开鲁县胜利小学食堂大宗食材询价采购公告

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开鲁县胜利小学食堂大宗食材询价采购公告

为规范我校食堂食品原材料采购管理，保障食材来源的质量与安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国政府采购法》及教育部《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》等法律法规，结合《开鲁县学校食堂大宗食材采购实施细则（试行）》与学校实际情况，经学校支委会研究决定，对我校食堂大宗食材采购进行集中定点询价采购。现面向社会公开询价，诚邀符合条件的供应商参与。

食堂食材询价采购项目

（一）肉类：猪肉、排骨、牛肉等。

（二）蔬菜类：蔬菜、鸡蛋、豆腐等。

（三）粮油杂粮类：大米、面粉、非转基因食用油类。

（四）干调冻货：酱油、醋、料酒、白糖、冷鲜鸡腿、琵琶腿、鸡翅等。

具体品种及数量以采购人员通知为准。

供应商资质要求

（一）具备合法营业执照及食品经营许可证。

（二）具有稳定供货能力与良好市场信誉。

（三）无重大食品安全事故记录。

（四）能提供符合国家食品安全标准的食材且可追溯来源。

食材质量要求

食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》第三章“食品安全标准”中的规定，食品中污染物限量应符合GB2762-2012标准，食品中农药残留量符合GB2763-2014标准，不得采购转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。食品及原料应遵循安全、健康、符合营养需求的原则。食材供货要保证新鲜、清洁、卫生，每批次食品原料要具有相关部门颁发的质量检验报告（近期）。

（一）牛肉、猪肉类：提供动物检验检疫合格证明及有效期内检验报告。猪肉还需附有非洲猪瘟检测报告和瘦肉精检验报告。

（二）蔬菜：新鲜，符合食品安全法要求。鸡蛋提供检验检测报告。

（三）大米、白面：有国家最新标准检验合格报告。大米应具备镉、黄曲霉毒素等指标的检测报告。

（四）非转基因食用油：符合国家最新标准检验报告。

供应商要求

（一）供应商应具备箱货车供货条件。按照学校要求应保证做到每天定时将所采购食材直接送达食堂验收，不能与其他货物混装。不得将食品与有毒有害物品混装配送。配送人员应具备有效健康证明和无犯罪记录证明。应保持运输车辆的清洁，每次运输食品前和运输食品后应进行清洗消毒。

（二）学校与供应商达成协议后，在签订采购合同时应明确供货者食品安全责任和义务，保证食品安全。

（三）承诺保障食材供货量和质量，低于市场价供货的承诺。

（四）供应商为中华人民共和国境内注册的独立法人单位，能独立承担民事责任和合同义务，认真履行采购内容及相应的服务。

（五）学校建立食材供应商评价和退出机制，不定期对供应商进行评价，对不符合要求的供应商，进行及时更换。

评选办法

（一）采用综合评选方式进行。学校食堂食材采购小组按照上级文件要求，对供应商提交材料进行认真核查，并实地考察供应商经营环境，初步确定若干名供应商。随后采购小组召开评审会议，从基本资质与合法性、经营规模与供应能力、质量安全与管控体系、商业信誉与服务四个维度按采购包单独进行打分，按照得分高低，经支委会研究后，从中选出不少于3家候选供应商，与候选供应商签订采购合作协议，协议有效期为一个学期（2026年春季学期为3个月）。

（二）正式报价确定供应商。候选供应商在每月月初前7天采取暗标方式进行报价（一式16份），由采购小组对报价进行评定。按照候选供应商资质评审评分细则相关要求，并经学校支委会研究后，确定1家正式供应商并签订正式供应合同，合同有效期为一个月。

递交评选材料

1.食堂食材供应商提供以下资质证件：营业执照、食品经营许可证、近3年内无违法违规记录证明及未被列入经营异常名录或严重失信名单；法人身份证、税务登记证、卫生检验、动物防疫条件合格证及行业要求的相关资质、报价清单（近期食材价，见附件）、送货厢车照片；提供采购、仓储、配送人员健康证和无犯罪记录证明；经营场所照片（门牌、库房、店铺等经营场所）、食品安全保障承诺书；近2年有服务学校成功案例的，提供合同复印件及用户评价；其他供应商需具备的材料等。另，供应商要建立完善的索证索票制度，能提供食材来源、检验报告等完整链条。要有足够的配送能力，有专门的售后服务团队且投诉处理响应及时并机制健全，具备突发情况下的应急补货方案和备用车辆。

2.将以上证件的复印件加盖公章，装订成册，装入档案袋密封，并写明店铺名称、联系人姓名、联系人电话递交至开鲁县胜利小学伙食管理办公室，提交材料时必须在评选登记表上签字，无签字报名或未按截止时间内提交材料的属于自动放弃。

3.电子材料发送至398965574@qq.com邮箱。

报名递交评选文件起止时间：

*开通会员可解锁*至*开通会员可解锁*下午17:00

联系人及附件

联系人及联系电话：

曹老师（*开通会员可解锁*）

附件：

1.胜利小学主食类食材报价清单

2.胜利小学蔬菜类食材报价清单

3.胜利小学鲜肉类食材报价清单

4.胜利小学干调冻货类食材报价清单

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