采购内容：其他厨卫用具

采购数量：1项

主要功能或目标：主要用于烹饪专业日常实训教学、技能训练及赛事备赛，覆盖中式烹调、西式烹调、面点制作等核心课程。保障学生实操训练课时，提升刀工、火候、调味、造型等专业技能，夯实职业基础。设备符合行业岗位标准，助力学生掌握餐饮制作全流程工艺，培养符合企业需求的技术技能型烹饪人才，提升专业教学质量与人才培养水平，为实训教学高质量开展、学生职业技能考证与就业发展提供坚实保障。

需满足的要求：需全面满足烹饪专业实训教学需求，覆盖中式烹调、食品雕刻、西式烹调、面点制作等课程实操训练。设备符合食品安全标准，质量稳定、品类齐全、规格适配，满足实训教学、技能考核、竞赛备赛等多场景使用。需供货及时、同时符合行业岗位要求，助力提升学生实操能力与职业素养，满足人才培养、实训基地建设及教学质量提升的整体需求。