标的名称：食品安全监督抽检服务

标的数量：1

主要功能或目标：通过监督抽检，及时发现食品生产、销售、餐饮服务经营过程中存在的食品安全问题，依法采取行政处罚、责令改正、监督召回不安全食品等措施，达到打击各类违法经营食品和消除食品安全隐患的目的，防控食品风险，切实保障番禺区食品安全，保护经营者和消费者合法权益。

需满足的要求：全年区内普通食品生产企业、特殊食品（保健食品）在产企业、食品生产加工小作坊进行监督抽检。全年区内本地正常经营大型超市及重点农贸市场抽检100%覆盖。全年区内餐饮服务经营单位、集中用餐单位进行监督抽检。对检测数据进行分析，及时为我局生产、销售、餐饮环节食品安全监管工作提供数据指导意见。及时配合我局开展社会关注问题和应急事件处置等抽检工作。抽检工作完成及时率为100%。抽检成本控制数（≤合同金额）