机关食堂运营采购项目，五早、午餐用餐人数约290人。

承包库 食堂承包招标

项目概况：

常州市某机关食堂运营采购项目，主要包括负责食材采购、加工、食堂日常管理、食堂卫生工作等。

进场时间：承包人必须在规定时间内进场，为食材采购、加工食堂管理做好充足准备，保障各项服务能根据约定顺利开展及实施。具体进场时间以采购人通知为准。

服务期限：服务期限为1年，具体进场时间以采购人要求时间为准。

其中：前3个月为试用期，试用期满须经采购人考核，考核不合格，采购人有权解除合同。

二、采购内容

（一）提供餐饮服务

1.供应早、午两餐用餐时间、标准、要求

（1）周一至周五早、午餐用餐人数约290人。

（2）临时工作餐，根据采购人要求供餐。

（3）配餐方案：

菜品每天一调，一周不重复。

2.供餐形式及供应计划

（1）供餐形式：周一至周五早、午餐采用自助餐方式供餐。

（2）供应计划

供应计划（用餐时间按采购人要求）：不限于大荤(肉类/鱼类/禽类)、小荤、蔬菜、主食(米饭/面条)、汤、水果（奶类）等。

具体由承包人根据采购人要求、就餐需求调查及实际自身情况综合制定，经采购人同意后方可实施。

服务期限1年

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