采购内容:完成锁阳纳入药食同源所需的全套资料和撰写工作，指导开展锁阳药食同源的申报工作，协助进行项目答辩，汇报，现场考核、沟通交流等工作 采购数量:1.0000项 主要功能或目标:完成锁阳纳入药食同源所需的全套资料和撰写工作，指导开展锁阳药食同源的申报工作，协助进行项目答辩，汇报，现场考核、沟通交流等工作 需满足的要求:全面梳理锁阳食用的本草文献、食用历史等文献资料，研究整理锁阳食用方法、剂量、人群、功能、药膳配方等；梳理锁阳现代研究和应用的进展，开展锁阳全营养成分及特征性成分研究与分析，锁阳可能有害的成分研究与分析，锁阳人群食用状况调查；锁阳食品安全风险评估；研究制定锁阳生产工艺、流程图、质量标准；编制锁阳药食同源物质申报资料；指导开展锁阳药食同源申报工作；协助进行项目答辩、汇报、现场考核、沟通交流等工作

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