果园港综合办公大楼员工食堂、果园集装箱员工食堂厨房劳务外包项目澄清通知(一)
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发布时间:
2026-01-30
发布于
重庆江北
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各潜在比选申请人:

现将“果园港综合办公大楼员工食堂、果园集装箱员工食堂厨房劳务外包项目”比选文件澄清通知(一)公布如下:

1、第三章评审办法 2.2.3(3)商务部分 团队配置(11分)内容澄清为:

原内容

修改后

1.厨师长(6分):

拟派驻本项目的厨师长具有营养师的资格证书或“中国烹饪协会”颁发的《食品安全管理员培训合格证书》的得3分;

拟派驻本项目的厨师长具有中级中式烹调师资格证书的得0.5分,具有高级及以上中式烹调师资格证书的得3分,本项最多得3分。

2.主厨(3分):

拟派驻本项目的主厨具有高级及以上中式烹调师资格证书的得3分。

3.副厨(1分):

拟派驻本项目的副厨具有中级中式烹调师资格证书的得0.5分,具有高级及以上中式烹调师资格证书的得1分,本项最多得1分。

4.面点师(1分):

拟派驻本项目的面点师具有中级及以上中式面点师资格证书的得0.5分,拟派驻本项目的面点师具有高级及以上中西式面点师资格证书的得1分,本项最多得1分。

注:团队配置人员须为本项目两个食堂分别提供,厨师长、主厨、副厨、面点师等人员每个食堂各提供一人。

提供:以上人员对应的证书、比选申请人为其缴纳的连续养老保险及意外保险参保证明(期限须包含*开通会员可解锁**开通会员可解锁*)复印件或扫描件,并加盖比选申请人法人章。参保证明须体现上述人员的姓名、身份证号(或社保号)、单位名称、本单位参保时间(或起始参保时间),并带有社保部门公章或社保部门的有效电子印章。

1.厨师长(6分):

拟派驻本项目的厨师长2人,具有营养师的资格证书或“中国烹饪协会”颁发的《食品安全管理员培训合格证书》的得1.5/人,具有中级中式烹调师资格证书的得0.5/人具有高级及以上中式烹调师资格证书的得1.5/人本项最多得6分。

2.主厨(3分):

拟派驻本项目的主厨2人,具有中级中式烹调师资格证书的得0.5/人具有高级及以上中式烹调师资格证书的得1.5/人本项最多得3分。

3.副厨(1分):

拟派驻本项目的副厨2人,具有中级中式烹调师资格证书的得0.25/人具有高级及以上中式烹调师资格证书的得0.5/人本项最多得1分。

4.面点师(1分):

拟派驻本项目的面点师2人,具有级中式面点师资格证书的得0.25/人,具有高级及以上中式面点师资格证书的得0.5/人本项最多得1分

注:1.团队配置人员须为本项目两个食堂分别提供,厨师长、主厨、副厨、面点师等人员每个食堂各提供一人。2.以上人员不得兼任。

提供:以上人员对应的证书、比选申请人为其缴纳的连续养老保险及意外保险参保证明(期限须包含*开通会员可解锁**开通会员可解锁*)复印件或扫描件,并加盖比选申请人法人章。参保证明须体现上述人员的姓名、身份证号(或社保号)、单位名称、本单位参保时间(或起始参保时间),并带有社保部门公章或社保部门的有效电子印章。

注:本通知与比选文件具有同等法律效力,若比选文件与本通知不一致时,一律以本通知为准。请各比选申请人自行下载,不管下载与否均视为比选申请人已全部知晓。

比选人:重庆物流集团资产管理有限公司

比选代理机构:重庆市投资咨询有限公司

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