南昌市新建区大塘清明酒生产基地项目

投农招商

点击蓝字 关注我们

【项目建设地点】：南昌市新建区大塘坪乡

【项目责任主体 】：

南昌市新建区大塘坪乡人民政府

【项目总投资】：视情况而定

【项目合作方式】：独资、合资、合作

1

项目内容及规模

大塘清明酒是新建区大塘坪乡的特产，大塘清明酒因在清明节期间酿造而得名。采用优质糯米酿造，工艺独特，有“甜酒娘”的营养，又有白酒的酒劲。富含维生素如B1、B2、B6、C及烟酸、微量元素Zn、Fe、Mn、K、Ca、Se等营养物质，是一款机具地方特色、声名远播的酒。项目规划用地约200亩，建设清明酒生产制造区、销售区、物流区、技术研发区，引进湖南雅大酒业先进酿酒设备，在酒醪发酵上采用先进微生物酒曲，用生米发酵，既节约了人工和燃料，又简化了工序，出洒率达到90%以上，比老方法出酒率提高30%以上。口感很好，无需勾兑就可饮用，采用太阳能暖棚增温发酵工艺,缩短发酵周期，提高了产量，力争用三至五年时间，形成省内极具影响的清明酒生产基地。

2

政策扶持和产业优势

依托最新的“三农”政策。

3

市场分析及经济效益预测：

大塘清明酒生产历史悠久，相传唐代已开始。工艺独特，口感好，度数介于白酒和黄酒之间，既有劲又甘甜，既爽口又不上头，拿得起、放不下，全乡一年用于酿酒的糯谷超过100万斤。清明酒在新建区和南昌市的知名度越来越大，许多人慕名前来采购，如果加大宣传力度，进一步优化工艺和管理，市场前景将颇为可观。

投农招商服务平台

协助政府精准招商

协同项目快速落地

服务产业多元发展

微信扫一扫关注该公众号

继续滑动看下一个