杉乐村民族团结进步示范项目—“红军食堂”招租公告

红色皎平渡

招租公告

为深入推进民族团结进步示范创建，传承红色文化，弘扬革命精神，盘活集体资产，壮大村集体经济，经杉乐村村两委会议通过，现面向社会公开招租“红军食堂”项目经营权。具体事项公告如下。

一、项目概况

项目名称

杉乐村民族团结进步示范项目—“红军食堂”；

项目地址

杉乐村委会旁；

项目定位

集红色文化体验、民族特色餐饮、爱国主义教育、团队拓展接待于一体的综合性服务场所；

资产现状

“红军食堂”为已建成并完成基础装修的仿古风格建筑，总建筑面积约440 平方米（2层）。一楼为特色农产品产销经营（花椒、核桃、豆类、干果类、野生菌等），已有展销桌子，面积约220平方米，含公共卫生间。水、电基础设施齐全，具备开业条件；二楼为餐饮经营范围，2间包间（每间能容纳10人），1间厨房25平方米，就餐厅35平方米（可放置5张桌子容纳50人）；

游客规模

杉乐村借助“将军树”“红军长征纪念馆”等红色文化旅游资源，年接待游客量在8000—12000人之间；

租金方式

租金方案一：因杉乐村红军食堂属于新建设施项目，内部厨房设施需承租人自行购置，同时桌椅及其他厨房配套用具亦由承租人负责配置。按照第一年3000元，第二年8000元，第三年10000元，第四年至第五年每年20000元（若期间因承租方个人原因退出经营，其所投资的厨房配套餐具及相关设施、桌椅归村委会所有承租人不得恶意损坏。）；

租金方案二：内部厨房设施、座椅由村委会村集体经济购置，租金每年26000元，三年起租。

红军食堂效果图

二、管理方式

食堂采取整体承包方式，由餐饮企业自主经营，对外经营，有接待活动时按要求提供服务；经营者需自行缴纳水电费、承包金，由杉乐村委会实施全程监督管理。

三、资质要求

（一）承包方需具有独立承担民事责任的能力，品行端正、作风正派、口碑较好；

（二）由餐饮企业承包经营，不得挂靠其他餐饮公司，从事餐饮行业经验一年以上，具备合格有效的营业执照、食品卫生许可证、从业厨师持有厨师证、工作人员持有健康证；

（三）具有良好的商业信誉，有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

（四）近三年内，经营活动中没有产生违法记录、食品安全、消防安全等方面的不良记录。

四、联系方式

联系人：毕世才 *开通会员可解锁*

时应军 *开通会员可解锁*