海航航空食品(北京)有限公司摆餐或厨房辅助、洗刷业务外包项目采购招标公告
招标
发布时间:
2025-10-10
发布于
北京
收藏
公告内容
项目编号
立即查看
项目预算
立即查看
采购单位
立即查看
供应商
立即查看
采购代理
立即查看
公告详情
您当前为:【游客状态】,公告详情仅对登录用户开放,
登录/注册
后查看完整商机。全国免费咨询热线:400-888-7022

海航 航空 食品(北京) 有限公司 生产部摆餐和厨房辅助 、公司 洗刷业务外包 项目采购公

海航航空食品(北京)有限公司拟对以下项目进行招标,择优选取具有资质的法人单位,欢迎符合条件的单位踊跃参与,现将有关事宜公告如下:

一、项目简介

(一)项目名称: 海航 航空 食品(北京) 有限公司 生产部摆餐和厨房辅助 、公司 洗刷业务外包 采购项目

(二)招标单位:海航航空食品(北京)有限公司

(三) 地址:北京市顺义区货运北路3号海南航空基地内配餐中心。

(四) 招标内容及范围

生产部摆餐、厨房辅助 业务 、公司洗刷( 洗刷 一和二层)业务等3个标包 。

注:以上业务流程需符合航空食品生产通用卫生规范及招标人产品质量标准要求。

( 五 )立项工作量明细及参数

1 、摆餐部分

厨房

工作项目

日产量 (单位:件)

单位

单价(元)

365天总价:元

备注:以日产量19000套餐食为测算依据。 单价 /总价均为含税价。

综摆

综摆公务舱

公务正餐

827

每份/托盘报价

注:一 份 餐食所指包含但不限于水果碗、冷荤碗、沙拉盒、蛋糕碗、热食盒、黄油、果酱、小菜、集装公用食品、餐具等所组成的一整套餐食。最终装入相关餐车、餐箱等机上容器,符合送交标准。

公务点心

512

每份/托盘报价

公务早餐

551

每份/托盘报价

集装餐具

2300

每人份报价

合计

4190

综摆经济舱餐盒

托盘流水线

6400

每盘报价

集装餐具

1600

每套报价

餐盒/餐袋流水线

8100

每盒/袋报价

合计

16100

热摆

热摆公务舱

公务正餐

2800

每份/碗报价

注:每份餐食所指包含但不限于中餐、西餐、中点、集装公用食品、餐具等所组成的一整 份 餐食。最终装入相关餐车、烤箱、餐箱等机上容器,符合送交标准。

公务点心

512

每份/碗报价

公务早餐

1650

每份/碗报价

合计

4962

热摆经济舱

经济餐热食盒

13900

精品经济餐食

机组餐食

3100

清真餐食

标识制作

空餐具/空烤箱配发

合计

冷厨

公务舱冷摆

公务正餐

2398

每份/碗报价:

注:餐食所指包含但不限于水果碗、冷荤碗、沙拉盒、三明治、小菜、集装公用食品等。最终装入相关容器,符合送交下一工序标准。

公务点心

1024

每份/碗报价:

公务早餐

1377

每份/碗报价:

合计

4799

经济冷摆

冷荤、沙拉、水果

16000

每盒/碗报价:

三明治

2000

每份报价:

合计

18000

西点

西点公务舱

公务正餐

1240

每份/碗报价:

注: 每份 餐食所指包含但不限于蛋糕、面包、黄油、饼干等集装公用食品。最终装入相关容器,符合送交下一工序标准。

公务点心

512

每份/碗报价:

公务早餐

220

每份/碗报价:

合计

1972

西点经济舱

面包

12000

每个报价:

蛋糕

8000

每盒/碗报价:

面包篮包装

300

每篮报价:

饼干装盒

150

每份报价:

合计

20450

2 、厨房辅助部分

厨房

产品名称

工艺要求

单位

KG/项

单价

合计价格元

365天总价:元

备注:以日产量19000套餐食为测算依据。 单价 /总价均为含税价。

初加工

根茎类

胡萝卜

摘选/清洗/分割/装箱/入库

100

包含清真厨房

洋葱

摘选/手工去皮/清洗/分割/装箱/入库

100

土豆薯类

摘选/清洗/分割/装箱/入库

250

大葱

摘选/手工去皮/清洗/分割/装箱/入库

50

摘选/清洗/分割/装箱/入库

10

青蒜

摘选/手工去皮/清洗/分割/装箱/入库

10

香葱

摘选/清洗/分割/装箱/入库

5

青笋

摘选/手工去皮/清洗/分割/装箱/入库

15

其他同类

叶菜类

香菜

摘选/清洗/分割/装箱/入库

5

油菜类

摘选/清洗/分割/装箱/入库

300

西兰花

摘选/清洗/分割/装箱/入库

50

其他同类

浆果类

四季豆

摘选/清洗/分割/装箱/入库

10

西红柿

摘选/清洗/分割/装箱/入库

100

菜椒

摘选/清洗/分割/装箱/入库

50

辣椒

摘选/清洗/分割/装箱/入库

5

茄子

摘选/清洗/分割/装箱/入库

30

莲花白

摘选/清洗/分割/装箱/入库

200

蛋类

清洗、消毒、取液

250

其他同类

设备

清理维护

冷库

清理维护消毒、倒货。

厨杂

领用送洗。

冷厨

生菜类

摘选/清洗消毒/分割

150

包含清真厨房

圣女果

摘选取蒂/清洗消毒

50

浆果类蔬菜

摘选/清洗消毒/分割

150

瓜类

清洗消毒/去皮/分割

1700

苹果类

摘选/清洗消毒

300

葡萄类

摘选/清洗消毒

50

柑橘类

摘选/清洗消毒/去皮/分割

100

菠萝

摘选去叶/清洗消毒/分割

60

其他同类

设备

清理维护

冷库

清理维护消毒、倒货。

厨杂

领用送洗。

西点

面包经济舱

协助厨师经济舱面包制作、冷却、设备表面维护。

18000个

蛋糕经济舱

协助厨师经济舱蛋糕制作、冷却、设备表面维护。

12000个

原料准备

原料接收、核对、分类码放、称重。

800

货物运输

负责生产部每日所需的原辅料领取配送工作。每日鲜活类2500公斤;干货1500公斤;包装材料类等1000公斤。货物领取、数量核对、包装拆除、分类装筐/箱及时送达指定岗位。

4500

设备

清理维护

冷库

清理维护消毒、倒货。

厨杂

领用送洗。

3 、一层洗刷间

部门

工作项目

日产量 (单位:件)

每份单价:元

单价

365天总价:元

备注:以日产量19000套餐食为测算依据。 单价 /总价均为含税价。

洗刷班

公务舱

瓷餐具

35000

不锈钢餐具

12600

玻璃器皿

8400

合计

56000

塑料餐具

托盘

9500

沙拉盒

12800

边盘

6400

烤箱

700

储物箱

1200

餐车

1000

其它用具

6000

合计

37600

二层洗刷间

厨房

工作项目

日清洗量 (单位:件)

每份单价:元

单价

365天总价:元

备注:以日产量19000套餐食为测算依据。 单价 /总价均为含税价。

综摆

洁净区食品周转筐/箱

200

包含清真厨房

物料周转筐/箱

50

不锈钢小车

20

初加工

蔬菜原料周转筐/箱/货拍

300

包含清真厨房

肉类原料周转筐/箱

200

物料周转筐/箱

30

不锈钢小车

20

热厨

2/1 GN不锈钢大盘

420

包含清真厨房

1/1 GN不锈钢盘

100

14层不锈钢车

30

小件厨具

80

原料周转筐/箱

30

冷厨

2/1 GN不锈钢大盘

150

包含清真厨房

1/1 GN不锈钢盘

140

14层不锈钢车

20

小件厨具

50

原料周转筐/箱

100

西点

不锈钢烤盘

400

铝质不沾盘

50

不锈钢车烤盘车

30

小件厨具

80

员工餐厅

不锈钢餐盘

60

不锈钢碗

筷子

小件厨具

40

合计

( 六 ) 服务期限: 自合同签订之日起1年。

(七)服务地点:海航航空食品(北京有限公司),北京市顺义区货运路2号海南航空基地内配餐中心。

(八)报价要求:报价需包含税费等所有相关费用,一次性包干,后期不另行增加。 此项目数量为预估数量,实际需求数量以 生产 订单为准, 按需求消耗分批 实施 , 各报名方及最终中标方不得以实际订单数量与预估数量不符为由取消、变更相应报价或合同条款,以及不得更改报价,否则视为违约,并纳入不良供应商名单。

(九) 投标费用

投标人应承担其标书准备与递交等涉及的一切费用,不管投标结果如何,全部投标文件、资料、图纸及其所涉及的知识产权归招标人所有,投标人的投标文件均不退回,部分费用要求说明如下:

1.标书费:500元(不退回)。

2.标包一投标保证金 100 000元,标包二投标保证金:50000元,标包 三 投标保证金:50000元 。 根据参与的标包进行交费。未中标供应商在招标结束之后30天内退还投标保证金,中标供应商在合同签署并交纳履约保证金后30天内退还。

3.履约保证金:招标结束合同签署后,中标单位的投标保证金直接转为合同履约保证金,履约保证金在合同履行完双方确认无异议后1个月内退还(无息)

(十) 付款方式

合同生效后,合同款按月支付。每月5日前由甲方对乙方摆餐、厨房辅助、公司洗刷业务承包服务进行考核,经考核合格后,乙方向甲方提供符合国家法律法规要求的6%增值税专用发票。甲方自收到发票后10个工作日内支付上一月度的服务费。

投标人 资格要求及报名材料

(一)最新年检有效的营业执照(独立法人),成立时间距公告期满5年 。

(二)法定代表人资格证明书、法人代表授权书、承诺书。

(三)须至少提供一份近 三年内航食类项目或中央厨房,食堂,食品厂等合作案例。如签署的框架协 议,不显示合同金额的需提供相对应合同金额的发票(提供合同复印件及发票进行佐证)。

(四) 需要具备应急 保障能力,如 临时 增加业务 。响应时间不得超过 72 小时。

(五)单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位,不得参加同一项目投标;法定代表人及主要高管为同一个人的两个及两个以上的母公司、全资子公司及其控股公司,不得同时参加同一项目投标;授权代表表为同一人的两个或两个以上的公司,不得同时参加同一项目投标。

(六)参加本次采购活动前5年内,在经营活动中无“列入严重违法失信企业名单(黑名单)信息”。在开标截止日前已被移除该“黑名单”列表的除外。

(七)不接受联合体投标。

(八)近5年内无重大违法行为或失信行为。

(九) 投标供应商成立时间需不少于5年。

上述资质材料需加盖报名单位公章。竞标方提供的所有报名材料必须真实有效、合法持有,不存在失效、虚假的情况。一经发现,招标方有权取消投标中标资格,没收履约保证金,5年内不得参与本单位招标采购项目,并要求承担由此给招标方造成的经济损失赔偿及法律责任。

三、 招投标形式

(一)招标形式和招标文件发布时间

各有意向供应商在规定时间内完成报名、提交企业资质,经招标方初步审核通过后, 通知交纳标书费, 海航航空食品(北京)有限公司 凭标书费交费凭证向供应商发送招标文件,无须投标人现场购置标书。

(二)投标截止时间和开标时间

投标截止时间以招标文件要求为准,开标时间以采购方通知为准。

(三)评标方法

1.本项目评标办法采用分包合理低价法决标:评审小组成员将分别针对 摆餐 业务 、厨房辅助 业务 、 公司洗刷( 洗刷 一楼、二楼)业务三 个 标段 ,对竞标方技术、商务两阶段需求的答复等进行审查,技术阶段包括但不限于供应商资质 、 经营状况 及 所满足招标要求等,商务阶段包括但不限于各项商务条款应答情况、折扣优惠等。在任一阶段,经项目小组确认,存在竞标方不符合项目需求的,将取消其最终商务(价格)决标资格。此次评标是在满足招标方技术及商务条款要求,经评审通过前提下,按照合理低价法分包决标。买方有权针对投标价格、 交货 周期等条款开展二次谈判。根据谈判结果拟定中标人。如最终报价相同,依次按照 相关经验 >付款账期长等 优先顺序确定中标人。

2 .招标方对招募公告有最终解释权 。

四、 供应商黑名单情形

供应商与公司合作期间(包括但不限于招采、履约、服务等阶段),有如下过错或过失之一的,将被纳入公司黑名单。

(一)供应商在招投标过程中有串围标等违法、违规行为。

(二)供应商使用伪造资质、虚假承诺等欺诈手段。

(三)供应商存在商业贿赂等不正当竞争行为。

(四)供应商与公司产生纠纷,并对公司造成实质经济影响或声誉损害。

(五)供应商存在侵犯公司著作权、商标权、专利权及其他知识产权等不法行为。

(六)供应商未按照约定期限、质量标准等供货,给公司带来严重后果的(如断货、旅客投诉、监管部门惩处等)。

(七)供应商无正当理由拒不配合谈判,且威胁或起诉公司的。

(八)供应商恶意向公司内外部监管单位投诉的(如歪曲事实、栽赃陷害、恶意打压竞争对手、扰乱采购秩序等)。

(九)与黑名单供应商的主要负责人(法定代表人、总经理等)或业务关键业务人员(销售代表、联系人等)为同一人、或与黑名单供应商之间存在控股及管理关系的。

(十)供应商一年(连续12个月)内存在超过两次如下情形,且拒绝改正的:

1.供应商违反相关国家法规但未造成严重后果。

2.供应商偷工减料造成产品质量存在瑕疵。

3.供应商因自身原因放弃中标,但未给公司带来严重后果。

4.供应商未按照招标承诺签署合同,但未给公司带来严重后果。

5.供应商拒不缴纳履约保证金,但未给公司带来严重后果。

6.供应商未按照合同约定期限完成当日生产数量,但未给公司带来严重后果。

7.供应商与公司产生纠纷,但未对公司造成实质经济影响或声誉损害。

五、 报名时间及联系方式

(一)报名时间及联系方式

1.报名时间

本次项目报名截止时间为 *开通会员可解锁*10:00前,超 过截止时间或报名资料不全者视为放弃。

2.报名方式

报名网址 :***********

提交方式:请点击报名网址进行报名,在公告附件处可下载法定代表人资格证明书、法人授权委托书(含授权人、被授权人身份证复印件)、承诺书模板。报名资料上传至采购平台,同时邮件发送至:chjie.zhang @hnair.com ,发邮件时请注明邮件主题名称:xxxx公司报名海航食品(北京)生产部摆餐和厨房辅助、公司洗刷业务外包项目 资质文件。所有提供资料按资质材料要求的顺序进行编号、命名、以一份完整的PDF格式文件提交。网上报名如不按此要求发送邮件,招标方对邮件遗失所造成的任何后果不负任何责任。

3.招标联系人及联系方式

联系人:张春杰

联系电话:131********

联系邮箱:********@hnair.com

六、监督举报方式

航空集团审计监察举报渠道:航空集团审计监察部举报邮箱: ********@hnaaviation.com ,举报电话:186********。

方大集团审计监察举报渠道:方大集团审计监察部举报邮箱: ********@hexiefangda.com ,举报电话:186********。

潜在客户预测
点击查看详情>
合作机会