捕效果

1

台

M05

传菜电梯落地式（二层二站）前后双开门

二层二站

1.轿内操纵箱：不锈钢面板 ；2.外呼召唤3.箱体采用不锈钢面板，不锈钢 1.0mm。4.厅门指示器：数字显示式、方向显示。5.警铃：蜂鸣器提示 。6.设备功率：1.5KW注：含报检拿报告，不含井道基础及墙面收口。

1

台

M06

传菜电梯落地式（二层二站）前后双开门

二层二站

1.轿内操纵箱：不锈钢面板 ；2.外呼召唤3.箱体采用不锈钢面板，不锈钢 1.0mm。4.厅门指示器：数字显示式、方向显示。5.警铃：蜂鸣器提示。6.设备功率：1.5KW注：含报检拿报告，不含井道基础及墙面收口。

1

台

大厅

O01

收餐柜

1500*700*800+150mm（±5%）

说明：采用SUS304#优质不锈钢磨砂板1、台面采用1.2mm不锈钢板；2、侧板采用1.0mm不锈钢板，门采用0.8mm不锈钢板；3、脚管采用1.2mmφ38不锈钢圆管；4、横档采用1.0mmφ25不锈钢圆管；5、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；6、附收残口2*φ180。

2

台

P二楼收餐间

P01

拖把池

1000*700*500mm（±5%）

说明：采用SUS304#优质不锈钢磨砂板1、台面采用1.2mm不锈钢板；2、星盆斗采用1.0mm不锈钢机冲，3、脚管采用1.2mmφ38不锈钢圆管；4、横档采用1.0mmφ25不锈钢圆管；5、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；6、配星盆去水槽，隔渣板。

1

台

P02

带轮垃圾桶

100L

1、材质：塑料；2、适用环境：街道，小区， 公司， 学校；3、开合方式：封闭式带盖结构；4、特点：厚实耐用，美化环境，安全无毒，耐摔抗老化，耐腐蚀，无污染， 寿命长，可回收等；可进传菜梯

2

台

烹饪区排烟过滤系统

01

油烟净化一体机

L*1200*1000mm（±5%）

1.国标不锈钢材质，坚实耐用，美观抗油污2.烟罩净化一体化，节省厨房空间3.双层除油分离技术，高效回收废油，纳米涂层，易清洗4.高密度材质钢丝拦截网，高吸附，均衡整流5.高低压静电电场，油烟吸附率高达95%以上6.高转速大风量低噪音风机，更稳定，更安静7.可变口风口设计，安装无烦恼，适用更广8.管道无积油，免清洗，维护成本低，更安全9.一键启动，无需专业人士操作，更直观，更简便

7.3

米

02

油烟净化一体机

L*1200*1000mm（±5%）

1.国标不锈钢材质，坚实耐用，美观抗油污2.烟罩净化一体化，节省厨房空间3.双层除油分离技术，高效回收废油，纳米涂层，易清洗4.高密度材质钢丝拦截网，高吸附，均衡整流5.高低压静电电场，油烟吸附率高达95%以上6.高转速大风量低噪音风机，更稳定，更安静7.可变口风口设计，安装无烦恼，适用更广8.管道无积油，免清洗，维护成本低，更安全9.一键启动，无需专业人士操作，更直观，更简便

4

米

03

不锈钢排烟管

700*800mm

说明：采用1.0mm优质201#不锈钢板制作,双面压筋加强处理

30

平方

04

不锈钢烟管弯头

700*800mm

说明：采用1.0mm优质201#不锈钢板制作,双面压筋加强处理

3

只

05

不锈钢导流弯头

300*300mm

说明：采用1.0mm优质201#不锈钢板制作,双面压筋加强处理

3

只

06

法兰吊杆及螺丝

订制

说明:采用国标4#角钢,2度油漆防锈处理

1

套

07

百叶窗

与烟管配套

1.采用优质201不锈钢板制作；2.实厚：δ1.0mm不锈钢板； 3.产品外观无杂色，无明显划痕，无明显凹凸坑，表面光净、平整，砂纹一致；焊接处无凹凸焊疤，点焊处分布均匀；产品与人体接触部位无尖角和毛刺。

3

个

新风系统

1

风机

直径40CM

1.使用机翼型压铸铝可调叶片，高强度；2.机翼叶型设计，风量大、压力高、噪声低；3.优质不锈钢材料制做；

1

台

2

不锈钢排烟管

400*400mm

说明：采用1.0mm优质201#不锈钢板制作,双面压筋加强处理

30

平方

3

不锈钢烟管弯头

400*400mm

说明：采用1.0mm优质201#不锈钢板制作,双面压筋加强处理

4

只

4

法兰吊杆及螺丝

订制

说明:采用国标4#角钢,2度油漆防锈处理

1

套

5

风机支架及防震垫

订制

说明:槽钢制作，配防震器，减小风机噪音

1

套

6

风机接头

订制

说明：采用1.0mm优质304#不锈钢板制作,双面压筋加强处理

1

个

7

不锈钢播风口

订制

说明：采用优质不锈钢材料制作，

12

个

8

止回阀

与烟管配套

采用#1.0mm 厚镀锌板制作

1

套

9

捕鸟网

与烟管配套

采用不锈钢钢网1.0φ制作

1

块

10

风机启动保护器

与烟管配套

1.内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器、第二次启动装置；通过低电压启动高电压，对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电；2.可有效减少风机在启动时惯性对叶轮的冲击和电动机启动过大的启动电流对供电线路的影响，并且对风机电动机起到短路，缺相，过载，失压等保护作用。

1

个

强排系统

1

防爆轴流风机

直径40CM

1.使用机翼型压铸铝可调叶片，高强度；2.机翼叶型设计，风量大、压力高、噪声低；3.优质不锈钢材料制做；

1

台

2

不锈钢排烟管

400*400mm

说明：采用1.0mm优质201#不锈钢板制作,双面压筋加强处理

15

平方

3

不锈钢烟管弯头

400*400mm

说明：采用1.0mm优质201#不锈钢板制作,双面压筋加强处理

3

只

4

法兰吊杆及螺丝

订制

说明:采用国标4#角钢,2度油漆防锈处理

1

套

5

风机支架及防震垫

订制

说明:槽钢制作，配防震器，减小风机噪音

1

套

6

风机接头

订制

说明：采用1.0mm优质304#不锈钢板制作,双面压筋加强处理

1

个

7

铝合金排风口

250*250mm（±5%）

说明：采用优质铝合金材料制作，

6

个

8

捕鸟网

与烟管配套

采用不锈钢钢网1.0φ制作

1

块

其他

1

双温水龙头

/

/

/

12

个

2

感应龙头

/

/

/

2

个

3

备注

包含主食库不锈钢厨房四层货架3台，米面架3台，平板车2台；粗加工区双层平板工作台2台，四层格栅货架2台，单星水池3台，开水器1台；洗碗间双星水池1台，双层平板工作台1台，开水器1台；凉菜间单通工作台1台，四门碗柜1台；更衣室六门更衣柜2台；验收区双层平板工作台1台；烹饪区蒸饭柜3台；切配区二门冷藏操作台1台，四层格栅货架1台，四门双温冰箱2台，单通工作台3台，双层工作台3台，二层配餐区单通工作台4台，单星水池1台，三层餐车（塑料）10台；二楼收餐区双层平板工作台1台；以上设备均为利旧，利旧设备到场后乙方需按要求安装在指定位置并固定牢固（电气设备含相应更换配件、调试等工作内容）。此项费用包含在上述采购设备综合单价内，不另外计价，乙方需保证以上设备符合使用要求并交付至厨房使用单位。

控制总价（元）： *开通会员可解锁*