A02249900其他食品加工设备

采购需求概述：本次计划采购的粮食功能成分制备系统，需配置预处理灭酶系统,粉碎细化系统,混合调配系统,酶解反应系统,分离净化系统,均质杀菌系统,浓缩蒸发系统,喷雾干燥系统,膜精制系统等全套工艺设备，构建涵盖从粮食原料的筛选、淀粉提取、膳食纤维加工到最终产品制备的完整实验流程。该制备系统可以结合现有的科研平台资源，初步形成一套完整的粮食功能成分开发实验链。该链条的建设有助于弥补当前粮食加工制备平台的空缺，满足科研和教学实践的需求，推动技术突破和产业化进程。同时，系统具备高度灵活性，可满足多配方、多品类产品的小批次定制生产需求，快速响应市场消费趋势变化，助力新产品快速完成技术转化与市场验证。设备采用模块化架构设计，支持后续根据产能升级、工艺创新需求进行组件扩容与技术迭代，为实现规模化产业化落地提供坚实的设备基础与科学的工艺数据支撑。