根据建设项目环境影响评价审批的有关规定，现将拟审批的《昆明王掌柜食品有限公司馅料及大饼生产建设项目环境影响报告表》基本情况予以公示。公示时间为：自公布之日起5个工作日（不含节假日）。

一、建设项目概况

项目名称：昆明王掌柜食品有限公司馅料及大饼生产建设项目

建设地点：云南七甸产业园区小哨箐片区佳能达金属工业园区内

建设性质：新建

建设单位：昆明王掌柜食品有限公司

环评单位：云南六方合源环保科技有限公司

建设内容：项目租用整栋厂房，厂房位于云南七甸产业园区小哨箐片区内的佳能达金属工业园区内，该已由云南滇王月食品有限公司购买所有，厂房状态为空置厂房，厂房内未进行建设，项目利用厂房1~3层进行建设，4楼~6楼暂无建设计划。生产区主要布置于厂房2楼及3楼，其中，2楼用于馅料生产，3楼用于大饼生产；新建1条馅料生产线、1条大饼生产线、1个研发中心。主要购置1台拌馅机；1台打蛋机；1台打粉机；2台单头大锅电磁炉；2台电磁炒货机；1台电加热行星式下搅拌莲蓉锅；1台电烤炉；5台电力型热风旋转炉；2台电热蒸汽发生器；1台多功能切碎机；1台粉碎机；1台封箱机；1台附属醒发箱；1台高速三功能搅拌机；1台高压蒸汽灭菌器等主要生产设备。

项目总投资1700万元，其中环保投资49.5万元。

二、项目施工期主要环境影响及措施

（一）废气：

项目施工期主要对厂房内进行改造以满足项目生产需要，同时对厂房进行装修施工，施工期无较大土建工程。为减小施工废气的影响，项目拟采取以下措施：

①局部拆除过程采取洒水降尘措施；

②建筑垃圾清运、施工材料运输车辆采取密闭遮盖、限速行驶；

③砂、石等建筑物料采取防尘网遮蔽措施；

④室内装修过程加强通风。

（二）废水：项目施工期产生的废水主要是施工人员产生的废水，项目无较大规模土建工程，依托现有化粪池收集后排入三家村再生水厂处理。

（三）噪声：

本项目施工噪声来源于设备安装，采取以下防治措施：

①从声源上控制，项目施工使用的主要机械设备为低噪声机械设备。

②合理安排施工时间，缩短施工的施工时间。

③加强施工设备管理，保持施工设备运行状态良好。

（四）固体废物：

项目施工期产生的固体废弃物主要包括建筑垃圾和施工人员产生的生活垃圾。

（1）建筑垃圾

施工过程产生的建筑垃圾中包括混凝土砌块，金属碎片等，建筑垃圾送至指定的建筑垃圾处置场地处置。

（2）生活垃圾

施工场地设置垃圾收集桶，施工人员生活垃圾经垃圾桶收集后委托环卫部门清运。

三、项目运营期主要环境影响及措施

（一）废气：本项目废气主要为颗粒物、油烟、异味。

有组织废气：项目油烟经项目设置的集气罩+静电油烟净化器处理后由1根15.5m高排气筒（DA001）达标排放，炒料油烟排放浓度为1.83mg/m3，满足《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）中相关排放限值要求。

无组织废气：厂界无组织臭气浓度执行《恶臭污染物排放标准》 （GB14554-93）表1厂界标准值。

（二）废水：

本项目产生的废水主要为生活废水和生产废水，生活废水主要为员工如厕和洗手废水，生产废水主要为原料清洗废水、设备清洗用水等，废水经调节池收集后由拟建的一体化污水处理设备处理后经园区污水管网排入三家村再生水厂处理。

（三）地下水：

项目存在的地下水污染途径主要为生产废水处理设施发生渗漏，生产废水入渗对地下水造成影响。为此，提出以下地下水污染防治措施：

（1）生产废水处理过程的各类池体区域进行一般防渗，要求等效黏土防渗层Mb≥1.5m，K≤1×10-7cm/s。

（2）加强废水管线巡视，发现泄漏及时采取维修措施；

（3）加强员工操作培训，增强环保意识。

通过采取上述措施，项目建设对地下水环境影响较小。

（四）土壤：

项目存在的土壤污染途径主要为生产废水处理设施发生渗漏，生产废水入渗对土壤造成影响。为此，提出以下土壤污染防治措施：

（1）生产废水处理过程的各类池体区域进行一般防渗，要求等效黏土防渗层Mb≥1.5m，K≤1×10-7cm/s。

（2）加强废水管线巡视，发现泄漏及时采取维修措施；

（3）加强员工操作培训，增强环保意识。

通过采取上述措施，项目建设对土壤环境影响较小。

（五）噪声：

本项目在运行过程中产生噪声的主要来源于生产设备运行噪声，减噪措施如下：

（1）选用低噪声设备；

（2）对各生产设备采取减振措施；

（3）加强设备维护，避免带病运行。

（六）固体废物：

项目运营期产生的固体废物主要为一般固废，一般固废主要有废包材、餐厨废弃物、生产废水处理站剩余污泥、检验废物、净水器废滤材、不合格产品、生活垃圾等。

一般工业固废：

①废包材

经收集后外售废旧资源回收单位。

②餐厨废弃物

经统一收集后委托具有餐厨废弃物处置资质的单位清运处理。

③生产废水处理站剩余污泥

委托环卫部门清运处置。

④检验废物

检验产生的废物经高压灭菌消毒锅消毒后，委托环卫部门清运处置。

⑤净水器废滤材

经收集后委托环卫部门清运处置。

⑥不合格产品

经收集后委托环卫部门清运处置。

⑦生活垃圾

生活垃圾经垃圾桶收集后委托环卫部门清运处理。

四、公众提出意见的主要方式

在本次信息公示后，公众可通过向指定地址发送电子邮件、电话、信函或者面谈等方式发表关于该项目建设工作的意见看法。

根据《中华人民共和国行政许可法》，自公示起5个工作日内，申请人、利害关系人可对《昆明王掌柜食品有限公司馅料及大饼生产建设项目环境影响报告表》审批意见要求听证。

五、反馈方式

昆明市生态环境局

Email: yzhfj2011@163.com

电话：*开通会员可解锁* 传真：*开通会员可解锁*

通信地址：昆明市阳宗海风景名胜区七甸街道小哨箐369号

邮编：650502

附件： 昆明王掌柜食品有限公司馅料及大饼生产建设项目环境影响评价报告表（报批稿）