A02100408色谱仪,A02100499其他分析仪器,A02250100酿酒设备

1.项目说明：本项目是西北农林科技大学2026/2027年面向未来农林高等教育的数字化战略设备更新项目的一部分，拟购置生物科学与农林交叉融合平台建设设备2台（套）和智慧农业实践创新平台建设设备1套，分别是微生物生长曲线分析仪1套，高效液相色谱仪1台，智能化葡萄酒发酵罐1套。2.拟实现的功能和目标：本项目的实施有助于培养具有扎实学科基础、卓越科学研究能力、创新意识和综合素质的拔尖葡萄酒专业人才。智慧化葡萄酒发酵罐的建设，将全力推进实验条件与技术创新能力的双重提升，打造一个前沿、综合且高效的葡萄酒农业科技创新生态系统。3.采购标的数量及要求：（1）微生物生产曲线分析仪，包括主机和气路控制控制系统，以及厌氧培养箱、无菌操作台和酶标仪等附属设备，可以实现不同培养温度、不同气体环境以及不同振摇状态等培养需求下微生物生长状态的实时检测，自动绘制生长曲线。设备的服务、安全和时限要求，须符合国家和学校的相关要求。（2）高效液相色谱仪，包括主机、色谱柱和数据处理系统，配备自动进样器和3种检测器（二极管阵列、荧光、示差），实现葡萄与葡萄酒中糖类物质、有机酸、单体酚的检测功能。设备的服务、安全和时限要求，须符合国家和学校的相关要求。（3）智能化葡萄酒发酵罐，包括20台200L的不锈钢发酵罐和1套在线监测系统（包括温度、pH值、溶解氧、液位、糖度、色度的在线检测）和1个智能控制系统（接收监测数据，根据预设工艺参数或人工指令，调整发酵罐的温度、循环流量等运行状态，同时对数据进行存储、分析和展示。），从而实现葡萄酒发酵过程的精准可控。设备的服务、安全和时限要求，须符合国家和学校的相关要求。