江西崇吉鲜餐饮管理有限公司自营一三食堂剩余档口招商公告
招标
发布时间:
2025-11-01
发布于
江西吉安
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为更好地为全校师生提供饮食服务,优化校内饮食结构,满足师生需求。经公司研究决定,拟对吉安职业技术学院自营食堂剩余档口公开招商,现发布招商公告。

一、项目基本情况

1.项目名称:吉职学院第一三食堂剩余档口招商

2.招商项目对象:本次招商档口共计10个,其中第一食堂档口7个、第三食堂档口3个。

3.合作期限:总计三年,合同一年一签(经年度考核合格后续签下一年度合同)。

4.评选办法:现场比选法。

5.档口信息:

招商编号

档口编号

现有经营

招商数量

位置

经营品类

001

1-13

馄饨、水饺,粉面,烤饼,牛肉面,奶茶、咖啡,早点包子,油炸,酸菜鱼,浓汁烧,虾仁捞饭,小炒,套餐饭,黄焖鸡米饭,营养粥,麻辣烫、麻辣香锅,一米线,炸酱面。

1

第一食堂二楼

同楼层不冲突即可

002

1-19

1

第一食堂二楼

003

1-22

1

第一食堂二楼

004

1-23

1

第一食堂二楼

005

1-26

1

第一食堂二楼

006

1-29

1

第一食堂二楼

007

1-31

1

第一食堂二楼

008

3-3

套餐饭,小炒,炒粉、炒面、汤粉、汤面、瓦罐汤,早点。

1

第三食堂一楼

009

3-4

1

第三食堂一楼

010

3-6

1

第三食堂一楼

二、报名条件

1.具有独立承担民事责任的能力(提供法人或其他组织的营业执照等证明文件,或自然人的身份证明);

2.在吉安职业技术学院无不良记录或未被江西崇吉鲜餐饮管理有限公司列入“不诚信商户”名单;

3.本项目不支持联合体参选。

三、报名方式及要求

1.报名时间及方式:

①报名截止时间及开标时间:*开通会员可解锁*15:00止,截止后不接收文件。

开标地点:吉安职业技术学院示范性综合实践基地综合楼(4楼会议室)

③报名材料:无犯罪证明、个人或企业征信报告、个人餐饮行业从业证明材料(包括但不仅限于:前工作单位证明、从业资格证等具有一项即可)或企业营业执照、招商报名表(需要签名及盖章或按手印确认)。

④加分材料:品牌授权、食品安全责任险保单、经营规划(需包括:店面效果图、经营品类、品类单价、售卖间布局等)、其他学校食堂经营合同、荣誉等。

2.报名要求

(1)在经营过程中不得私自转包、转让,否则招商方有权终止合同并没收履约保证金;

(2)要充分考虑市场物价变化引起的经营风险、懂经营、会管理及进行成本核算。在经营期间如遇到市场提价等因素,未经招商方同意不得擅自提高价格;

(3)在经营过程中应遵守国家有关法律法规并严格执行招商方的各项管理规定;

(4)具有良好的管理制度和运营体系;

(5)所经营的项目应具有特色,符合江西省高校关于食品安全的相关要求;

(6)所有从业人员需具有“吉安市从业人员健康体检合格证明”;所有从业人员都必须提供无犯罪记录证明给江西崇吉鲜餐饮管理有限公司备案;

(7)可实地踏勘,充分考察档口现状,一食堂联系人:杜*开通会员可解锁*、三食堂联系人:周*开通会员可解锁*凡是递交报名文件则视为已知晓档口情况,由此产生的后果由报名方自行承担;

(8)为确保校园食品安全,本次招商档口的所有食材及原材料均由招商方组织实行统一配送或采购。特殊类型的原材料,需申请经审核通过后方可自行采购;

(9)营业款结算由招商方组织并实行统一结算。

四、相关费用

1.本次招商档口采取加盟方式,由招商方提供档口经营场地,食材原料原则上由招商方集采(除特殊原料,报名方需申请并经招商方同意方可自采)。经营过程双方按照“固定基础费+公摊+浮动绩效”方式,遵循“多劳多得、优绩优酬”的原则开展经营工作,具体费用如下。

固定年

基础费

公摊

浮动绩效

(根据年营业额计算)

位置

备注

5万元

保洁费:营业额1%+洗消费:营业额2%+水电费:营业额3%+消杀费:100元/月+油烟管道清洗费:35元/月+卡机折旧费:50元/月/台+垃圾清运费:200元/月。(如某项未发生,不计该项费用,以招商方确认为准)

45万元以内

45万元-50万元

50万元以上

第一食堂所有档口

参选条件:企业、个体户、个人均可参选。

不收取

按照营业额1%起步自由报价不设上限,每次递增0.5%。

不收取

4万元

35万元以内

35万元-40万元

40万元以上

第三食堂一楼所有档口

不收取

按照营业额1%起步自由报价不设上限,每次递增0.5%。

不收取

2.水、电、燃气费等由各档口按实际发生量支付费用,没有独立安装水电气表的按照营业额5%分摊。

3.保洁费及其它公摊费用按营业额进行分摊。

4.学校食堂档口装修升级以及添置设备费用,全部由成交人自行负责,招商方不承担任何费用,且装修必须经招商方同意后方可按图施工。

5.成交候选人须于签订合同前按照3万元/档口的标准将履约保证金汇入招商方指定账户;履约保证金在项目服务期结束后30个工作日内无息退还。如成交人发生违反《中华人民共和国食品安全法》、学校管理规定、招商方有关管理条例等相关法律法规;合作期内不正常经营;合作期内转包他人经营等情况,履约保证金不予退回,招商方将该成交人列入江西崇吉鲜餐饮管理有限公司“不诚信商户”名单。

五、评审要求及方式

1.评审要求:报名方须以密封文件形式提交报名材料。

2.评选方式:各报名方根据现有经营品类按照同楼层不冲突原则自由选择项目参与档口招商。按照编号001-010的项目顺序对每个招商项目进行独立评选,将每个招商项目按浮动绩效比例报价由高到低进行排序,浮动绩效比例报价最高者确定为成交候选人。若出现报价相同的情况则由评选小组根据加分项最高得分确定成交候选人,若加分项出现分数相同或其他不可预见情况则抽签确定最终成交候选人。评选结束后若仍有空余档口未成交,未成交报名方可现场对空余档口重新选择洽谈,浮动绩效比例报价不变,评选小组根据上述评选方式确定成交候选人。如遇候选人主动放弃,则由下一顺位替补,以此类推。

六、加分项评分细则(总分100分)

加分项目

分值

评分细则

得分

食品安全责任险保单

20分

最高赔付额小于500万得10分;最高赔付额500万(含)-1000万(含)得15分;最高赔付额大于1000万得20分;没有不得分。

评审依据:提供保险凭证扫描件复印件加盖服务商公章,未提供不得分。

品牌授权

20分

每增加一项品牌授权得5分,本项最高得20分。

评审依据:提供品牌授权证明。

经营规模

10分

省内有连锁店1家得3分;省内有连锁店2家得5分;省内有连锁店3家及以上得10分。

评审依据:经营规模证明材料包括但不限于官方系统截图或官方门店管理系统或后台能显示当前运营门店列表的截图等有效的证明材料复印件并加盖单位公章)。

经营规划

店面效果图

10分

提供即得分。

经营

品类

5分

提供即得分。

品类

单价

5分

提供即得分。

其他学校食堂经营合同

20分

合同服务期每满一年得5分,本项最高得20分。

评审依据:提供项目完整的合同复印件。

荣誉

10分

企业获得县级及以上荣誉每增加1项得5分,本项最高得10分。

评审依据:提供相关证书、证明材料复印件加盖供应商公章,否则不得分。

备注:以上提供的证明材料须真实有效,复印件需加盖公章。如提供虚假材料,将被取消资格且没收保证金,并列入“不诚信商户”名单。情节严重的,由相关部门吊销营业执照;构成犯罪的,依法追究刑事责任;其成交无效。

七、合同签订

经评审确定成交候选人资格后三日内,招商方与成交候选人签订《合作经营协议》。如在确定成交资格后,成交候选人主动放弃经营权或三日内不能前来签订《合作经营协议》,取消其成交候选人资格。同时,通知下一顺位报名方作为成交候选人签订《合作经营协议》,以此类推。

八、凡对本次招商提出询问,请按以下方式联系:

招商方信

名称:江西崇吉鲜餐饮管理有限公司

地址:江西省吉安市吉州区吉安南大道133号

联系方式:谢老师*开通会员可解锁*

附件【附件1:一三食堂剩余档口招商报名表.doc】已下载 次 附件【附件2:档口合同(范本).docx】已下载 次

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