昆明锦江大酒店有限公司 2026 年度食品原材料招标招标公告

招标编号：HCZB*开通会员可解锁*

1、招标条件

昆明锦江大酒店有限公司 2026 年度食品原材料招标项目已经批准，资金已落实，已

具备招标条件。现就该项目进行国内公开招标，欢迎符合条件的单位积极参与投标。

2、项目概况

2.1 项目名称：昆明锦江大酒店有限公司 2026 年度食品原材料招标。

2.2 招标范围：昆明锦江大酒店有限公司拟对 2026 年度食品原材料各标段选择一名

正选单位，一名备选单位负责实施食材的供货运输等相关工作，各标段食材范围如下：

第一标段（海鲜、水产品、冻品类）

：虾蟹贝类活鲜、虾蟹贝类冰鲜、虾蟹贝类冷冻、

鱼类活鲜 、鱼类冰鲜、鱼类冷冻、其它活鲜水产、其它冰鲜水产、其它冷冻水产、其它

水产品等、鱼虾蟹干及瑶柱干、海参鲍鱼、鱼翅干、鱼肚干及进口水产品、水产干货等；

冷冻畜肉禽类。

第二标段（鲜畜肉禽蛋类）

：猪产品：猪前臀尖前肘、猪五花肉通脊里脊、猪后臀尖

后肘、猪赤肉梅肉、猪排骨腔排棒骨、猪副产品、其他猪产品等，进口牛肉：进口牛排

牛扒、进口牛柳、进口牛眼肉、进口牛外脊、进口牛腰肉臀肉、进口牛腱子肉牡蛎肉、

其他进口牛肉等，国产牛肉：牛外脊（西冷）、牛里脊（牛柳）、牛腱子肉、牛排牛扒、

牛眼肉、牛肩峰肉、牛米龙、牛上脑、牛腩、牛淋（和尚头）

、牛黄瓜条、牛三角肉、牛

肉副产品、其他进口牛肉等，进口羊肉：进口羊排、进口羊肩肉、进口羊腹肉、进口羊

腱子、其他进口羊肉等，国产羊肉：羊肉胚及砖、羊腿肉、羊外脊里脊、羊腩及上脑、

羊肉片及卷、羊排、羊腰羊臀、羊眼肉、羊肉副产品、其他国产羊肉等，牲畜：白条鸡

乌鸡、清远鸡三黄鸡、黄油鸡童子鸡、文昌鸡柴鸡、鸡胸部位、鸡翅部位、鸡腿部位、

鸡副产品、其他牲畜等，鸭：草老麻填鸭、鸭胸部位、鸭翅部位、鸭腿部位、鸭副产品

等，禽：鸽子鹌鹑鹅、禽类副产品等，中餐粮食制品：中餐香肠火腿、中餐熟内脏、中

餐熟禽、中餐熟猪牛羊肉、其他中餐粮食制品等，西餐熟食制品：西餐火腿香肠、西餐

胚卷培根、西餐鱼及鱼柳、西餐熟食、西餐熟猪牛羊肉、其他西餐熟食制品等，清真食

品：清真粮食制品、清真熟牛羊肉、其他清真熟食制品等；蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、

鹌鹑蛋、皮蛋、咸蛋、蛋液等。

第三标段（预制或半成品类）

：红烧类：红烧肉、红烧排骨、红烧鱼块等（预调味、预炖

煮）

；炒菜类：鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉等（切配好的食材+预调酱汁）

；蒸菜类：粉

蒸肉、梅菜扣肉、清蒸鱼等（腌制/预处理好的主料+配料）

；汤羹类：鸡汤、排骨汤、酸

辣汤等（熬制好的汤底或食材包）

；饺子/馄饨：馅料预调、皮预擀（或速冻成品）

；包子

/馒头：发酵面团+预调馅料（或速冻熟制成品）牛排/肉排：腌制好的牛排、猪排（含预

调黑椒/红酒酱汁）

；意面/披萨：预煮意面+酱汁包、披萨饼底+配料包（或半成品披萨）

；

汉堡/三明治：预煎肉饼、切好的面包+蔬菜包（需组装）

；卤味：预卤制的肉类/豆制品

（如卤鸡腿、卤豆干，可加热即食）

；净菜半成品：洗净切配、未调味的净菜包；腌制半

成品：腌肉丝、腌肉片、腌鸡丁、腌排骨等；火锅预制食材：火锅丸子、午餐肉、毛肚

预洗、黄喉预处理品等；凉菜预制：凉拌菜半成品、卤素菜等；速冻点心：烧麦、春卷、

锅贴、汤圆、粽子、油条半成品等；酱料包单独半成品（不附带食材的调味包）

；冷冻调

理水产：鱼排、虾饼、鱼丸、蟹棒、冷冻半成品水产等其他冷冻调理水产。

第四标段（蔬菜、食用花、野生菌类）

：叶菜、果实、根茎、菌、香草、急冻蔬菜等

蔬菜类；新鲜米线、新鲜面条、饵丝、卷粉等；野生菌类；鲜切花/食用花等。

第五标段（水果类）

：柑橘橙、浆果核果仁果、瓜、急冻水果以及各种进口水果等水

果类。

第六标段（干货调料、休闲食品、粮油及酒水饮料类）

：干菌、干菜、粉丝粉条腐竹、

燕窝等干货类，国产酱菜、进口酱菜等酱菜，豆干豆泡、豆皮豆丝、豆腐豆浆等豆制品，

糖盐味精味素、国产醋酱油、国产酱馅、进口酱馅、进口卤及露、国产汁油乳、国产粉

碎粒、进口粉碎粒、火锅调料底料、汤料、中草药调料、西餐包装香草等调料，海鲜罐

头、蔬菜罐头、肉罐头、水果罐头、菌罐头、罐头等；干果及果脯、糖果巧克力、中式

糕点、冷冻休闲食品等休闲食品、液态奶、酸奶、脱脂牛奶、乳饼、进口油脂类、黄油

奶油、奶酪芝士、奶粉、乳制品等；米、面、杂粮、生粉淀粉粮食粉、其它粮食，面条

面皮、米条米皮、馒头花卷饼、包子饺子馄饨、馅饼锅贴烧麦春卷、元宵粽子月饼年糕

等中餐粮食制品，馅面包、无馅面包、面包片面包干、汉堡披萨、早餐谷类、意大利面、

西餐粮食半成品等西餐粮食制品，花生油、大豆油、玉米油、芝麻油、籽油、橄榄油、

调和油、色拉油、食用油等；进口红葡萄酒、进口白葡萄酒，进口气葡萄酒等进口葡淘

酒，国产红葡萄酒、国产白葡萄酒，国产气葡萄酒等国产葡淘酒；进口鲜啤酒、进口熟

啤酒等进口啤酒；国产鲜啤酒、国产熟啤酒等国产啤酒；龙舌兰、金洒、白兰地、威士

丘、伏特加、朗姆酒、甜酒、开胃酒、力娇甜酒等进口酒，白酒、黄酒等酒类，碳酰及

碱性饮料、茶饮料、咖啡饮料、含乳饮料、固体饮料、水、果蔬汁等饮品，清茶、花草

茶、绿茶黑茶、红茶、加工茶、代用茶、一次性袋泡茶类等。

2.3 资金来源：企业自筹。

2.4 服务期：自合同签订之日起 1 年。

2.5 交货要求：本项目为零星采购，采用分批次供货；合同签订后，自甲方下达供货

通知后，在规定时间内按质按量完成供货并经验收合格。

2.6 交货地点：甲方指定地点。

2.7 质量要求：符合现行国家、行业相关规范及标准，满足甲方的使用要求和《招标

文件》中的技术标准及要求。

2.8 标段划分：本项目共划分为六个标段。各投标人可以同时投报多个标段，采用“兼

投兼中”的方式选取供应商，标段划分情况如下：

第一标段：海鲜、水产品、冻品类

第二标段：鲜畜肉禽蛋类

第三标段：预制或半成品类

第四标段：蔬菜、食用花、野生菌类

第五标段：水果类

第六标段：干货调料、休闲食品、粮油及酒水饮料类

2.9 资格审查方式：采用资格后审。

3、资格要求

3.1 主体要求

投标人具有独立承担民事责任的能力，提供有效的营业执照或事业单位法人证书或

其他类似的法定证明文件。

3.2 资格要求

具有有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》

。

3.3 财务要求：

提供 2024 年或 2025 年财务报表【包括但不限于：资产负债表、现金流量表和利润

表（或损益表）

】

；若公司成立不足 1 年，须提供成立至今的企业财务会计报表。

3.4 信誉要求：

（1）投标人及其法定代表人在“中国执行信息公开网”网站未被列入“失信被执行

人”

；

（2）投标人在“国家企业信用信息公示系统”未被列入“严重违法失信名单（黑名

单）

”

。

3.5 联合体要求：

本项目不接受联合投标。

3.6 其他要求：

（1）与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或者个人，不得

参加投标；

（2）单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一标段

投标或者未划分标段的同一招标项目投标。

4、招标文件的获取

4.1 招标文件获取时间：2026 年 06 月 22 日至 2026 年 06 月 26 日（法定公休日、法

定节假日除外）

，每日上午 8:30 时至 12:00 时，下午 13:30 时至 17:00 时（北京时间，下

同）

。逾期的招标人不予受理。

4.2 招标文件获取资料：营业执照原件扫描件、法定代表人身份证明书原件扫描件、

法定代表人授权委托书原件扫描件。

4.3 招标文件获取方式：搜索关注“华辰招标”微信公众号进行获取。点击找到需要

参与的项目公告，按步骤完成基本信息填写，上传“招标文件获取资料”原件扫描件。在

“华辰招标”微信公众号完成招标文件获取的，无须到现场办理。

4.4 招标文件每套售价 600 元/份/标段（人民币）

，售后不退。

5、投标文件的递交

5.1 投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）为 2026 年 07 月 15 日 09 时 30

分，地点为昆明市北京路 900 号颐高数码中心 A 座 15 楼昆明华辰招标代理有限公司会议

室。

5.2 逾期送达的、未送达指定地点的或者不按照招标文件要求密封的投标文件，招标

人将予以拒收。

6、发布公告的媒介

本次招标公告同时在《中国招标投标公共服务平台》

、

《中国采购与招标网》上发布，

招标人及招标代理机构对其他网站或媒体转载的公告及公告内容不承担任何责任。

7、联系方式

招 标 人：昆明锦江大酒店有限公司

联 系 人：曹先生

联系电话：*开通会员可解锁*

招标代理：昆明华辰招标代理有限公司

地

址：昆明市北京路 900 号颐高数码中心 A 座 15 楼

联 系 人：陈晓旭、徐国正

联系电话：*开通会员可解锁*、*开通会员可解锁*

日

期：2026 年 06 月 22 日