万安“硒”“鱼”产业招商项目推介

井冈硒品 硒康万安

万安县地处江西省中南部，位于吉安市南缘，罗霄山脉东麓。全县辖9镇7乡1个垦殖场，总面积2038平方公里，总人口31.87万。农业产业重点聚焦“硒（米、橙柚、茶叶、蔬菜）、鱼”2大主导产业，组建了富硒产业、万安生态鱼等两大研究院，制定全产业链标准体系。先后获评全国富硒示范县、全国主要农作物生产全程机械化示范县、全省富硒功能农业发展一类重点县、全省美丽宜居示范县、全省首批食品安全治理示范县等称号。

（一）富硒橙柚深加工项目

富硒橙柚资源优势：蜜柚果皮光滑，清甜化渣，富含维生素、黄酮苷和硒蛋白，深受消费者好评，全县金沙柚种植面积6.06万亩，出汁率在42-50%之间，西柚种植面积0.65万亩，出汁率在50-57%之间，是果汁加工适宜品种，蜜柚年产量5万吨。县外周边100公里范围内其他区域，种植蜜柚22万亩，年产量22万吨。脐橙果形美观、色泽橙红、果香浓郁、风味浓甜，品质上乘。先后获评全国富硒好果、全省优质果品金奖、全省脐橙品鉴会银奖，全县脐橙种植面积6.84万亩，产量8万吨。县外周边100公里范围内其他区域，种植脐橙28万亩，年产量30万吨。全县50亩以上橙柚基地366个，橙柚品种园和采穗圃3个、苗木繁育基地2个，初步形成了苗木繁育、生产资料供应、果品生产、果品采后处理为一体的种植生产体系。建设了万安县硒橙分拣中心，分拣精选生产线有6条，生产线的设计最大产能60吨/小时。建立了3座高品质高标准冷库，满足柑橘类水果产地仓储和运输的需求，冷冻冷藏库容量4000余吨。

项目建设内容：充分利用万安县富硒橙柚产业优势，延伸产业链，增加附加值。项目规划占地35亩，含果品、果酒、果饮料、陈皮等板块，年产果品2000吨，产值2000万元；果酒800吨，产值1600万元；果饮料600吨，产值4800万元；陈皮200吨，产值1200万元。根据项目需要可购地，现有30亩熟地待供。亦可直接入驻县绿色食品产业园区。

（二）富硒大米深加工项目

富硒大米资源优势：采用自然种植方式，将土壤中的可溶性硒酸盐、亚硒酸盐等离子状态的硒，经植物根部吸收，进入植物的内循环系统，通过根—茎—叶—籽粒的蛋白质合成，以可吸收的硒蛋白形式保存在种子里。目前有一江秋、富硒米业、禾天下、万安湖4家省级农业龙头企业，年产量5万吨。

项目建设内容：富硒米制品精深加工厂房占地约50亩，包含硒米粉、硒米露、硒米奶等加工销售。以“富硒米制品生产区+智能营销平台+电商展示”为主要功能，年产硒米粉10000吨、硒米露2000吨、硒米奶2000吨。

（三）富硒茶叶深加工项目

富硒茶叶资源优势：以黄金茶为主栽品种，具有“鲜叶嫩黄、茶叶金黄、汤色绿黄、品似黄金”的“四黄”特征。尤其是营养成分高，氨基酸含量高达8%-13%、茶多酚含量高达13.3%。全县茶叶种植面积达3.8万亩，干毛茶产量达490吨，其中有机认证茶园5500亩，富硒认证茶园5000亩，已打造潞田、沙坪两个万亩茶园乡镇和寨下、下石、沙坪、里加、外龙、南阳、大岩、上洛、涧田、梅岗十个千亩茶园村。全县共有茶叶企业8家（含省级龙头企业2家）、茶叶合作社34家、家庭农场10余家，规模化基地24个。拥有“万安硒茶”区域公用品牌，旗下有“金誉茗”“神潭”等自主品牌，其中“忆庐陵”获江西名牌产品称号。好景农业获“赣鄱正品”认证；多家企业获得有机、绿色认证、富硒认证、SC认证。

项目建设内容：规划占地约20亩，包含茶饮料、茶保健品、茶多酚、茶化妆品四个板块，年产抹茶300吨，产值4500万元；茶饮料500吨，产值250万元；茶保健品750吨，产值450万元；茶多酚40吨，产值800万元；茶化妆品200吨，产值700万元。

（四）富硒萝卜深加工项目

富硒萝卜资源优势：全县富硒萝卜年产量超2万吨，在上万亩的沙质富硒土壤上种植的萝卜，富含葡萄糖、维生素C、淀粉酶、粗纤维和无机盐等10多种营养成分，另外硒元素、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质元素的含量也较高。窑头镇千亩基地采用“土豆-萝卜”轮作模式亩产达8000-10000斤，采收期11月至次年3月。建立了农产品溯源体系，推进无公害产品认证，万泉蔬果合作社入选粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。

项目建设内容：萝卜清洗、腌制等初级加工项目可建于萝卜主产区的乡镇圩镇或行政村周边，深加工项目可入驻县绿色食品产业园，建设加工生产线，年加工萝卜酱菜、休闲萝卜零食1万吨，配套冷链仓储设施。

（五）生态鱼深加工项目

生态鱼资源优势：万安渔业资源非常丰富，全县水产品总产量达3.4万吨，渔业经济总产值12亿元。万安鱼头享誉全省、全国，是十大赣菜之一，获中央电视台《三餐四季》报道，“万安鱼头鲜天下”品牌已深入人心。万安鱼头来源于万安水库的鳙鱼，该鱼鱼脑与众不同，比一般的鱼脑大而肥厚。其蛋白质含量为21-27%，比其他地方的鳙鱼高3%，鱼脑肌肉中含18种氨基酸，总量为320.72毫克，氨基酸含量比其它鱼高25%-55%，并富含谷氨酸(鲜味氨基酸)，因而头、脑鲜肥嫩，营养价值高，感觉特别爽口。万安玻璃红鲤是万安特种水产品种，是“江西三红”之一。形态艳美，具有独特的透明性状，幼鱼阶段肉眼可视内脏、鳃等器官，成鱼透过鳃盖，可以见到鳃丝，颇具观赏性。万安玻璃红鲤属中脂肪、高蛋白鱼类，口感比普通鲤鱼肉嫩、鲜美，氨基酸组分完全，富含8种人体必需氨基酸和2种非必需氨基酸，鱼体肌肉中还有适量的微量元素和血红素，对人体保健有益，是人们喜食的宾宴佳品。县外周边100公里范围区域内，四大家鱼养殖面积29万亩，年产量达11万吨。

项目建设内容：1.速冻鱼产品加工，锚定餐饮企业、连锁餐饮店、团餐市场，在县生态鱼分拣加工中心，主要加工鲢鳙鱼和万安玻璃红鲤，生产速冻鱼头、鱼丸、鱼糜、鱼片等，侧重供应北方地区。2.万安鱼深加工，锚定休闲小吃食品市场，利用价格低廉的鲢鳙鱼身部位，在县绿色食品产业园，主要加工鱼丝、香辣鱼尾、酒糟鱼、霉鱼等，利用鱼的下脚料，加工宠物饲料、鱼粉、鱼油等，走线上线下相结合的销售渠道。3.腊鱼制品加工项目，将青鱼、鮊鱼及取完鱼籽鱼泡的万安玻璃红鲤制作腊鱼干，分割成适合家庭食材的小包装出售，满足家庭需求。

（六）富硒白莲种加销一体化项目

项目概况：万安县有发展白莲产业基础，目前，已种植白莲0.3万亩，分布在芙蓉、窑头、枧头、夏造、弹前、武术等乡镇。已摸排可用于发展白莲种植的一般耕地0.35万亩，其中韶口乡1418亩、百嘉镇270亩、五丰镇202亩、夏造镇420亩、潞田镇120亩、高陂镇170亩、罗塘乡800亩、枧头镇100亩。开展莲子加工，供应各大商超、批发市场、电商。

（七）项目承载平台

1.绿色食品产业园

在县城工业园区专门规划60亩工业用地建设绿色食品产业园，总投资1亿元，建设标准厂房近5万平方米、冷链仓储及宿舍楼等，园区内水电、污水处理等配套设施齐全。其中政府投资建设厂房2栋，1#厂房四层，建筑面积14845㎡，2#厂房三层，建筑面积13147㎡，建设员工宿舍1栋五层，建筑面积1775㎡，配套建设蒸汽机房及污水处理池。重点招引农产品精深加工项目。政府部门全力帮助企业招工，保障企业入驻即能生产。产业园距县城5公里，距G45大广高速7公里，距赣粤大运河万安港口码头6.3公里，距万安高铁站25分钟车程，距吉安井冈山机场1小时车程，交通条件十分优越。

2.万安生态鱼分拣加工中心

政府投资3000万元，建设加工厂房1栋3层，占地面积1943㎡，总建筑面积6059㎡，配套建设循环水设备、制冷设备、过滤设备、鱼产品加工设备、生态环保设施等。主要加工万安鱼头、鱼糜、鱼丸、鱼片等速冻产品及霉鱼、酒糟鱼等即食产品。中心距县城3.5公里，水电及污水处理设施齐全，政府部门全力帮助企业招工，保障企业入驻后即能生产。

3.合作方式

可采取标准厂房租赁、加工园区分栋分层出让、合资共建深加工生产线；整体合作支持合资、独资模式。

4.联系方式：郭先生*开通会员可解锁*；肖先生*开通会员可解锁*

（一）自然气候条件

万安县属中亚热带季风气候区，坐落于北纬26°“黄金”纬度带，四季分明，雨水充沛。近30年，年均日照时数1577h，年均降雨量1449.5mm，年均生物积温5997.9℃，年均无霜期288天。年均温18.5℃，其中1月均温7.2℃，极端最低温-6.9℃；7月均温29.3℃，是各类水果种植的理想地带，尤其为优质柑橘提供了良好的生长环境，是柑橘类水果生产最适宜区，先后获批国家脐橙标准化生产示范区、富硒水稻标准化生产示范区。

（二）富硒土壤资源优势

经江西省地质调查研究院1：5万土壤地球化学质量调查，全县足硒土壤（Se≧0.2mg/kg）达189.36万亩，占调查区的95.1%；全县土壤硒含量平均值0.51mg/kg，达全国土壤硒含量平均值0.29mg/kg的175.9%。全县富硒土壤达120.31万亩。其中富硒土壤（Se≧0.4mg/kg）面积88.92万亩，占调查区总面积45.90%；潜在富硒土壤(0.3mg/kg≦Se<0.4mg/kg)面积31.39万亩，占调查区总面积16.2%。万安县土壤硒元素呈点状或线状分布特征，富硒土壤超10万亩乡镇（2个）：枧头镇23.26万亩，宝山乡11.63万亩；富硒土壤8—10万亩乡镇（5个）：潞田镇9.69万亩，芙蓉镇9.18万亩，高陂镇8.78万亩，五丰镇8.63万亩，涧田乡8.4万亩。万安县富硒土壤主要分布在1横1纵2条集中分布带和14个集中分布区块。横带：富硒土壤面积52.7万亩。位于万安县中部区域，包含五丰、芙蓉、枧头、宝山4个乡镇，呈东西方向横带分布。西起五丰与遂川接壤线，东至枧头与泰和、宝山与兴国接壤线，北以遂川江和万枧线为界，南以五丰双坑、芙蓉龙溪、宝山南部边界线为界。纵带：富硒土壤面积18.5万亩。位于万安县西北区域，包含高陂、潞田2个乡镇，呈南北方向纵带分布，北起高陂沔坑村，南至潞田寨下村，东以G105分界，西以高陂、潞田与遂川接壤线为界。14个集中分布区块分别为，高陂镇沔坑村区块，富硒土壤面积1.2万亩，表层土壤硒平均含量0.42mg/kg,且锌含量丰富；高陂镇环蜀水河区块，富硒土壤面积9.1万亩，表层土壤硒平均含量0.4mg/kg；G105高陂-潞田段盆地区块，富硒土壤面积6.8万亩，表层土壤硒平均含量0.32mg/kg；潞田镇高坑村区块，富硒土壤面积3.6万亩，表层土壤硒平均含量0.35mg/kg，最高值达1.1mg/kg，且锌含量丰富；韶口乡星火村区块，富硒土壤面积0.4万亩，表层土壤硒平均含量0.44mg/kg；窑头镇夏坪村-麻源垦殖场-阳城村区块，富硒土壤面积1.4万亩，表层土壤硒平均含量0.35mg/kg；窑头镇窑头村、坪头村-百嘉镇廓埠村、竹园村区块，富硒土壤面积2.1万亩，表层土壤硒平均含量0.39mg/kg；百嘉镇栋背村区块，富硒土壤面积0.6万亩，表层土壤硒平均含量0.41mg/kg；枧头镇建村村区块，含枧头镇建村村、九斗村和芙蓉镇金塘村、龙溪村，富硒土壤面积1.9万亩，表层土壤硒平均含量0.37mg/kg；五丰镇桂江区块，富硒土壤面积3.8万亩，表层土壤硒平均含量0.37mg/kg；五丰镇中洲村-双坑村区块，富硒土壤面积4.7万亩，表层土壤硒平均含量0.44mg/kg；宝山乡区块，富硒土壤面积2.2万亩，表层土壤硒平均含量0.46mg/kg，最高值达1.42mg/kg；涧田乡区块，含涧田乡涧田村、里仁村、晓东村和顺峰乡陂头村、石富村部分地区，富硒土壤面积5万亩，表层土壤硒元素平均含量0.35mg/kg；顺峰乡区块，富硒土壤面积1.8万亩，表层土壤硒平均含量0.3mg/kg。

（三）富硒橙柚种植项目

富硒橙柚种植项目地块

项目建设内容：按标准化模式开展富硒橙柚种植，配套建设灌溉、水肥一体化、绿色防控及追溯物联网设施；建设果品精选分拣车间，购置清洗、分级、分选等商品化处理设备，对鲜果进行大小、品相、甜度分级；配套建设容量适宜的保鲜冷库，保障果品存储品质；搭建线下展销窗口与线上电商销售平台，对接高端商超及批发渠道，形成“种植-精选-仓储-销售”一体化产业链。

（四）富硒蔬菜种植项目

富硒蔬菜种植项目地块

项目建设内容：建设标准化富硒蔬菜种植基地，开展土地整治、土壤硒含量改良与测土配方精准补硒工程，配套建设连栋育苗温室、高标准种植大棚、水肥一体化及节水灌溉系统，同时建设蔬菜清洗分拣、预冷包装、冷链仓储等初加工设施，完善田间道路、灌排管网、供电通讯等基础配套，搭建物联网监测与质量检测平台，构建集标准化育苗、绿色化种植、商品化处理、数字化管控于一体的富硒蔬菜全产业链生产体系。

（五）富硒茶叶种植项目

富硒茶叶种植项目地块

项目建设内容：新建标准化富硒茶园，开展茶园土壤改良、富硒茶苗繁育与种植，实施土壤与叶面精准补硒、绿色病虫害防控等技术工程，配套建设山地灌溉管网、作业道路、山地运输轨道等基础设施，建设标准化茶叶加工厂房及摊青、杀青、烘干、包装生产线，配套鲜叶仓储、低温保鲜库及硒含量检测室，打造集富硒茶园种植、清洁化加工、品质化管控、规模化生产于一体的富硒茶产业基地。

（六）合作方式

可采取土地流转独资经营（流转价格：山场缓坡地100-300元/亩；一般耕地300-500元/亩）、股份合作开发、“企业+合作社+农户”托管模式。

（一）水面资源优势

万安县水面资源丰富，可养殖水面18万亩。万安湖和心安湖大水面12万亩。万安湖水质常年保持在Ⅱ类水质标准以上，水体溶氧高，水库内天然饵料资源丰富，鱼的活性强，品质极佳。万安湖库汊3.5万亩，其中百亩以上库汊34座，千亩以上库汊5座，分别是沙坪长桥库汊、兰家库汊、武术丁屋库汊、弹前上洛库汊、涧田贵富潭库汊。

中小型水库106座，面积2万亩，其中千亩以上中型水库3座，分别是蕉源水库、芦源水库、光明水库；池塘面积4万亩；鱼种繁育场1个，面积350亩；陆基设施养殖基地14个，陆基养殖桶450个。

（二）生态鱼养殖项目

生态鱼养殖项目水面

项目建设内容：建设必要的养殖设施，主要投放鳙鱼，搭配万安玻璃红鲤、草鱼、鲢鱼等，实施生态养殖。

（三）合作方式

可采取水面流转独资经营（流转价格：库汊150-300元/亩；中小型水库200-500元/亩；池塘300-600元/亩）、股份合作经营等模式。

修改于

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