按照《长春市人民政府办公厅关于印发推动肉牛产业高质量发展若干措施的通知》（长府办规〔2022〕9号，简称“牛26条”）精神，为贯彻落实好支持“吉牛”餐食品牌与业态创新方面的相关措施（“牛26条”第十四条），鼓励发展相关服务产业，引导在餐饮、美食、文化等行业围绕“吉牛”主题和资源做好牛文章、讲好牛故事，进一步明确和细化申报条件、奖励标准和验收程序等实施细则，现制定 “吉牛”餐食品牌与业态创新以奖代补项目申报指南。

一、支持内容

鼓励“吉牛”餐食品牌与业态创新。重点支持发展“吉牛”美食餐饮连锁企业及餐食特色名店，打造“吉牛”特色美食街、牛文化体验购物娱乐及主题文化“牛街”，对于成效显著的，给予一定奖励。

二、实施期间

*开通会员可解锁*至*开通会员可解锁*期间建成并投入运营。

三、申报条件

1、餐饮连锁及餐食名店项目。包括“吉牛”美食餐饮连锁企业及餐食特色名店。以牛肉、牛副产品为主要食材的特色菜品（菜系）或饮食方式（中餐、火锅、日料、西餐、烧烤等）是其主要经营特色。所用牛肉、牛副产品等主要食材需要通过在本地定点采购或配套自建养殖基地等方式确保大部分（一半以上）来自于本地“吉牛”。取得食品经营许可证。达到国家标准《餐饮企业的等级划分和评定》（GB/T13391-2009）规定的二钻级以上等级（小吃类及具有连锁性质的餐饮企业条件可适当放宽）。拥有独立的注册商标，企业品牌或产品品牌在省内外具有一定的知名度和影响力（对被授予“中华老字号”“吉林老字号”称号的重点给予支持）。其中，“吉牛”美食餐饮连锁企业连锁门店数量5家以上。

2、“牛文化”综合体项目。包括“吉牛”特色美食街和牛文化体验购物娱乐及主题文化“牛街”。需是按照统一的规划或建设方案开发建设，形式上不局限于是一条传统意义上的街路，也可以是一栋或多栋功能建筑。“牛街”内商铺、配套功能设施和文化元素工程等已经全部完工，“吉牛”文化主题鲜明，特色显著。至少有一半以上营业面积投入商业运营，体现牛文化特色的商业氛围和文化张力已经形成，街区范围内已经出现了体现浓厚牛文化色彩、具有很强代表性和较大冲击力的标志性工程。

四、奖励标准

上述达到申报条件的餐饮连锁及餐食名店项目、“牛文化”综合体项目，经评审验收通过后，一次性分别给予开发建设单位最高不超过5万元和500万元奖励。由衔接资金和政府专项债等各级财政资金投资建设的项目不纳入补贴范围。

五、项目申报和验收程序

1、项目申报。项目单位需认真填写项目验收申请表（见附件1），根据不同的项目类别（连锁及餐食名店项目、“牛文化”综合体项目）将必要的佐证材料装订制作成项目验收申请书，于*开通会员可解锁*前正式向属地畜牧业主管部门提出验收申请。佐证材料包括：社会信用代码证、工商营业执照等申报单位的合法资质证明。申报餐饮连锁及餐食名店项目需提供门店菜谱，“吉牛”食材大部分本地生产或采购的佐证材料，新开连锁门店及所有连锁门店的佐证材料，“吉牛”餐食名店经营年限的佐证材料，餐饮企业等级评定材料，其他荣誉认定材料等。申报“牛文化综合体”项目需提供“综合体”布局平面图、项目整体情况自述报告、营业商铺（档口）、配套功能设施和文化元素工程清单，项目区域内标志性工程自述报告。

2、县级验收。县级畜牧业主管部门在接到申请后，对申报材料要进行认真审核，确保申报材料要件齐全。材料合格后及时会同本级其他有关部门负责对本地项目进行现场核验，查看相关佐证材料原件，经综合研判后出具验收意见，并将验收结果面向社会予以公示，接受社会监督。

3、备案确认。*开通会员可解锁*前，县（市）区畜牧业主管部门将本级验收结果报市畜牧业主管部门（市肉牛办）备案（备案材料包括：所在地畜牧部门正式备案报告、公示材料、企业验收申请书等）。市级畜牧业主管部门（市肉牛办）根据县级验收结果，会同本级财政等其他有关部门组织专家在县级验收基础上对备案材料进行形式审查，对县级验收结果进一步予以确认。确有必要的进行现场抽查复核。确认结果面向社会进行公示，公示无异议后按程序拨付奖补资金。

附件：

1.“吉牛”餐食品牌与业态创新以奖代补项目验收申请书

2.“吉牛”餐食品牌与业态创新以奖代补项目验收评审打分表（餐饮连锁及餐食名店项目）

3.“吉牛”餐食品牌与业态创新以奖代补项目验收评审打分表（“牛街”项目）

4. “吉牛”餐食品牌与业态创新以奖代补项目验收评审核分表（餐饮连锁及餐食名店项目）

5.“吉牛”餐食品牌与业态创新以奖代补项目验收评审结果确认表

供稿｜刘云

编辑｜孙建文

初审｜沈会来

复审｜李佳

终审｜刘斌

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