序号

用品名称

规格/型号

单位

数量

备注

一

烹饪专业

1

鸡精

227g/袋

袋

20

保质期内不能低于12个月

2

味精

100g/袋

袋

10

保质期内不能低于12个月

3

生抽

500ML/瓶

瓶

24

保质期内不能低于12个月

4

老抽

500ML/瓶

瓶

10

保质期内不能低于12个月

5

加碘盐

250g

袋

30

保质期内不能低于12个月

6

干辣椒段

微辣

斤

10

微辣

7

青花椒粒

120g/瓶

瓶

20

保质期内不能低于12个月

8

汉源青花椒面

100g/瓶

瓶

10

保质期内不能低于12个月

9

辣椒面

微辣

斤

10

微辣

10

番茄沙司

500ML/瓶

瓶

8

保质期内不能低于12个月

11

料酒

500ML/瓶

瓶

24

保质期内不能低于12个月

12

胡椒粉

35g/瓶

瓶

20

保质期内不能低于12个月

13

花椒油

340ML/瓶

瓶

10

保质期内不能低于12个月

14

芝麻香油

100ML/瓶

瓶

10

保质期内不能低于12个月

15

熟白芝麻

100g/瓶

罐

30

保质期内不能低于12个月

16

白糖

300g/瓶

罐

10

保质期内不能低于12个月

17

孜然粉

80克／瓶

瓶

10

保质期内不能低于12个月

18

郫县豆瓣酱

500g/瓶

瓶

20

保质期内不能低于12个月

19

大豆油

5L*4/箱

箱

5

保质期内不能低于12个月

20

泡红椒

1kg/瓶

袋

5

保质期内不能低于12个月

21

泡小米椒

420g/瓶

瓶

5

保质期内不能低于12个月

22

泡生姜

650g/瓶

瓶

5

保质期内不能低于12个月

23

红薯淀粉

400/g

罐

20

保质期内不能低于12个月

24

荔枝虾球脆花颗粒

红色脆花粒208g/袋

袋

10

保质期内不能低于12个月

25

五彩星星面包糠

500g/袋/弯月形

袋

10

弯月绿色、弯月桃红、弯月粉色、弯月黄色、弯月紫色/每种颜色各两袋

26

咸鸭蛋黄

咸蛋黄120g/10枚

袋

10

保质期内不能低于12个月

27

泡菜坛子

口径：8.5cm 高：36cm 直径：27.5cm(装水20斤)

个

4

绿色、暖心橙、宫廷黄、孔雀绿各一个

28

五花肉

斤

200

新鲜食材 临时配送

29

猪里脊

斤

200

新鲜食材 临时配送

30

大鸡腿

斤

50

新鲜食材 临时配送

31

鸡蛋

板

10

新鲜食材 临时配送

32

牛肉

斤

100

新鲜食材 临时配送

33

鸡胸肉

斤

50

新鲜食材 临时配送

34

小鸡腿

斤

50

新鲜食材 临时配送

35

大青椒

斤

100

新鲜食材 临时配送

36

小青椒

斤

100

新鲜食材 临时配送

37

大红椒

斤

50

新鲜食材 临时配送

38

豆腐

斤

50

新鲜食材 临时配送

39

胡萝卜

斤

100

新鲜食材 临时配送

40

青笋

斤

100

新鲜食材 临时配送

41

黄瓜

斤

100

新鲜食材 临时配送

42

豆芽

斤

60

新鲜食材 临时配送

43

茄子

斤

60

新鲜食材 临时配送

44

苦瓜

斤

60

新鲜食材 临时配送

45

油麦菜

斤

60

新鲜食材 临时配送

46

西红柿

斤

60

新鲜食材 临时配送

47

蒜薹

斤

60

新鲜食材 临时配送

48

芹菜

斤

60

新鲜食材 临时配送

49

西蓝花

斤

60

新鲜食材 临时配送

50

蒜苗

斤

60

新鲜食材 临时配送

51

小瓜

斤

60

新鲜食材 临时配送

52

小白菜

斤

60

新鲜食材 临时配送

53

卷心菜

斤

60

新鲜食材 临时配送

54

土豆

斤

500

新鲜食材 临时配送

55

生姜

斤

30

新鲜食材 临时配送

56

大蒜

斤

30

新鲜食材 临时配送

57

小葱

斤

30

新鲜食材 临时配送

58

大葱

斤

30

新鲜食材 临时配送

59

洋葱

斤

30

新鲜食材 临时配送

60

豆腐皮

斤

60

新鲜食材 临时配送

61

丝瓜

斤

60

新鲜食材 临时配送

62

白萝卜

斤

100

新鲜食材 临时配送

63

英国慕斯圈模具蛋糕不锈钢切模圆形光极级4寸5烘焙工具10刻模磨具

切模尺寸:直径2.5/3/4/4.7/5.5/6.3/7 3/8/8.8/9.6/10.5/11.2X高4.5CM

套

2

64

小吃水煎包铲子 饼铲煎铲 加长煎包铲生煎铲饼铲不锈钢木柄锅贴

尺寸见图片

把

2

65

披萨烤盘

12寸

个

6

66

色素

顶好添之彩水油两用液体食用色素烘焙蛋糕裱花油性烘焙色素DIY泥

套

1

67

月饼印戳

月饼印章木质

套

1

68

月饼印章

月饼印章木质

套

1

69

月饼印章

月饼印章木质

个

2

70

月饼印章

月饼印章木质

个

2

71

月饼印章

月饼印章木质

个

2

72

月饼模具

月饼模具木质

个

2

73

月饼模具

月饼模具木质

个

2

74

月饼模具

月饼模具木质

个

2

75

月饼模具

月饼模具

个

2

76

月饼模具

月饼模具

个

2

77

月饼模具

月饼模具

个

2

78

月饼模具

月饼模具

个

2

79

月饼模具

月饼模具

个

2

80

烘焙描色毛刷

烘焙描色毛刷

套

2

81

中式面点包子馒头模具不锈钢核桃酥夹子花钳烘焙模具

见图片

套

2

82

翻糖工具

见图片

套

1

83

翻糖模具

各种叶子翻糖模具

套

1

84

翻糖模具

小雏菊翻糖模具

套

1

85

翻糖模具

小梅花翻糖模具

套

1

86

红糖

太古红糖350克

袋

5

87

四季宝花生酱

四季宝柔滑花生酱510克

罐

4

88

二八花生芝麻酱

六必居二八酱

瓶

5

89

油豆沙馅

台杰油豆沙馅500克

袋

10

90

白莲蓉馅

台杰油白莲蓉馅

袋

10

91

翻糖膏

翻糖膏

袋

2

92

色拉油

日清色拉油5L

桶

2

93

花生油

鲁花花生油

桶

1

94

黑、白芝麻

黑、白芝麻

瓶

4

95

桃山皮

各种颜色桃山皮（无糖）

袋

6

96

粘米粉

三象牌水磨粘米粉

袋

5

97

糯米粉

三象牌水磨糯米粉

袋

10

98

澄面

白鹤澄面450g澄粉食用小麦淀粉

袋

10

99

泡打粉

无铝泡打粉10克

袋

10

100

猪油

展艺食用猪油

瓶

10

101

中筋面粉

伍得利8星或6星

袋

15

102

月饼糖浆

展艺月饼糖浆500克

瓶

10

103

枧水

展艺枧水100克

瓶

1

104

马苏里拉芝士碎

妙可蓝多马苏里拉芝士碎450克

袋

4

105

培根

荷美尔培根 1000克

袋

2

106

长牙签

15cm（500支）装

袋

3

107

透明布丁杯

GD108竖条纹酒杯

包

1

108

透明果胶

500g

罐

1

109

生日蛋糕打包盒

透明盖＋透明围边＋白底（6寸单层）、5个装

套

2

110

生日蛋糕打包盒

透明盖＋透明围边＋白底（8寸单层）、5个装

套

2

111

蛋糕打包丝带

奶白色、浅粉、香槟色、红色

个

4

一个色一个

112

生日蛋糕围边纱带

鱼尾纱丝带：白色、粉色、酒红、紫色、米色

卷

5

一个色一个

113

蛋糕透明围边

宽10cm2两公斤装/宽12cm两公斤装

卷

2

10cm一个，12cm一个

114

生日蛋糕保温袋

8寸单层（10个装）

个

2

115

注水冰袋一次性

自吸400ML(20个装)

个

5

116

透明慕斯杯

圆型透明杯+盖+勺

包

1

117

色素

正红色（383g）

瓶

2

118

色素

正黑色（383g）

瓶

2

119

色素

巧克力棕色（383g）

瓶

2

120

色素

柠檬黄（383g）

瓶

2

121

色素

葡萄紫（383g）

瓶

2

122

色素

粉红色（383g）

瓶

2

123

色素

果绿色（383g）

瓶

2

124

色素

天空蓝（383g）

瓶

2

125

色素

白色（383g）

瓶

1

126

色素

宝石蓝（383g）

瓶

2

127

色素

森林绿（383g）

瓶

2

128

植物奶油

907g*12瓶

箱

3

新鲜耗材，临时配送冷藏或冷冻管理

129

糖粉

13.62kg

桶

2

130

爱氏晨曦（全脂牛奶）

12盒/一箱

箱

3

新鲜耗材，临时配送

131

蓝风车（淡奶油）

1kg/12盒/箱

箱

4

冷藏保管不能冷冻!（新鲜耗材，临时配送）

132

蓝标酵母

500g*5包

套

1

耐高糖

133

黄油

安佳原味黄油（454g）

个

20

134

A800改良剂

1kg

袋

2

135

NZMP(全脂奶粉)

5斤

袋

3

136

鸡蛋

常规

板

30

新鲜耗材，临时配送

137

韩国TS细砂糖60斤

60斤

袋

1

138

和果子专用白豆沙练切皮材料

500g

袋

30

139

白巧克力砖

3kg

袋

2

140

黑巧克力砖

3kg

袋

2

141

蛋糕装饰雪梨纸

白色（100张一包）

包

5

142

蛋糕装饰雪梨纸

粉色（100张一包）

包

5

143

减糖红豆馅

减糖红豆馅(500g)

袋

10

144

新鲜芒果

大果

斤

10

新鲜耗材 临时配送

145

新鲜红心火龙果

个

6

新鲜耗材 临时配送

146

新鲜草莓

斤

10

新鲜耗材 临时配送

147

新鲜蓝莓

盒

2

新鲜耗材 临时配送

148

新鲜阳光玫瑰

提

4

新鲜耗材 临时配送

149

黑芝麻粉烘培专用

2.5kg

袋

1

150

黑芝麻酱烘培专用

2.5kg

桶

1

151

核桃碎烘培专用

4-8毫米(1斤)

袋

2

152

亚麻籽烘培专用

500g

罐

1

153

黑芝麻烘培专用

380g

罐

2

154

抹茶粉

100g(买一送一)

罐

2

155

熊猫炼乳

350g*3罐

罐

2

156

蛋糕装饰糖珠

白珍珠大小混500g

盒

3

157

蛋糕装饰摆件插件

迷你派对生日帽（可爱帽子混装15个）

盒

10

158

麦芽精烘培专用

1kg

瓶

1

159

奥尔良鸡胸肉半成品

80g*10片

袋

10

冷冻运输保存

160

大成德式香肠

袋装（烟熏味）

袋

4

冷冻运输保存

161

黑旗（海苔酥脆松）

1.5kg

袋

2

162

黑巧克力币

纯脂53.9%（1.5kg）

袋

3

163

白巧克力币

纯脂30.5%（1.5kg）

袋

3

164

ANDROS（果茸）

1kg/芒果

盒

2

冷冻或冷藏运输保存

165

ANDROS（果茸）

1kg/草莓

盒

2

冷冻或冷藏运输保存

166

ANDROS（果茸）

1kg/树莓

盒

2

冷冻或冷藏运输保存

167

ANDROS（果茸）

1kg/青柠

盒

2

冷冻或冷藏运输保存

168

ANDROS（果茸）

1kg/西番莲

盒

2

冷冻或冷藏运输保存

169

ANDROS（果茸）

1kg/甜橙

盒

2

冷冻或冷藏运输保存

170

ANDROS（果茸）

1kg/威廉梨

盒

2

冷冻或冷藏运输保存

171

ANDROS（果茸）

1kg/青苹果

盒

2

冷冻或冷藏运输保存

172

ANDROS（果茸）

1kg/菠萝

盒

2

冷冻或冷藏运输保存

173

ANDROS（果茸）

1kg/蓝莓

盒

2

冷冻或冷藏运输保存

174

红丝绒精华液

118毫升

瓶

3

175

安佳（芝士片）

1040g

袋

1

176

SP蛋糕油

2公斤

桶

1

177

君度酒

700ml

瓶

1

178

蝴蝶型面包结装饰

90g

包

3

179

焙多夫 焦糖饼干

152g

包

3

180

可可脂

500g

包

1

181

高筋面粉

25kg

包

2

182

格子纸杯蛋糕纸托

200个装

袋

2

粉色格子

183

格子纸杯蛋糕纸托

200个装

袋

2

蓝色格子

184

格子纸杯蛋糕纸托

200个装

袋

2

黄色格子

185

格子纸杯蛋糕纸托

200个装

袋

2

绿色格子

186

一次性手套黑色耐磨

100只/盒

盒

10

187

月亮星星云朵硅胶模具

个

4

188

三樱花硅胶模具

个

4

189

蝴蝶结烘培硅胶模具

36连6款蝴蝶结模具

个

4

190

喷壶瓶子

3个/混色30ML

套

3

191

实木滚轴擀面杖

桦木大号24X8.5cm重约1.3公斤

个

4

192

实木滚轴擀面杖

桦木特大号29X8.5cm重约1.7公斤

个

2

193

甜茶粉

400g/袋

袋

30

194

全脂奶粉

400g/袋

袋

15

195

云南红茶（用于制作甜茶）

斤

15

196

咖喱粉

500g/袋

袋

5

197

玛萨拉

100g/盒

盒

3

198

孜然粉

500g/袋

袋

3

199

酥油

斤

5

新鲜食材，临时配送

200

糌粑

500g/袋

袋

3

新鲜食材，临时配送

201

干奶渣

斤

3

202

炒青稞

斤

3

203

红糖

斤

10

204

碎核桃仁

520g/袋

罐

2

保质期内不能低于12个月

205

碎花生仁熟原味

520g/袋

袋

2

保质期内不能低于12个月

206

干葡萄（三色）

500g

罐

3

保质期内不能低于12个月

207

牛里脊肉

斤

10

新鲜食材，临时配送

208

牛排骨

斤

10

新鲜食材，临时配送

209

大米

25kg/袋

袋

50

保质期内不能低于12个月

210

藏面

斤

25

新鲜食材，临时配送

211

木耳

斤

5

新鲜食材，临时配送

212

甜面酱

50g/瓶

罐

5

保质期内不能低于12个月

213

干藏野葱

斤

10

214

八角

斤

2

215

桂皮

斤

2

216

香叶

斤

2

217

草果

斤

2

218

丁香

斤

2

219

栀子

斤

2

220

山楂

斤

2

221

白蔻

斤

2

222

玉米罐头

500g/罐

罐

25

保质期内不能低于12个月

223

面粉

25kg/袋

袋

2

保质期内不能低于12个月

二

建筑专业

1

标准黏土砖

240mm×115mm×53mm

块

500

主要砌筑材料，需无裂缝、缺角

2

标准黏土砖

240mm×115mm×53mm

块

500

主要砌筑材料，需无裂缝、缺角

3

瓦刀

尖头，180mm×80mm

把

5

选手砌筑核心工具，每人 1 把

4

大铲

铁制，250mm×120mm

把

5

铲取、涂抹砂浆用，每人 1 把

5

水平尺

200mm，精度 0.5mm/m

个

5

检测墙体平整度，每人 1 个

6

线坠

500g，带线

个

5

检测墙体垂直度，每人 1 个

7

卷尺

3m，最小刻度 1mm

把

5

测量尺寸用，每人 1 把

8

灰桶

塑料材质，20L

个

5

盛放砂浆，每人 1 个

9

水泥

P.O 42.5（袋装，50kg / 袋）

kg

25

备用，可调整砂浆强度（按需使用）

10

中砂

干净无杂质，细度模数 2.3-3.0

kg

100

辅助调配砂浆或清理砖面

11

钢丝刷

150mm，木柄

把

5

清理砖面残留砂浆或工具污渍，每人 1 把

12

墨斗

手动放线，含棉线

个

5

弹出砌筑基准线，保证墙体顺直，每人 1 个

13

棉线

细款，拉力强

卷

10

配合墨斗、线坠使用，5 人备用量

14

安全帽

符合 GB 2811-2019，Y 类

顶

5

选手安全防护，每人 1 顶

15

防护手套

防滑耐磨，乳胶 / 帆布材质

副

10

防砂浆腐蚀、砖块划伤，每人 2 副（备用）

16

防护眼镜

透明防冲击，符合 GB 14866-2006

副

5

防止砂浆飞溅入眼，每人 1 副

17

扫帚

竹制或塑料，中小型

把

3

清理比赛场地散落砂浆、砂石，适配 5 人场地

18

水桶

塑料，10L

个

3

清洁工具或临时补水（如砖体湿润）

19

记号笔

黑色，粗头（1.0mm）

支

5

标注砖体编号或比赛信息，每人 1 支

20

教学用细钢筋（模型骨架）

HRB400E，Φ6mm（截断为 30-50cm / 段）

根

50

可重复使用，适配梁、板钢筋骨架教学模型，每段无锋利边缘

21

教学用细钢筋（节点演示）

HRB400E，Φ8mm（截断为 20-30cm / 段）

根

30

用于梁柱节点钢筋布置演示，预弯制 90°/135° 弯钩

22

模型底座板

PVC 材质，30cm×40cm×5mm

块

6

5 块学生实操底座 + 1 块教师演示底座，轻便易固定

23

尼龙扎带（模型连接）

3×100mm，可拆式

包

5

临时固定模型钢筋，可重复拆卸，避免损伤材料

24

塑料连接卡扣

适配 Φ6-8mm 钢筋，透明色

个

100

模拟钢筋绑扎节点，直观展示连接方式，可循环使用

25

迷你砌体模型砖块

泡沫材质，1:10 缩小（24mm×11.5mm×5.3mm）

块

200

配合砌体结构教学，演示 “一顺一丁”“三顺一丁” 砌筑法

26

模型用模拟砂浆

黏土 + 颜料混合（袋装 200g）

袋

10

无毒可塑形，用于粘贴迷你砖块，干后可剥离重复使用

27

小剪刀（扎带 / 卡扣裁剪）

刃长 5cm，圆头安全款

把

5

学生裁剪尼龙扎带用，圆头设计避免划伤

28

镊子（精细调整）

尖头，12cm 长

把

5

调整模型钢筋位置、卡扣角度，适配精细操作

29

彩色记号笔（标记用）

多色（红 / 蓝 / 黄），细头 0.5mm

支

15

标记钢筋编号、受力方向及砌体灰缝宽度，便于讲解

30

模型展示架

金属支架，可调节高度（30-50cm）

个

2

教师演示用，放置成品模型，方便全班观察

31

标签纸（分类标记）

防水型，2cm×3cm

卷

5

粘贴于模型组件上，标注 “梁钢筋”“柱节点” 等名称

32

迷你钢丝刷（模型清理）

刷头 5cm，塑料柄

把

5

清理模型钢筋表面灰尘、模拟砂浆残留

33

收纳盒（组件存放）

多层分隔式，30cm×20cm×10cm

个

5

学生分组存放模型组件，避免丢失、混乱

34

砖混放大角基础 + 构造柱

300×180×280

毫米

1

35

混凝土地基 + 红砖基础

430×200×100

毫米

1

36

筏板基础 + 双层双向钢筋

430×400×50

毫米

1

37

混凝土桩基础 + 圈梁钢筋展示

直径 45×280 高

毫米

1

38

混凝土条形基础

300×120×120

毫米

1

39

混凝土 + 双层双向钢筋

350×350（无高度标注）

毫米

1

40

砖混三角展示模型 A

400×300×280

毫米

1

41

网红 180 度旋转楼梯

530×320×380

毫米

1

42

双跑楼梯

463×282×368

毫米

1

43

三跑楼梯

398×415×380

毫米

1

44

一号全框剪结构

840×760×760

毫米

1

45

一号全地基基础

850×780×80

毫米

1

46

一号顶板钢筋基础

820×620×50

毫米

1

47

基础解析大全

860×660×120

毫米

1

48

砖混三角展示模型 B

425×175×320

毫米

1

49

砖混截面天沟模型

410×200×480

毫米

1

50

构造柱模型

425×175×320

毫米

1

51

框架结构 + 单跑楼梯

460×210×246

毫米

1

52

砖混截面斜坡顶

410×200×480

毫米

1