通江县“茶叶%2B美藤果”寡肽精深加工建设项目

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项目名称：通江县“茶叶%2B美藤果”寡肽精深加工建设项目

备案号：2*开通会员可解锁*00026

建设地点：四川省巴中市通江县广纳镇新桥村1社

占地面积 （平方米）：19629.81

建设单位：四川弘源康生物科技有限公司

法定代表人：*雪梅

联系人：*剑

联系电话：133****9199

项目投资(万元)：14000

环保投资(万元)：240

拟投入生产运营日期：*开通会员可解锁*

建设性质：新建

备案依据：该项目属于《建设项目环境影响评价分类管理名录》中应当填报环境影响登记表的建设项目，属于第 1 农产品基地项目(含药材基地)项中其他

建设内容及规模：本项目采用美藤果%2B茶叶种植、加工、销售三产融合的模式，总建筑面积2万平方米，核心加工产品为美藤果寡肽，设计日生产能力2吨。设备选型围绕寡肽生产工艺配置:预处理及酶解环节采用食品级 316L不锈钢带PLC控制系统的酶解罐(精准控温 士0.5°C、pH土0.1);酶灭活选用高温瞬时灭菌机;固液分离配备高转速管式离心机;纯化核心为适配目标分子量的超滤膜系统;浓缩采用真空低温浓缩器;干燥选用低温喷雾干燥塔，同时配套纯化水处理、CIP 在位清洗等辅助设备，所有设备符合 GB16798《食品机械安全卫生》及 GMP 标准。工艺技术标准方面，酶解工序控制水解度达 15%-25%，超滤后寡肽纯度≥80%(干基)<1000Da 肽段占比≥85%，干燥后产品水分≤5%，微生物及理化指标符合食品安全规范。项目同步配套美藤果种植基地及茶叶种植基地，实现产业协同发展。

主要环境影响：

采取的环保措施及排放去向：环保措施:建立完善的废弃物清运车辆和设备，并规划合理的清运路线和时间，确保废弃物及时清运，防止产生异味和污染。有环保措施:合理设置厂房建筑物，严格控制厂房及周围噪声、尘埃、臭气等污染物排放，不得影响周边居民的正常生活