贵港市人民医院食堂运营服务采购项目市场调研公告
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发布时间:
2026-03-13
发布于
广西贵港
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贵港市人民医院食堂运营服务采购项目市场调研公告

一、项目基本情况

(一)项目名称:贵港市人民医院食堂运营服务采购项目

(二)项目地点:贵港市人民医院总院食堂、卫校食堂、西院食堂、二门诊餐厅

(三)项目内容及要求:

序号

项目名称

数量及单位

服务要求概要

1

食堂运营服务

1项

1. 服务范围:为医院总院食堂、卫校食堂、西院食堂、二门诊餐厅提供餐饮服务所需的人员,包括项目经理、厨师、面点师、服务员、送餐员、食品安全管理员等;

2. 服务对象:全院职工约4000人,病患床位约2000张,日均用餐约4000人次;

3. 核心要求:

(1)所有派遣人员须持有效健康证,核心岗位(厨师长、食品安全管理员)须持证上岗;

(2)人员配置须满足各院区供餐需求,确保早餐≥20种、午餐≥25种、晚餐≥20种、夜宵≥5种,并提供特殊膳食;

(3)医院负责食材采购、菜单制定、价格管理、设备维护、水电气费用等运营成本;

(4)中标人负责人员招聘、培训、考核、薪酬发放、社保缴纳、劳动争议处理等;

(5)建立完善的食品安全、卫生防疫、应急处理等制度,配合医院推行“互联网+明厨亮灶”;

(6)购买食品安全责任险(≥1000万元);

4. 服务期限:3年(*开通会员可解锁**开通会员可解锁*)。

二、调研流程及时间安排

(一)现场勘察报名(自愿参与)

1.报名材料:《市场调研报名表》(见附件2)

2.提交方式:发送至指定邮箱(邮件主题:XX公司-贵港市人民医院食堂运营服务调研报名)

3.联系人:杨老师*开通会员可解锁*

(二)现场勘察时间

1.现场勘察时间:*开通会员可解锁*(星期四)10:00-11:30

2.集合地点:贵港市人民医院总院食堂门口

(三)调研材料提交(所有意向供应商均可参与)

1.提交截止时间:*开通会员可解锁*(星期五)17:00

2.提交方式:

(1)电子版:可编辑的Word/Excel文件1份+盖章扫描件1份(PDF),发送至指定邮箱,邮件主题注明“XX公司-贵港市人民医院食堂运营服务调研报名;

(2)纸质版:加盖公章的材料1份,寄送至本公告“联系方式”指定地址。

三、供应商资质要求

1.具有独立法人资格,持有有效《营业执照》,具备食品经营许可证;

2.具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的资格条件;

3.近3年无食品安全行政处罚记录、无重大食品安全事故记录;

4.具有至少2家二甲及以上医院食堂或事业单位食堂运营服务案例,并提供满意度证明(≥85%);

5.未被列入“信用中国”及中国政府采购网失信名单。

四、调研资料内容

1.企业法人营业执照、食品经营许可证复印件;

2.近三年同类业绩合同复印件及满意度证明;

3.服务方案(含人员配置、培训计划、应急调配、管理制度等);

4.供应商认为需要提交的其他材料。

五、注意事项

1.本次调研不收取任何费用,调研结果与最终采购结果无直接关联;

2.所有提交材料不予退回,供应商应对材料的真实性负责。

六、联系方式

联系人:杨老师

电话:*开通会员可解锁*

邮箱:zongwuke4200160@163.com

地址:广西贵港市港北区中山中路1号 贵港市人民医院总务科

附件:

1.贵港市人民医院食堂运营服务采购项目初步需求

2.市场调研报名表

3.调研资料格式

贵港市人民医院

*开通会员可解锁*

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