序号

食品大类

细分类

抽检品种数（种 /年）

单价（元 /种样品）

1

食用农产品 （原材料）

蔬菜、水果类

24

556

2

禽肉、禽蛋

3

515

3

畜肉

3

610

4

水产类

2

634

5

粮食加工品

米、面、谷物类

5

220

6

调味品

香辛料、调味品

2

393

7

干货、干制品

蔬菜、淀粉制品

4

393

8

餐饮自制食品

米面及其制品 (自制)

5

195

9

酱卤肉制品 (自制)

2

325

10

饮料 (自制)

5

232

11

成品菜肴

10

244

12

水质

餐饮加工用水、直饮水等

2

403

13

餐饮具

餐饮具（自行消毒）

9

49

合计

76

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