肇源县职教中心食堂食材采购招标公告

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为更好地提高学校学生食堂的服务质量，确保师生身体健康安全，让广大师生吃到放心菜。根据上级部门有关规定，决定对学校食堂食材采购进行招标，特制定学校食堂食材供应商招标方案。

一、指导思想

全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,以提升食品安全总体水平为核心，按照“公开透明、公平竞争、公正规范”的原则，选择信誉优良、服务周到、质优价廉、具有经济实力的合法的供应商。

二、招标品目

参加竞标品目共有五类：

品目一：冷鲜肉

品目二：蔬菜、鸡蛋

品目三：豆制品

品目四：干调、冻货

品目五：面粉

三、供货周期：自中标之日起1年。

四、学校食堂食材招标要求

食材必须符合新的《食品安全法》第三章“食品安全标准”中的规定。具体要求为：

1.肉类、禽类、蛋类必须正规屠宰场加工生产的食材，肉类必须经有动物卫生检疫机构检疫合格证，加盖检疫部门公章，送货时提供动物产品检验合格证，索证索票留存备案。

2.蔬菜必须保证新鲜，尽量采用当地时令无公害蔬菜。

3.豆制品卫生与质量要达到学校要求，（1）感官标准：需具备豆制品正常色泽、气味和口感，无酸败、霉变、异味或杂质。（2）原料与添加剂：使用符合《生活饮用水卫生标准》的水，添加剂需符合《食品添加剂使用卫生标准》。

4.干调类、调味品(食用盐、鸡精、酱油、醋)等散装或瓶装均符合国家食品标准，必须取得食品生产许可证，食品经营许可证，送货时提供产品检验报告，在保质期内，品牌调味品。

5.面粉类必须符合（GB1355）国家标准，包装需要标注生产日期、保质期、规格及生产地等关键信息。

6.每天配送食材由食堂检质、检量，并与送货明细相符，发现变质、腐烂、过期、证件不全、以次充好等问题食材，食堂质检验收人员禁止接收，应全部退回。根据情节严重程度及影响范围决定是否取消其供货资格。

7.在合同履行期间，按照招标文件和合同条款要求，如中标供应商每年发生2次或2次以上的违约事件，采购单位有权随时终止合同，并要求中标供应商赔偿相应的一切损失，严重的要报公安机关追究其法律责任。

五、投标人资格及资质要求

投标供应商必须是肇源县教育局遴选学校食堂食材供应商白名单中的商户。必须响应资格要求、资质要求，必须有能力履行学校招标采购文件所提出的质量及安全要求。资质审查合格后，入围学校食堂食材备选供应商。

1.本项目不接受联合体投标，投标单位具有独立法人资格，能独立承担民事责任，不接受自然人投标。提供法人身份证复印件；企业银行开户证明，加盖投标供应商公章。

2.投标供应商取得营业执照，具有食品生产许可证(或食品流通许可证、食品经营许可证等)、税务登记证等证照复印件，且上述资质必须在有效期内， 复印件加盖投标供应商公章。

3.投标供应商良好的企业信誉及售后服务能力;投标人信誉良好、无不良记录，有在以往的投标或供货过程中无舞弊行为或违法、违规行为。

4.投标供应商具有固定的经营场所；具备较强的仓储能力，具有符合卫生标准的专业运输工具，有较强的供货和配送能力能及时供货。提供营业场所、仓储、车辆等相应图片；提供专门配送货人员有健康证(年审有效),身份证复印件，以上材料均需加盖投标供应商公章。

5、开具发票为国家工商税务部门专用发票，并与供应商名称相符。

六、注意事项

1.投标供应商对所提供的报名资料的真实性负责，查实提供虚假材料取得定点供应商资格的，取消其定点供应商资格。

2.严格执行国家、省市防疫、食品安全各项制度，确保安全。

3.不得超经营范围进行报名，选定的供货商不得进行转包、分包。

七、评标办法

1、学校成立招标工作小组，进行现场评标，核验资质，通过后按投标报价单进行评定。按照报价下浮率排名前三的商家作为备选供应商。

备注：

（1）现行市场价格均以本地大型商超、连锁超市当日价格行情为基准价，投标报价明显低于其他有效供应商的报价，有可能影响服务质量或者不能诚信履约的，应在评标过程中合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料，以备向评委提供说明；供应商不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。

（2）报价含食材、税金、包装、运输、保险、装卸、检测、验收等所发生的全部费用。

（3）供应商如中标，应严格按照其投标文件中所报折扣率的价格进行供货并承担法律责任和义务。招标人会按照本地大型商超、连锁超市当日价格行情为依据，对所供应的原材料价格进行监督和不定期抽查。

（4）投标报价中填报折扣率，举例：填报为95%，即收费为所供应原料现行市场价格的95%。

2、学校组织相关人员对其进行现场考察、信誉调查，调查范围包括店铺的规模，物品种类、价格、质量，服务态度、进货渠道、纳税情况等，调查后招标小组进行投票选定供应商，进行公示。

3、学校将不定期抽取考核中标供应商，采取市场调查，同期同类食材比较、现场考察和满意度调查方式对供应商进行摸底，及时评估供应商价格是否合理、服务是否及时和质量是否稳定。两次市场调查供应食材售价与供货价不一致、在食材供货过程中以次充好或有其它违规行为的供应商，取消供应资格。从投标供应商中顺次选取其他中标供应商。

4、如果参加竞标供应商准备的竞标材料不全或不合格，对该供应商按照废标处理，望参加竞标的供应商认真准备参加竞标的相关材料，材料按顺序装订，装入档案袋密封，封条上加盖公章。

5、所有竞标材料于*开通会员可解锁*11:00前送至县职教中心警务室，填写投标材料送达确认单。

6、确定中标供应商后，发放中标通知书，公示期结束后，如无投诉质疑，方可签订供货合同，试用期1个月。试用期结束后，经双方协商同意后，可签订合同

7、在合同履行期间，如果中标供应商达不到招标文件和合同条款要求，采购方有权随时终止合同，在入围供应商中再重新选择签约供应商。

8、如出现不足三家，有效供应商为二家的，确定报价最低的为预成交供应商，如只有一家供应商报价，则由招标小组最终确定结果。

八、投标、开标时间及地点：

（1）报名时间：*开通会员可解锁*- *开通会员可解锁*11:00止（上午8:00—11:00，下午14:00—16:00时间段报名），逾期不再接受投标单位报名。

（2）报名地点：肇源县职教中心警卫室

（3）本项目的最终解释权为肇源县职教中心

联系人：马明 联系电话：*开通会员可解锁*

（4）开标时间：*开通会员可解锁*15:00

（5）开标地点：肇源县职教中心三楼会议室

（6）与此项目相关的其他未尽事宜，以学校实际需求为准。

附件：肇源县职教中心食堂食材采购招标响应文件、提供材料目录、肇源县职教中心食堂食材采购招标报价单

肇源县职业技术教育中心学校

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