采购内容:原子吸收分光光度计、液相色谱仪、气相色谱仪、紫外分光光度计、超声波清洗仪、电热恒温干燥箱、超净工作台、万分之一电子天平、立式全温摇床、生化培养箱、酸度计、恒温培养箱、生物显微镜、红外灭菌器等。 采购数量:1.0000批 主要功能或目标:（1）研究杜系白酒指纹图谱：找到杜系白酒酒体化学组成特征，其作用贯穿白酒品质控制、真伪鉴别、艺优化、品牌保护全产业链。（2）白酒生产全过程检测分析：生产过程使用分析检测手段监测，使生产规范化、标准化、品质可控化、改进工艺、稳定提升白酒品质。（3）酿酒微生物菌群培养：研究杜系酿酒系统生物图谱。对大曲、窖泥、酿酒环境中的微生物进行分离、培养与鉴定。微生物代谢产物是否与酒体中的风味物质相一致等。 需满足的要求:（1）所采购的设备、配置、精度和功能，均要能满足检测及培养要求。（2）所采购的设备，应按照专家提供的采购清单中所指定的品牌及型号配置。

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